卡斯特罗酒庄（Bodegas Fernando Castro）位于西班牙卡斯蒂利亚-拉曼恰（Castilla La Mancha）的瓦尔德佩涅斯（Valdepenas）产区，是当地一座历史悠久的家族经营式酒庄。

卡斯特罗酒庄成立于1850年，是卡斯蒂利亚-拉曼恰产区历史最为悠久的酒庄，从一而终均由同一家族掌舵。酒庄家族代代耕耘着位于圣克鲁斯-德-穆德拉（Santa Cruz de Mudela）的自有葡萄园，采用当地自成一派的传统工艺酿造白葡萄酒和红葡萄酒。自1895年起，得益于知名的“葡萄酒专列”（Wine Train）以及酒庄自有的交通运输网络，卡斯特罗酒庄与大型采购中心开展合作，其业务也在全国各个重要城市遍地开花。酒庄坐落于西班牙中心位置，这里同时也是宛如瓦尔德佩涅斯产区“神经中枢”的重要地段。正因如此，卡斯特罗酒庄出品的酒款可以便利地运输到西班牙任何城市，如此得天独厚的优越地理位置更是让其葡萄酒远销全球70多个国家。目前，酒庄由卡斯特罗（Castro）家族两代人共同经营，并聘请多位专业人士提供酿造、陈酿和营销层面的技术支持，且配备及完善了实用的现代化设施。

酒庄地处瓦尔德佩涅斯产区中心地带，受大陆性气候影响，温度最高可达40℃，最低气温可低于-10℃，年平均气温为16℃，每年日照时间超过2,500小时。酒庄葡萄园依傍伊比利亚高地（Iberian plateau）南部边缘，北边紧靠拉曼恰（La Mancha）平原地区，东边是蒙蒂尔（Montiel）田野，西边则是卡拉特拉瓦（Calatrava）田野，南边毗邻莫雷纳山脉（Sierra Morena）。葡萄园坐落于705米的海拔之上，主要覆盖着石灰石、沙质壤土和黄红色黏土。这种土壤有机质含量低，土质贫瘠，为葡萄藤茁壮生长提供了理想环境。如此优越的自然条件有利于葡萄果实充分成熟，从而酿造出色泽深浓、架构良好、香气馥郁的葡萄酒。葡萄栽培是卡斯特罗家族世代坚守的家族传统。如今，酒庄拥有380公顷葡萄园，由酒庄家族亲自打理。

卡斯特罗酒庄占地面积逾20,000平方米，规划了客户接待、葡萄加工及器械维护区域，设有静止葡萄酒加工及装瓶设施、起泡酒装瓶设施以及盒中袋（bag-in-box）葡萄酒包装设施，其控温陈酿车间可容纳7,000桶葡萄酒。

在葡萄酒酿造上，卡斯特罗酒庄将现代技术与传统工艺相结合。从葡萄藤的生长周期到果实采摘，从葡萄酒酿造到橡木桶陈酿，每个酿造环节均由酒庄技术团队全程监控、严格把关。此外，酒庄时刻关注消费者的偏好变化，着眼销售渠道和消费市场，致力于打造个性鲜明的酒款，力争上游。在过去10年里，酒庄不断创新，推出了起泡酒、无醇葡萄酒和桑格利亚汽酒（Sangria）等新产品，进一步丰富了旗下酒款品类。