大不列颠风情：英国人最喜爱的10种美食

一家英国媒体曾针对本国居民的日常饮食进行了一次调查，对调查结果统计后，总结出了英国人最喜爱的10种食物。虽然调查结果中的美食有一半是非英国人发明的，但选择自己喜爱食物的权利还是人人都有的。以下就是对这10种美食的简要介绍。

　　1、意式番茄酱细面条（Spaghetti Bolognese）

虽然这道美食源自意大利，但上面铺着的蕃茄肉酱却已经形成了英国人自己独特的风味。这项调查的结果还显示，10个英国人中有6个人不需要参照食谱制作，可见英国人平日食用此种食物的频繁程度。

　　2、英式传统烤菜（Roast Dinner）

此道美食中，肉和蔬菜成分的含量非常之高。

　　3、墨西哥辣肉酱（Chili Con Carne）

这是一种来自墨西哥的美食。

　　4、千层面（Lasagne）

意大利的千层面只有一种制作方法，而英国人觉得将传统千层面的各元素——蔬菜、肉类、小扁豆和鱼肉进行一些自由创意的改动是很正常的。

　　5、农舍派或牧羊人派（Cottage Pie或Shepherd’s Pie）

农舍派的主要食材是切碎的牛肉，而牧羊人派的主要食材是切碎的羊肉。此外，这两种美食上面往往会覆盖一层土豆泥。

　　6、煎炒鱼或肉

此类食物都是中国人发明的，但是如今在中国是很难找到此类菜肴的。

　　7、牛肉大杂烩（Beef Casserole）

牛肉大杂烩在英国已经越来越受到关注，现在也逐渐发展成为美食酒吧中常见的菜品。

　　8、奶酪通心粉（Macaroni Cheese）

此种通心粉的发源地是意大利，但酱汁绝对是英式风格的。

　　9、布丁牛排（Toad in the Hole）

约克布丁是一种糊状的香肠。虽然就此名字的来源已有多种理论，但还是没有人能真正说清楚这个名字的出处。

　　10、肉、鱼或蔬菜的咖喱烧

看到英文中的Curry”（咖喱烧）一词就可看出，此类美食主要基于印度美食风格，甚至可与薯条等一起食用。