葡萄酒界最具影响力的酒评家是谁？

近日，葡萄酒交易平台Wine Owners做了一个关于“酒评家对消费者购买决策影响效应”的调查，调查结果显示影响力排名前三的分别是罗伯特·帕克（Robert Parker）、杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）和尼尔·马丁（Neal Martin）。那么，这三位酒评家究竟为何方神圣？他们为什么会在葡萄酒爱好者中造成如此巨大的影响?接下来，就跟随小编一起来看看吧。

　　罗伯特·帕克

在此次的调查中，56%的受访者表示，只要是罗伯特·帕克予以高分评价的酒款，他们就会毫不犹豫地前往购买。那么，消费者为何对这位酒评家如此信赖，帕克又是怎样一步一步在葡萄酒界奠定他崇高的地位呢？

　　1947年，罗伯特•帕克出生于美国马里兰州（Maryland）的巴尔的摩（Baltimore），起初是一名律师。1967年初涉葡萄酒行业时，他还是一个名不经传的葡萄酒作家。1978年，罗伯特•帕克才开始创办了《葡萄酒倡导者》（Wine Advocate），专门刊载他对世界各地葡萄酒的评价和评分。但初出茅庐的帕克并没有引起人们过多的关注，直到1982年他品评波尔多期酒后，向外界宣称该年份的波尔多葡萄酒是20世纪最佳年份之一，并给予了1982年拉菲100分的高分评价。而后的事实证明，1982年波尔多葡萄酒上市之后，确实是品质惊人，与帕克的品评高度一致。至此，帕克在葡萄酒界声名大噪，成为了葡萄酒行业的领军人物。

　　但帕克的成功不完全归功于这次偶然的品评，而有赖于他独一无二的评分系统。该系统根据颜色外观、香气、风味、潜力等四方面进行评分，最后给出综合评价。每瓶葡萄酒最低都能得50分，在此基础之上，颜色和外观占5分，香气占15分，风味占20分，陈年潜力占10分，根据这四大要素，每款葡萄酒都会得到一个分数，不同的分数代表不同的品质。一般情况下，评分在90分及以上的葡萄酒一定会在市场上热销，而低于90分的葡萄酒，也意味着该款葡萄酒的品质要降低一个等级，市场反响也会较为平淡。俨然，帕克已成为世界葡萄酒行业的晴雨表，可直接决定一款酒乃至一个酒庄的成败。尽管如此，帕克都是始终以一种与时俱进的心态，公正地品评这些酒款，这也就是为什么消费者对他推崇之至的原因了。

　　杰西斯·罗宾逊

图片来源：Jancis Robinson

在这次调查中，杰西斯·罗宾逊以49%的支持率，在最具影响力的酒评家榜单中名列第二位。罗宾逊是葡萄酒界的杰出女性，也是葡萄酒贸易行业以外的第一位葡萄酒大师（Master of Wine）。《今日美国》评论她是“其谈话能令葡萄酒世界为之屏息的女人”，《花花公子》称其为“最受喜爱的葡萄酒书作者”。1999年，她入选《醇鉴》（Decanter）“1999年度杰出女性”（1999 Woman of the Year）。2003年，她又荣获大英帝国勋章（OBE）。如今的她除了担任英国《金融时报》葡萄酒栏目的专栏作家一职外，还为英女王伊丽莎白二世的酒窖提供专业服务。与此同时，还为自己的个人网站Jancis Robinson.com供稿。目前，该网站在全球有来自70多个国家的订阅者。

　　作为世界顶级的葡萄酒教育与百科全书类作品的写作者，杰西斯撰写的葡萄酒专作有《牛津葡萄酒大辞典》（The Oxford Companion to Wine,OCW）、《藤蔓、葡萄与葡萄园》（Vines, Grapes and Wines）和《剑桥葡萄酒全书》（The Oxford Companion to Wine）。除此之外，她还和休•约翰逊（Hugh Johnson）合作了《世界葡萄酒地图》（The World Atlas of Wine），这本书成为了全世界最重要的葡萄酒地图册之一。

　　作为葡萄酒王国的“第一夫人”，杰西斯除了著有这么多高质量的葡萄酒专业书籍外，她的评分体系也在业界占有举足轻重的地位。她采用欧洲传统的20分制，用不同的分数代表葡萄酒品质的不同层级。15分是一道分水岭，15分以上表示是优质的葡萄酒，而15分以下则表示酒质不那么出色。最高分20分表示的是无与伦比的葡萄酒（Truly exceptional），最低分12分表示是有缺陷和不平衡的葡萄酒。（Faulty or Unbalanced）。另外，如果分数后面带有“+”或“++”标记，则说明该葡萄酒还有发展潜能，如果带有“-”标记，则说明此款葡萄酒有缺陷，其缺陷通常会在品酒笔记中写出来。一般而言，在给一款葡萄酒打分时，逊以此酒当前的品质为主要衡量标准，同时还会考虑其发展潜力。杰西斯·罗宾逊是葡萄酒界出了名的“铁面判官”，如果一款葡萄酒的口感确实不好，她也会如实地告诉读者，这也难怪她的酒评会有如此多的受众了。

　　尼尔·马丁

相比前两位酒评家，尼尔·马丁的名字可能并没有那么的耳熟能详，但在这次的调查，这位来自英国的酒评家竟以29%的支持率打败了詹姆斯•萨克林（James Suckling）等知名评论家，跃居榜单第三位。那么，这位尼尔·马丁究竟是何许人也？如果你有听闻过罗伯特·帕克宣布退出期酒界的消息，那么你一定好奇他的接班人是谁。没错，这位尼尔·马丁正是帕克指定接班人。帕克曾表示，“让马丁负责波尔多期酒的品评是理所当然的，他是最合适的人选……我对他的独立决断、工作态度和工作能力非常有信心。”深得帕克信任的马丁是2006年加入帕克团队的。在此之前，他苦读四年通过了WSET Diploma四级，创建了自己独立的网站wine-journal.com，拥有10万粉丝。此外，他还写了一本《波美侯产区》（Pomerol）的专著，该部专著获得了2012年度“安德烈·西蒙美食美酒图书奖”。他在帕克的团队中负责南非、博诺莱、苏玳等地的葡萄酒品评。2014年，马丁已经开始接替帕克对波尔多期酒进行品评，这位葡萄酒酒评界新兴的明星实力不容小觑，也最值得我们期待。（文/Sarah）