澳洲葡萄酒是如何命名的？

作为葡萄酒的产地，澳洲有着得天独厚的条件。这里的氛围对于生长新鲜洁净的葡萄十分理想，并因此得以产出世界闻名的品质优异、果香四溢的葡萄佳酿。澳洲的产地命名制度（Geographical Indications 简称GI）成立于1993年底，主要规定了葡萄酒所在产区和地域的命名。澳大利亚产地命名制度类似于欧洲的命名制度，但没有那么严格，并不规定具体的葡萄品种、种植和酿造方法、最低产量以及葡萄酒的风格。重要的是，产地命名规定确保了所有酒瓶标签上的信息是有效合法的。如果产区、品种或年份被标示出来，那么85%以上的酿酒葡萄必须来自于这个产区、这个品种或者这个年份。      

在澳洲，只要名字没有被占用，酿酒师就可以根据个人喜好随意为葡萄酒命名。澳洲葡萄酒最常见的3种命名方式分别是以人物命名，以地点命名以及以本地地标命名。

图片来源：Penfolds

一、以人物命名      

“里格斯先生” （Mr Riggs）是南澳迈拉仑维尔（McLaren Vale）知名的葡萄酒品牌，它就是以酒庄庄主本·里格斯（Ben Riggs）命名的。“玛尔肯家族”   （Margan Family）葡萄酒就出自于猎人谷（Hunter Valley）安德鲁·玛尔肯家族酒庄。      

二、以地点命名      

杜玛纳酒庄（Dromana Estate）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）的莫宁顿半岛（Mornington Peninsula），酒庄的名字来自于杜玛纳区，其葡萄酒品牌名字同样也以杜玛纳区命名。      

三、以本地地标命名      

吉姆·巴里（Jim Barry）的酒庄位于克莱尔谷（Clare Valley），他的酒庄出产的葡萄酒就以本地知名的历史地标“阿尔马” （The Armagh）命名。      

为了应对不同的葡萄酒消费市场，很多酒庄会使用不同的名字来区分他们的葡萄酒。比如，新西兰奥塔哥产区（Otago）的查德农场（Chard Farm）就使用了多个名字为其葡萄酒命名，其最低端的葡萄酒品牌是“查德农场河流” （Chard Farm River Run），最高端的葡萄酒品牌是“查德农场布加拉托” （Chard Farm Bragato）。（编译/Suzy）