葡萄酒大师刘琳MW对香格里拉·圣域高度评价

2024年6月20-21日，ProWine Beijing 2024在北京JW万豪酒店隆重举行，吸引了百余家精品葡萄酒展商的参与，成为行业内备受瞩目的盛事。香格里拉酒业携圣域、圣域传奇霞多丽干白等代表性酒款精彩亮相，展现了云南香格里拉产区高海拔葡萄园的风土魅力。

在展会期间，由唯一的中国籍女性葡萄酒大师刘琳MW带来“中国品味 国际视野 —— 中国葡萄酒产区的风土巡礼”大师班。这场备受期待的大师班座无虚席，吸引了众多观众。

大师班上，刘琳MW深入探讨了包括山东、宁夏、河北、新疆和云南在内的中国五大葡萄酒产区，展现了中国葡萄酒独特的地域特色和多元化的风土特征。香格里拉·圣域赤霞珠干红 2018，作为大师班的压轴款产品，不负众望，以优雅和细节，获得现场一片称赞。

香格里拉圣域干红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 

香格里拉·圣域赤霞珠干红2018作为唯一的一款云南葡萄酒，入选该大师班，展现了香格里拉产区的独特风土魅力，香格里拉人用匠心和风土书写的“心中的日月”，是风土故事，更是匠心传承。

圣域作为中国葡萄酒顶尖水平的代表之一，与敖云、瓏岱并称中国葡萄酒“三剑客”。2019年5月28日，香格里拉酒庄酒“圣域”上市发布，这意味着国内真正意义上的单一园葡萄酒正式面世。2022年1月，圣域红葡萄酒凭借其卓越的品质，入选了《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）公布的2021年度中国精品葡萄酒榜单，表现亮眼。

圣域预计今年7月份推出2020年份酒，据悉新年份产品数量会比上一年份减少，同时将推出圣域首款村庄级产品，值得期待。

大师班上，刘琳MW对香格里拉产区印象深刻，“一旦你到访过香格里拉，就会了解从一个村到另一个村的路途会遭遇各种状况，非常不容易。香格里拉产区的酒具有很高的辨识度，能够立即感受到它们属于Fine Wine的领域。而香格里拉酒庄正是在这方面走在了前列。”

她认为，“香格里拉·圣域的赤霞珠也展现出国际范和国际水准，高海拔地区在口感上会显得相对冷凉，但光照条件却非常优越，使其酸度自然、舒适、顺滑，且充满细节，给人以细致入微的感觉。”

她对香格里拉产区充满期待，“未来，我认为香格里拉是一个值得深入探讨的地方，尽管探索起来困难重重，但它拥有许多优越的先天条件。无需埋土防寒是一个显著的优势，不需埋土意味着葡萄藤的寿命可以延长很多。”

香格里拉圣域干红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 

刘琳MW大师班的精彩呈现，让更多人对中国的葡萄酒产区有了更深入的了解，同时也吸引了更多人的目光投向了香格里拉产区，发现了香格里拉高原美酒的独特魅力。

香格里拉产区现已成为世界顶级的葡萄酒产区，香格里拉高原的独特性、唯一性、多样性，赋予了香格里拉产区独一无二的风土。神奇的北纬28度，南北纵横，海拔5000米以上的20多座雪山，形成了香格里拉高原生态葡萄园独特的风土和小气候特征。

在这里，得天独厚的高海拔葡萄园，纯净的生态环境，5000米落差的高原、雪山、河谷地貌，是葡萄生长的天堂；葡萄园集中在海拔1700~3000米，日照充足，受小气候影响，葡萄生长周期长达180-200天，土壤类型丰富，以富含有机质和微量元素的砾质棕褐色土壤为主，土层深厚，十分适宜葡萄树的生长。大自然的鬼斧神工和人类智慧的结合，造就了这一片距离天空最近的葡萄园，正如香格里拉的名字一样，神秘而绝美。

让我们期待包括香格里拉产区在内的中国葡萄酒，未来有更多的精彩表现。

中国葡萄酒，崛起正当时。

本文转载自香格里拉酒业。