瓦黛丽酒庄（Chateau Vardely）位于摩尔多瓦，名字源于Orhei镇，在匈牙利语中的意思是“堡垒所在之地”。

1996年，瓦黛丽酒庄出产的酒正式出现在市场上，并在摩尔多瓦确立了领先地位。2004年，瓦黛丽酒庄公司成立。2008年，为了宣扬当地优秀的传统文化，瓦黛丽酒庄开设了酒庄旅游服务，以其独特的建筑和魅力吸引了世界各地的游客。

酿酒所用的葡萄来自酒庄自有葡萄园，总面积为550公顷，每年出产超450万瓶酒。白葡萄品种主要为霞多丽、麝香、白苏维翁等，红葡萄则包含黑皮诺、赤霞珠、梅洛等。酒庄从德国和意大利的制造商那里购买先进的酿酒设备每季可加工4000吨葡萄，高度自动化确保了葡萄酒风味的一致性。

酒庄出产葡萄酒品类众多，从干红葡萄酒、干白葡萄酒、桃红葡萄酒到冰酒、起泡酒一应俱全。