奥巴特利酒庄(Chateau Haut-Batailley)坐落于法国波尔多波雅克(Pauillac)产区的边缘地带,颇具标志性的阿斯匹克塔(Tour l'Aspic)耸立于其葡萄园之中。1855年,该酒庄被评为梅多克(Medoc)五级庄。
奥巴特利酒庄与同为五级庄的巴特利酒庄(Chateau Batailley)原是同一座酒庄,由波利(Borie)家族经营。1942年,波利家族两兄弟分道扬镳,酒庄也就一分为二。2017年,卡兹(Cazes)家族入主酒庄并经营至今,当时的卡兹家族已然拥有1855五级庄靓茨伯庄园(Chateau Lynch-Bages)以及圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)名庄榆树酒庄(Chateau Ormes de Pez)。
酒庄葡萄园位于波雅克产区南部,坐落于波雅克和圣朱利安(Saint-Julien)交界处,占地逾40公顷,覆盖着深层加龙(Garonne)砾石。起初,园内仅有22公顷用于种植酿酒葡萄,卡兹家族接掌酒庄后,开垦了另外19公顷土地,这些土地自从根瘤蚜袭击之后就一直撂荒。2018年,酒庄对其风土进行深度分析,随后便开展了大规模种植计划。如今,酒庄葡萄园以波雅克产区颇具代表性的品种为主导,即赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和味而多(Petit Verdot)。在葡萄园管理上,奥巴特利酒庄尊重自然,积极践行生物动力法。2022年,酒庄在葡萄园中心地带种植了14种树木,共计910棵,旨在保护葡萄园的生态平衡。
目前,酒庄共推出了两款红葡萄酒,即正牌酒奥巴特利酒庄红葡萄酒(Chateau Haut-Batailley, Pauillac, France)和副牌酒奥巴特利酒庄副牌红葡萄酒(Haut-Batailley Verso, Pauillac, France)。正牌酒品质出色,多个年份均获得权威酒评机构帕克团队(Robert Parker Team)和詹姆斯·萨克林(James Suckling)90分以上的优异成绩。卡兹家族接手后,酒庄推出了副牌酒,其背标上绘有酒庄标志性建筑阿斯匹克塔,2017年份为这款酒的第一个年份。
红酒知识大全,拍酒标查红酒