加莱加蒂酒庄Azienda Gallegati

加莱加蒂酒庄(Azienda Gallegati)位于意大利艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)产区。

  20世纪90年代末,安东尼奥·加莱加蒂(Antonio Gallegati)和凯撒·加莱加蒂(Cesare Gallegati)两兄弟从父亲手中接过了加莱加蒂酒庄。他们对葡萄种植和葡萄酒酿造有着极大的热情,始终坚持酿制更为优质的葡萄酒,以满足不同客户的需要。

  加莱加蒂酒庄的庄园位于罗马涅大区的中心,毗邻托斯卡纳(Tuscany)产区,占地面积约为20公顷。其中10公顷为果园,分布在Faenza平原上;其余10公顷为葡萄园,分布在Brisighella丘陵。葡萄园朝向东南和西南,海拔高度为150~200米,气候温和,降雨量为650~800毫米每年。葡萄园的土壤为弱碱性石灰质黏土。园中主要种植本土葡萄品种桑娇维塞(Sangiovese)和阿巴娜(Albana),以及少量的国际品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),种植密度为每公顷4,000株。

  葡萄园将采收的葡萄运回酒窖后,在温控的条件下带皮发酵15~20天。然后倒入不锈钢罐中进行苹果酸乳酸发酵,再贮存在法国橡木桶中熟成14个月,最后在初夏时装瓶。此外,酒庄还采用最先进的酿酒技术酿制少量白葡萄酒。

  加莱加蒂酒庄推出的葡萄酒有Corallo Nero、Corallo Bianco、Corallo Blu和Regina di Cuori。值得一提的是,2010年份的Regina di Cuori获得了2013-2014年艾米利亚-罗马涅地区葡萄酒卓越奖。

红酒世界APP

红酒知识大全,拍酒标查红酒

下载