多默酒庄（Bodegas Domecq）位于西班牙巴斯克（Pais Vasco）葡萄酒产区，是西班牙优质葡萄酒出口的领军葡萄酒生产商。多默酒庄是一家具有集团性质的葡萄酒酒庄，旗下一共拥有6家酒庄，分别是帝国田园酒庄（Campo Viejo）、伊修斯酒庄（Ysios）、岁月酒庄（Bodegas AGE）、塔素斯酒庄（Tarsus）、奥拉酒庄（Bodegas Aura）和纳瓦拉酒庄（Vinicola Navarra）。它现在隶属于保乐力加集团（Pernod Ricard Group）旗下。
1959年，著名的西班牙Sociedad Anonima Vinicola del Norte餐酒公司，简称SAVIN，收购了多默酒庄的一部分股份。1963年，SAVIN公司和Union Vinicola Guipuzcoana公司联合创建了‘S.A. Vinicola del Norte Savin，Ortigüela，Beristain y Cia.’，由胡安•阿尔科塔（Juan Alcorta）、何塞•瓯蒂格拉（Jose Ortigüela）和何塞•贝萨雷（Jose Bezares）共同管理和经营。1964年，公司正式发布了第一个葡萄酒品牌——帝国田园，并成为里奥哈产区的经典酒款。1967年，帝国田园酒庄开始破土施工，一年以后酒庄正式营业，并成为里奥哈产区的知名酒庄。1989年，‘S.A. Vinicola del Norte Savin，Ortigüela，Beristain y Cia.’更名为Bodegas & Bebidas，同年还收购了纳瓦拉产区始建于1864年最古老的酒庄——纳瓦拉酒庄。1994年，Bodegas & Bebidas又收购了里奥哈产区始建于1881年的AGE酒庄。1998年，Bodegas & Bebidas收购了塔素斯酒庄，同时又创建了伊修斯酒庄，后者于2001年正式开业。2000年，Bodegas & Bebidas创建了奥拉酒庄。2001年，新的帝国田园酒庄正式启用。2005年，保乐力加集团收购了Bodegas & Bebidas，并将其更名为多默酒庄。
多默酒庄除了出产自有的葡萄酒品牌以外，同时还是巴黎之花香槟酒庄（Champagne Perrier-Jouet）、澳大利亚杰卡斯酒庄（Jacob’s Creek）、新西兰布兰卡特酒庄（Brancott Estate）、阿根廷格雷菲娜酒庄（Graffigna）和智利干露酒庄（Concha y Toro）在西班牙地区的总代理商。
自创建以来，多默酒庄始终不断的研究并改良酒庄的酿酒技术，再结合世界最先进的酿酒设备，坚持为消费者酿造种类繁多的优质葡萄酒，其出产的各系列葡萄酒款现已出口至世界70多个国家和地区。酒庄始终坚持走可持续发展的道路，履行企业的社会责任，是世界第一家获得国际认证联盟IQNet SR 10认证的酒庄。
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