吉斯本峰酒庄(Gisborne Peak Wines)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)的马斯顿山区(Macedon Ranges),是该产区内一家精品酒庄。
1978年,鲍勃·尼克松(Bob Nixon)建立了吉斯本峰酒庄,现与妻子芭芭拉(Barbara)共同经营和管理着酒庄。鲍勃坚信优质的葡萄园是生产出优质葡萄酒的关键所在,怀揣着这个信念,1978年鲍勃在马斯顿山区建立了他梦想中的葡萄园。鲍勃曾经是一名老师,现在不仅担任财务顾问,同时还是一位优秀的葡萄栽培者,他在1986年与芭芭拉一起携手走进了婚姻的殿堂。1991年,芭芭拉成为马斯顿山区葡萄酒旅游产业的先驱者——她开发了维多利亚酒庄旅游(Victoria Winery Tours)。
吉斯本峰酒庄的酿酒师是约翰·埃利斯(John Ellis),酒庄的葡萄园坐落在马斯顿山区,气候凉爽,占地面积为5.5公顷,年产量为2,000箱。吉斯本峰酒庄的葡萄园一直秉承着“低产高出”的种植理念,为酒庄出品顶级优质的葡萄。葡萄园内种植着黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、赛美蓉(Semillon)、雷司令(Riesling)以及勒格瑞(Lagrein)等葡萄品种,葡萄园采用树冠管理法(Canopy Management),在夏季会进行必要的修剪枝叶等工作,尽量使葡萄果实接受到更多的光照,有利于葡萄糖分的成熟和风味物质的累积。
吉斯本峰酒庄的特色酒款有霞多丽、黑皮诺、赛美蓉、黑皮诺起泡酒(Sparkling Pinot Noir)以及“二重奏(Duet)”混酿葡萄酒,深受消费者的青睐。此外,吉斯本峰酒庄还出产“快板(Allegro)”半甜葡萄酒和麝香(Muscat)葡萄酒,也获得了很好的反响。在吉斯本峰酒庄众多酒款中,黑皮诺是最畅销的一款葡萄酒,也是酒庄的旗舰型酒款,非常值得品尝。
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