对于波尔多来说,2019是一个优质年份。著名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling,简称JS)点评2019年份时表示“此年份深得我心”。这一年份与2015及2016年份相似,颇具新古典主义的个性与风格。酿造的酒款大多拥有成熟的水果香气,酸度良好,单宁精细,整体和谐,且能精确展现产区的经典特色。从某些方面来说,2019年份与1989、1985年份亦有相似之处,但2019更具深度。
迪仙庄园酒窖(图片来源:Chateau d'Issan)
品鉴了1,000多款2019年份波尔多期酒后,JS综合价格、品质和市场表现评出了他心目中10款最具性价比期酒。
1. 2019年马利哥酒庄红葡萄酒(2019 Chateau Malescot St-Exupery, Margaux, France)
2019年份马利哥酒庄红葡萄酒得到JS力荐,被列为2019年最具性价比期酒的第一名。庄主让-吕克·札格(Jean-Luc Zuger)是一位酿酒技术扎实的酿酒师,极为擅长酿造精确展现风土特点的红葡萄酒。近些年来,马利哥酒庄(Chateau Malescot St-Exupery)出品的佳酿不管是品质,还是市场表现,都较为稳定。相比起2018年份佳酿,2019年份马利哥正牌酒的风格更为经典,最终品质或可比肩2016年份。
此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准(点击图片即可跳转购买)
96-97分:这款酒香气馥郁,令人着迷,带有醋栗、花朵和黑莓的风味。酒体饱满,口感精致圆润,单宁酿造精良且带有细腻的颗粒感,回味无穷。
2. 2019年迪仙庄园红葡萄酒(2019 Chateau d'Issan, Margaux, France)
迪仙庄园(Chateau d'Issan)2019年份的正牌酒位列第二名。JS认为,2019年份是他品鉴过的所有迪仙佳酿中最优秀的年份,圆滑的架构与均衡的个性使之具有新古典主义特色,这座历史丰富的酒庄在未来应该会有上升的空间。
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(图片来源:Chateau d'Issan)
96-97分:这款酒是赤霞珠(Caberent Sauvignon)纯粹的风格体现,带有黑醋栗、黑莓、焦油和湿土的味道。口感紧致且内敛,余味极其鲜美浓郁。这是一款非常经典的葡萄酒,精准地体现了产区的风味风格。
3. 2019年飞龙世家酒庄红葡萄酒(2019 Chateau Phelan Segur, Saint-Estephe, France)
在JS看来,飞龙世家酒庄红葡萄酒或许是该酒庄有史以来表现最佳的酒款之一,拥有极佳的深度和圆润的个性。同时,JS表示,飞龙世家酒庄(Chateau Phelan Segur)的所有者菲利普·范德-维耶尔(Philippe Van de Vyvere)一直致力将酒庄打造成梅多克(Medoc)北部的顶级名庄,而他正在实现这一目标的路上。
96-97分:这款红葡萄酒酿造精良,风格精致,拥有迷人的复杂度和深度,是如此均衡、细腻且悠长。其口感浓郁紧实。我非常喜欢这款质地精细的酒款,其余味尤为持久,或许是酒庄史上最佳酒款。
4. 2019年美人鱼城堡红葡萄酒(2019 Chateau Giscours, Margaux, France)
作为1855三级庄,美人鱼城堡(Chateau Giscours)基本没有令人失望过,其正牌酒近年来的JS评分大多都保持在95分以上,品质出色而稳定。2019年份佳酿的集中度与平衡感更是给JS留下了深刻印象,并且价格较之往年更有竞争力。
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96-97分:这款酒充满浓郁的蓝色水果、黑莓和葡萄果皮的芳香,同时伴有焦油、沥青和铅笔芯的气息。其酒体饱满,口感紧致,单宁兼具力量感与精细感,与迷人的成熟果味和谐相融。该酒风格严肃,让我联想到了酒庄卓越的1975年份。这款酒由65%的赤霞珠以及35%的梅洛(Merlot)混酿而成。
