巴斯克(Pais Vasco)

巴斯克产区（Pais Vasco）全称“La Comunidad Autonoma del Pais Vasco”，位于西班牙的北部海岸地区，靠近Pyreenes，毗邻法国，西接Cantabrian山脉，南邻著名的里奥哈（Rioja）产区。此产区在巴斯克语中被称为“Euskadi”。具有悠久历史的港口城市Bilbao，境内有古根海姆博物馆和美丽的海滨胜地San Sebastián，吸引了来自全世界的游客。

巴斯克产区最主要的地理标志是巴斯克（Basque）山脉，就整体气候和种植环境而言，该产区被巴斯克山分成了3个部分：

埃布罗河谷（Ebro Valley）位于产区的南端，沿埃布罗河（Ebro）河延伸至里奥哈阿拉维萨（Rioja Alavesa）。这个区域为地中海气候，但没有一个法定产区。

Llanada Alavesa处于巴斯克产区中部的高原地区，位于巴斯克山脉的崇山峻岭之间。

海岸地区的大西洋盆地聚集了巴斯克产区多数的葡萄园。这里十分靠近海洋，海洋性气候明显，葡萄生长期的降雨充沛，气候温和。

Pais Vasco与查科丽（Txakoli）同义，查科丽是该产区的传统葡萄酒的名字。此酒风格简朴直接，十分清爽，果味突出，酸度较高，还会有少许气泡和。该酒多采用传统的倒酒方式：从很高的位置将酒倒入酒杯中，增加气泡，将酒最好的状态激发出来。

该产区最主要的葡萄品种是白苏黎（Hondarribi Zuri）和红贝尔萨（Hondarribi Beltza），此外还有Bordeleza Zuria、Izkiriota Ttipia和Izkiriota。