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本文为大家深入分析夏布利7块特级葡萄园的特点。
本文解释葡萄酒的“酒泪”形成的过程及其背后的科学原理。
本文主要介绍的是希腊这个神秘而古老的葡萄酒生产国的分级体系。
日常生活中,如果葡萄酒打开后喝不完,最简单的保存方法就是把它的瓶塞封上,然后放到冰箱里去。如果用这样的方法,不同类型的葡萄酒分别可以保存多久呢?
餐厅酒水单也是菜单的一个重要组成部分,好的酒单需要考虑多方面的因素。
本文将借一段采访,带您走进波尔多的三级名庄——宝马庄园,并让您更清楚地了解酒庄的总经理兼酿酒师托马斯•德胡斯。
均衡,在葡萄酒的品鉴中是一个重要的概念,取决于酒中含有的刺激我们的视觉、嗅觉、味觉的物质成分之间的平衡和比例关系,并于感官表现中体现出来,也就是在感官品鉴中表现出色香味的均衡,而重要的是口感上味觉和口感要素…