康廷万多酒庄Cantina Valtidone

康廷万多酒庄(Cantina Valtidone)位于意大利艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)大区皮亚琴察省(Piacenza)境内提多河谷(Titus valley)两岸,处于欧洲大陆板块交接处,北部镶嵌着著名的“粮仓”帕达纳达平原,南部接连高耸的亚平宁山脉(Apennine Mountains),东临幽静的亚得里亚海(Adriatic Sea)。该酒庄是意大利10个超大型酒庄之一。

  康廷万多酒庄所在产区被公认为意大利葡萄酒最古老的传统产区,可以追溯到古罗马时代,至今已逾2500年的历史。十五世纪中期,酒庄成立以来直至今日,一直得到历代皇家及政府的认可与好评,特别是教皇保罗三世(Pope Paul III)更是对该酒庄所酿造的葡萄酒情有独钟,成为他每天下午唯一必饮的葡萄酒。1965年,这是伟大的一年,酒庄与其他15家贵族成立了股份制酒庄,大量的资金流入,使得酒庄开始大笔购入该地区最优质的葡萄园,同时也吹响了进军全球市场的号角。

  经过40余年的努力,今天的康廷万多酒庄已拥有面积逾1,200公顷的专属葡萄种植园,占皮亚琴察省的1/4,年产超过9百万公斤。凭借年均产量800,000多箱葡萄酒的实力,成为艾米利亚-罗马涅产区最大的酒庄,是意大利最大的加酒站服务商,也是意大利10个超大型酒庄之一。葡萄园所种植的红葡萄品种有35%的巴贝拉(Barbera),35%伯纳达(Bonarda),7%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),5%梅洛(Merlot)和3%黑皮诺(Pinot Noir);白葡萄品种有15%的玛尔维萨(Malvasia),5%的奥图戈(Ortrugo),3%长相思(Sauvignon Blanc)和2%霞多丽(Chardonnay)。

  康廷万多酒庄出产种类多样的红葡萄酒与白葡萄酒,如COSTA SOLARA Sauvignon D.O.C..、LUNA DI CANDIA Malvasia passito D.O.C.、CAESAR AUGUSTUS Gutturnio Sparkling D.O.C.,以及一些起泡酒,如PERLAGE Sparkling Wine Classic Method、VITA ROSA Sparkling Wine Rosé brut和VALENTE Sparkling Wine Classic Method等。

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