哈考特谷酒庄(Harcourt Valley Vineyard)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)的班迪戈(Bendigo)产区,是该产区内最优质的酒庄,曾被著名葡萄酒大师詹姆士•韩礼德(James Halliday)评为5星级酒庄。
哈考特谷酒庄创建于20世纪70年代,其创始人是芭芭拉·布劳顿(Barbara Broughton),酒庄现在的拥有者是奎因·利文斯通(Quinn Livingstone)。哈考特谷酒庄的创建为哈考特谷的葡萄酒产业奠定了坚实的基础,自哈考特谷酒庄创建之后,哈考特谷周围相继涌现了一批新的酒庄。
哈考特谷酒庄的葡萄园总面积约4公顷,以老花岗岩土壤为主。葡萄园所在地地势较高,白天光照充足,气温较高,夜间山谷内有凉风拂过,降低气温,较大的昼夜温差延长了葡萄成熟期,有利于葡萄风味物质的积累。园内种植了霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)等葡萄品种,其中不乏老藤葡萄树,是当地历史最悠久的葡萄园。哈考特谷酒庄严格控制葡萄产量,以低产量保证葡萄果实的高品质。在葡萄酒的酿造过程中,哈考特谷酒庄将人为干预降到最低,尽量维持葡萄酒的纯天然口感和风味。如今,该酒庄的葡萄酒年产量是2,500箱。
哈考特谷酒庄已推出了多款优质葡萄酒,其优秀品质不仅赢得了业内人士和消费者的认可,而且多次在大赛或酒展中获奖。2012年的西拉红葡萄酒曾为该酒庄斩获6个金牌。而且《酒州杂志》(Winestate Magazine)将其评为澳大利亚最佳前5。哈考特谷酒庄现已获得500多个奖牌和35个奖杯,是班迪戈产区内获奖最多的酒庄。
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