马丁斯山酒庄（Martins Hill）位于澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）的满吉（Mudgee）产区，是该产区内一座得到官方认证的有机酒庄。

　　马丁斯山酒庄自1985年起开始种植葡萄。酒庄葡萄园内长相思（Sauvignon Blanc）的占地面积为1.5公顷、黑皮诺（Pinot Noir）的占地面积为0.5公顷、西拉（Syrah）的占地面积为2公顷、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的占地面积为1公顷。2016年，酒庄又新增种植了雷司令（Riesling）等葡萄品种。酒庄一直以来都秉承着用有机种植法来栽培葡萄，在种植过程中不使用除草剂和杀虫剂等任何化学农药，也不使用化学肥料，最大程度地保证了酒的天然纯净。酒庄尊重葡萄树的自然生长，从葡萄树种植、修剪到葡萄果实采摘，全部都采用人工的方式进行。

　　迈克尔（Michael）是马丁斯山酒庄的酿酒师，一直以来都遵循着有机的酿酒方法。在酿造红葡萄酒时，酒庄将手工采摘的葡萄进行筛选后破碎，然后压榨，压榨之后置入大桶中发酵，最后在原酒庄内装瓶发售。

　　马丁斯山酒庄的理念是尊重自然，爱护自然。为了降低碳排放量，酒庄修建太阳能发电板来满足酒庄的所有用电需求。碳排放量因此得到了有效控制，葡萄园周边的环境也越来越好。更加纯净的风土使得酒庄出产的葡萄酒受到了很多消费者的喜爱。

　　现今，马丁斯山酒庄出产了赤霞珠干红葡萄酒、黑皮诺干红葡萄酒、长相思干白葡萄酒和桃红葡萄酒等多款优质葡萄酒。