5. 2019年班尼杜克酒庄红葡萄酒(2019 Chateau Branaire-Ducru, Saint-Julien, France)
一直以来,班尼杜克酒庄(Chateau Branaire-Ducru)都以“确保葡萄酒在保持果味纯净、风格清新优雅、结构平衡的同时展现圣朱利安(Saint-Julien)顶级风土的复杂性”为酒庄的酿酒理念。2019年份班尼杜克酒庄红葡萄酒成为今年热门酒款就是酒庄坚持不懈的回报。
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95-96分:这款酒带有深色莓果和蓝色水果的特点,单宁坚实、耐嚼且顺滑,酒体中等至饱满,现已展现出木质和核桃的风味,是一款令人印象深刻的红葡萄酒。
6. 2019年富爵酒庄红葡萄酒(2019 Chateau Faugeres, Saint-Emilion Grand Cru, France)
富爵酒庄(Chateau Faugeres)为圣埃美隆列级庄(Saint-Emilion Grand Cru),近些年出品的佳酿具有不错表现,酒款也获得酒评家的不俗评分。
95-96分:此酒单宁十分紧致,却不失精细感。紧实的口感中带有丰富的蓝色水果和黑莓的香气。其酒体饱满,强劲而集中,使之别具一格。
7. 2019年奥巴里奇城堡红葡萄酒(2019 Chateau Haut-Bages Liberal, Pauillac, France)
奥巴里奇城堡建筑(图片来源:www.hautbagesliberal.com)
奥巴里奇城堡(Chateau Haut-Bages Liberal)这几年另辟蹊径,专注采用生物动力法栽培葡萄和使用有机方式酿酒。不过酒庄并没有因此而失掉水准,出品的佳酿依然品质优异。2019年份酒款具有不错的集中度和鲜明个性,颇似上世纪50年代的风格,但又兼有当下流行酒款的特点。
95-96分:这款酒中的赤霞珠表现非常优秀,为此酒带来了饱满的酒体和圆润且耐嚼的单宁。酒液入口带来巧克力、核桃和香料的风味,口感丰盈且活泼纯净,余味持久美妙,风格经典,所采用的酿酒葡萄都是生物动力法种植而来的。
8. 2019年费里埃庄园红葡萄酒(2019 Chateau Ferriere, Margaux, France)
费里埃庄园(Chateau Ferriere)位列1855三级庄,出品波尔多传统风格的佳酿。其2019年份期酒展现了极佳的深度,且精准地传达了风土特色。
95-96分:此酒单宁有所提升,强劲而不失细腻。其酒体饱满,风味持久而活泼,带有充沛的新鲜黑色水果和巧克力风味。
9. 2019年马拉狄酒庄红葡萄酒(2019 Chateau Malartic-Lagraviere, Pessac-Leognan, France)
2019年份或许是马拉狄酒庄红葡萄酒表现最优的年份之一。此年份酒款更偏重展现优雅与架构,经过桶陈和瓶陈之后,相信会有更好的表现。
马拉狄酒庄风帆战船标志(图片来源:www.malartic-lagraviere.com)
95-96分:这款年轻的红葡萄酒表现优雅而迷人。从鼻尖至唇齿,焚香、檀香、醋栗和巧克力的香气风味不绝于缕。其酒体饱满,单宁十分精细,余味持久,风格精致,或许是另一个2016年份?
10. 2019年巴特利酒庄红葡萄酒(2019 Chateau Batailley, Pauillac, France)
在酒庄团队的辛勤劳作下,通过加强对葡萄园的管理,巴特利酒庄(Chateau Batailley)出产了符合其等级的优质佳酿。
95-96分:这款以赤霞珠为主导的红葡萄酒带有醋栗、些许雪松、香草和花朵的香气。其酒体饱满,口感紧实而具有力量,余味令人印象深刻。风格经典。酒款由74%赤霞珠、25%梅洛和1%味而多(Petit Verdot)混酿而成。(文/Blair)