班达里尔酒庄Bundaleer

班达里尔酒庄(Bundaleer)位于澳大利亚的南福林德尔士山区(Southern Flinders Ranges),是该产区内一座著名的酒庄,曾荣获2011年南澳大利亚年度畅销奖,以及入选詹姆士·韩礼德(James Halliday)的《葡萄酒指南》(Wine Companion)中“2015年度五星级酒庄与黑马酒庄”。

  班达里尔酒庄是由格雷厄姆·斯普林(Graham Spurling)和德斯·米尼(Des Meaney)共同创建于1998年。格雷厄姆·斯普林与德斯·米尼二人是老同学,一起在南福林德尔士山区建立了班达里尔葡萄园(Bundaleer Vineyard),他们秉承着热爱葡萄酒的理念,用爱浇筑起他们的葡萄酒事业。2001年,酒庄出品了第一个年份西拉(Shiraz)葡萄酒。德斯·米尼的女儿安吉拉·米尼(Angela Meaney)是一位出色的酿酒师,于2006年加入班达里尔酒庄,与其父亲德斯·米尼一同致力于出产品质卓越的葡萄酒。2008年,酒庄出品的西拉起泡酒获得了南澳州“年度葡萄酒”的光荣称号。

  班达里尔葡萄园地处克莱尔谷(Clare Valley)葡萄酒产区北部70千米处。在19世纪90年代,班达里尔葡萄园原是一个出名的果园,被当地居民誉为“南福林德尔士山区中北部的果盆”,出产的新鲜水果销至阿德莱德(Adelaide)地区。班达里尔葡萄园所在地气候凉爽,冬季湿润,年均降水量为600毫米,夏季日照时间长,葡萄的成熟期较长,有利于葡萄糖分的积累和风味物质的凝聚。葡萄园内的土壤是深厚的黏土,表层为砂质土壤。葡萄园旁建有一个小水坝,用于灌溉。酒庄最先在葡萄园种植了西拉和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),这两个葡萄品种共占地25英亩,除此之外园内还种植着灰皮诺(Pinot Gris)、雷司令(Riesling)等葡萄品种。

  安吉拉·米尼是班达里尔酒庄的酿酒师,曾先后在意大利艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)产区和澳大利亚的麦克伦维尔(McLaren Vale)产区的酒庄工作过。每当葡萄收获季,安吉拉会亲自尝试葡萄园内的各种葡萄,以检验这些葡萄是否达到理想的成熟度与浓郁度。班达里尔酒庄的酿酒哲学是不过分人工干预,采用优质的酿酒葡萄酿造出最能反映当地风土特色的优质葡萄酒。在红葡萄酒酿造上,酒庄采用美国橡木桶和法国橡木桶混用的方式。通常情况下,葡萄酒在装瓶前会在橡木桶中熟化18个月左右。班达里尔酒庄葡萄酒的特点是既适合年轻时饮用,又具有一定的陈年潜力,而陈年后的葡萄酒口感更显优雅。

  班达里尔酒庄出品的葡萄酒品质卓越,至今已获得不少国内外重要奖项,其中2014年出品的金钉子系列灰皮诺葡萄酒(2014 Goldern Spike Pinot Gris)荣获了《澳大利亚葡萄酒展示杂志》(Australian Wine Showcase Magazine)的银奖,墨尔本国际葡萄酒大赛(Melbourne International Wine Show)的铜奖,以及《酒洲杂志》(Winestate Magazine)三颗星的好评等。

红酒世界APP

红酒知识大全,拍酒标查红酒

下载