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提起“麝香”,你也许会首先想到后宫大戏中尔虞我诈的毒害情节。然而,在葡萄酒的世界里,麝香(Muscat)却是葡萄品种或葡萄酒的名字。本文就将简要介绍用麝香葡萄酿制的主要酒品。
现在,很多消费者在购买葡萄酒后都不知道如何储存。本文将介绍在储存过程中,震动带给葡萄酒的不良影响,以及如何减少或者完全避免震动。
本文将向您介绍意大利酒单的基本知识,帮助您理解意大利葡萄酒酒单。
对三文鱼,白葡萄酒并不是唯一的搭档。使用不同烹饪方法、不同佐料制作的三文鱼佳肴,在配酒上可以有很灵活的选择。下面让我们一步步解析三文鱼配酒的学问。
葡萄牙的国酒是什么?没错,它就是享誉世界的波特酒!您对于波特酒有多少了解呢?本文将会给您详细介绍波特酒的历史、传统的酿造方法、陈酿方式以及分类。
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如果说波尔多(Bordeaux)是法国葡萄酒产区之王,那么勃艮第(Burgundy)就是法国葡萄酒产区之“后”。单从这一句话,就可以知道勃艮第在法国葡萄酒地图上的重要性。勃艮第的葡萄园多不胜数,其中最重要的特级葡萄园有33座,一级…
法国作家兼导演菲利普·克劳代尔(Philippe Claudel)从小在罗曼尼·康帝酒庄附近长大,他对酒庄的一草一木都留下了深刻的印象。本文将与您分享他童年时期对酒庄的印象,以及长大后他对“传奇之酒”的理解与诠释。“真正的好酒…
白莫斯卡托是世界上最著名的起泡酒之一——阿斯蒂起泡酒的唯一法定酿造品种,它是意大利人的骄傲,是意大利最重要的葡萄品种之一,酿造出来的起泡酒芬芳四溢,清香优雅,令人迷醉不已。