伍迪溪酒庄Woody Creek Cellars

伍迪溪酒庄(Woody Creek Cellars)位于美国科罗拉多(Colorado)伍迪溪(Woody Creek)产区,由酿酒师Kevin Doyle创建于2000年。

  伍迪溪酒庄致力于采用传统酿酒工艺酿造出优质的天然葡萄美酒。酒庄严格控制葡萄酒产量,以酿造品质最高的葡萄酒。在简朴作风的影响下,酒庄采用原始的设备酿造优质葡萄酒,所酿成的葡萄美酒不含任何化学成分,不经过滤,并在法国橡木桶中进行陈酿。

  在葡萄酒酿造上,酒庄采用传统酿造工艺进行葡萄酒酿造,具体措施包括拒绝使用任何化学物质,采用人工方式采摘葡萄及重力流方式等。伍迪溪酒庄只采用科罗拉多最优质的葡萄来酿造葡萄酒。酒庄葡萄园种植有多种葡萄品种,包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和丹魄(Tempranillo)等。

  酒庄目前出产的葡萄酒包括2007 Cabernet Sauvignon、2008 Merlot、2008 Cabernet Franc和2008 Tempranillo等。其中2004 Cabernet Sauvignon及2005 Cabernet Sauvignon均在2007年科罗拉多Winefest中荣获银奖;2005 Syrah则在2007年科罗拉博览会上荣获铜奖。

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