当夜幕降临,你结束了一天的工作,你脱下穿了一整天的笔直的正装,你放下了手中的电脑和Iphone,你坐在窗前看着城市迷人的夜景,点燃蜡烛,准备同情人享受精心准备的烛光晚餐,你知道,这个时候少不了葡萄酒!但是,寂静的夜晚,一切都是那么的安静,若只有喃喃细语,只有餐酒的磕碰声,是不是似乎少了一点什么呢?是不是心里总有那么一种期待却又不知该如何表达呢?是的,此情此景,你需要有另外一种感官的调味来填补感官中的某一项空虚,那就是音乐!
一项由英国不列颠大学的心理学家和智利葡萄酒生产商共同进行的研究表明,不同种类的音乐可以刺激大脑的不同部位,让听者产生不同的感官享受,而当这种感官享受同葡萄酒的风格相互融合时,葡萄酒所给人的美感会更加强烈。
下面小编为大家推荐一张葡萄酒音乐CD——《Music From The Wine Land》,中文译名为《葡萄酒音乐之旅》。
英文名称:《Music from the Wine Lands》
中文名称:《葡萄酒音乐之旅》
专辑特色:听觉与味觉的飨宴!法国香颂、意大利地中海之音、希腊Rembetiko、葡萄牙Fado、智利Nueva、美国Bluegrass。时尚的、浪漫的、典雅的,全球产酒国家的品酒歌完全收录。
唱片公司: Putumayo
演奏(唱)者:创作才女Pauline Croze、创作男歌手Vinicio Capossela、西班牙Amparanoia、西班牙Amparanoia.. 演唱
专辑解说:欧美等西方国家常习惯于用餐时佐点葡萄酒,最好能再搭配不同国家的品酒歌,这是一种生活习惯,也是一种流传已久的饮食文化。此辑收录了全世界产酒国家最具代表性的品酒歌,不同产酒国的酒,搭配自己专属的品酒歌,更能增显风味,妙趣无穷。
葡萄酒的制造最早可以追溯至公元七千年前,后来随着希腊及罗马帝国传到全欧,十五世纪以后,葡萄酒随着世界开拓及殖民历史传遍全球各地,许多国家成为葡萄酒产酒国,也成为世界上最爱品酒的国家。当然,列强的殖民带来的不仅是葡萄酒,还有各国移民时多元文化的交融,在葡萄园收成歌曲,及品酒时佐餐的典雅音乐中表现的淋漓尽致。
提到佳肴美酒首选就是法国,创作才女宝莲·克罗兹(Pauline Croze)一首香颂Tlta成了法式大餐上配酒必选;意大利美食也少不了红酒相伴,创作男歌手比尼西奥·卡波塞拉(Vinicio Capossela)散发着酒后微醺;西班牙Amparanoia的Puerto Claridad则把拉丁美洲民族的热情浪漫淋漓尽现;而Jorge Fernando的葡萄牙Fado(法朵)、Melingo的阿根廷手风琴、希腊已逝Rembetiko大师Vicky Moscholiou、美国Bluegrass(香草蓝调)代表Alison Brown,都以自己国家代表的传统音乐唱出饮酒的多情。葡萄园里的餐桌,配上桌上的美食,再含一口香纯的葡萄酒在口中,美妙的当地音乐缓缓流泻,美食与美酒就是如此的相得益彰。
CD收录曲目:
1. Pauline Croze/ Tlta(France)
巴黎创作才女配法式红酒最香纯的香颂浪漫
2. Vinicio Capossela/ Si e Spent oil Sole(Italy)
意大利才情男歌手复古典雅品酒小品
3. Amparanoia/ Puerto Claridad (Spain)
西班牙组合以慢版重唱古巴骚沙名曲更显多情
4. Jorge Fernando/ Vclho Fado(Portugal)
以葡萄牙最具代表的Fado歌颂葡萄酒的经典之歌
5. Alison Brown/ Look Left (USA)
加州阿尔帕契山香草蓝调代表女艺人餐前酒最佳音乐
6. Ana Laan/ Pera el Dolor(Spain)
西班牙女歌手的软调Bossa Nova出自奥斯卡奖得主之手
7. Melingo/ Sin Luna(Argentina)
阿根廷吉他、手风琴与浑厚嗓音的绝美之作
8. Vicky Moscholiou/ O Cafes(Greece)
希腊已逝Rembetiko大师唤不回高贵气质绝响
9. Mariana Montalvo/ Hombre Pequcnito (Chile)
智利上流典雅之声Nueva清新民谣风十足
10. Gianmaria Testa/ Dentro la Tasca di un Qualunque Mattino(Italy)
意大利传奇民谣巨擎简单弹唱民谣小品
11. 2raumwohnung/ Liebe(Germany)
德国柏林轻Bossa Nova二人组优雅又浪漫
12. David Hewitt/ Streetbeat(South Africa)
南非吉他高手轻巧绝妙的吉他演奏曲
13. Stringmansassy/ Headless(Australia)
澳洲吉他之神找来轻巧女声绝妙之作
这美妙的音乐让我的心沉静了,我的细胞灵动了,我的魂魄游离了。我想在美丽的清晨聆听,感受葡萄快乐的生长中;我想在闲静的下午茶聆听,体味葡萄酒橡木桶的陈酿中;我想在美味的晚餐聆听,感受葡萄酒富于多层次变化的口感中。
无论你是否相信音乐的魔力,音乐的魔力就在那里,你看不见也摸不着,它却真实的存在,无论你走到哪里,音乐始终如影随行。用心去倾听音乐,用心去品尝葡萄酒,你会发现,音乐仿若魔咒,源源不断地向葡萄酒释放着无限魅力和魔力,这可能会是人类永远解不开的谜,却能让你因此而爱上音乐,爱上葡萄酒!