意大利葡萄酒迷的必备书单

如果你想学习意大利葡萄酒，最好的方法是品尝意大利酒，去意大利旅行，以及读有关意大利葡萄酒的书籍。以下精选了五本有关意大利葡萄酒的最好、最权威的书籍，跟着小编一起来看看有哪些书吧！

1. 《意大利葡萄酒：意大利各地区的葡萄酒》（Vino Italiano: The Regional Wines of Italy）

　　作者：约瑟夫·巴斯提亚尼许（Joseph Bastianich）和大卫·林奇（David Lynch），兰登书屋（Random House）

这本书介绍了意大利的葡萄酒产区、葡萄品种和酒庄，并提供了年份信息。同时，它还为读者提供了意大利地方特色美食的菜谱。此外，意大利葡萄酒爱好者通过阅读这本书，可以了解意大利的酒商和餐厅，还能发现鲜为人知的有关意大利葡萄酒的小秘密。

　　2. 《意大利葡萄酒》（Italian Wines）

　　作者：《大红虾》杂志（Gambero Rosso），《大红虾》杂志出版社（Gambero Rosso Editore）

这是一本意大利优质葡萄酒的指南，囊括了20,000条酒评和对2,000家葡萄酒生产者的评估。它重点介绍了已获国际和国内葡萄酒大赛奖项的酒庄，以及符合现代潮流的生产天然葡萄酒和有机葡萄酒的酒庄。

　　3. 《认识意大利葡萄酒》（Making Sense of Italian Wine）

　　作者：马特·克莱默（Matt Kramer），冉宁出版社（Running Press Book Publishers）

这本著作是为经验丰富的意大利葡萄酒爱好者量身打造的。作者克莱默非常了解意大利葡萄酒，并且以引人入胜的方式介绍了意大利酒，书中列出了值得品尝的葡萄酒以及品质差强人意的葡萄酒。此外，作者带领读者一起解读了意大利葡萄酒酒标上的相关术语，阅读体验非常好。

　　4. 《意大利葡萄酒》（Wines of Italy）

　　作者：帕特里夏·盖伊（Patricia Guy），泰德-马克出版社（Tide-Mark Press）

帕特里夏·盖伊是备受尊敬的意大利葡萄酒的权威专家，她将对葡萄酒的热情融入这本著作中。盖伊在意大利生活了13年，对意大利的葡萄酒、风土人情、食物等非常了解，这本书介绍了意大利葡萄酒，并给出了餐酒搭配的建议。此外，作者精心规划了意大利葡萄酒旅行的线路，并且给出了地图供参考。书中有美轮美奂的图片以及作者分享的旅行笔记，适合各个知识层面的意大利葡萄酒爱好者阅读。

　　5. 《意大利101座美丽的小镇：美食与美酒》（One Hundred and One Beautiful Towns in Italy: Food and Wine）

　　作者：保罗·拉扎林（Paulo Lazzarin），里佐利出版社（Rizzoli Editore）

计划去意大利旅行，想自制意大利美食，品尝意大利美酒的朋友们一定不能错过这本著作。此书介绍了意大利小镇与村庄的美酒与美食。在提供大量精美图片的同时，作者还给出了意大利旅行的绝佳建议，并为读者推荐了值得去的酒窖和餐厅。（文/Yuna）