格拉夫列级庄 2013年05月29日 17:15    红酒世界网

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大家好,我是红酒世界高级品酒师林婉晴,欢迎观看本期学红酒视频。

在之前的几期视频中,我们了解到入选波尔多1855分级的酒庄主要位于波尔多左岸的梅多克(Medoc)、苏玳(Sauternes)和巴萨克(Barsac)地区。但对同样位于左岸的格拉夫(Graves)地区来说,获评1855列级庄的酒庄仅有侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)一座,这里的其他酒庄也很希望自己的葡萄酒能够得到官方认可。 

于是,在格拉夫酒业公会(Syndicat Viticole des Graves)的请求下,1953年,法国国家原产地命名与质量监控院(Institut National de l'origine et de la qualite,简称INAO)以葡萄酒的价格为参考,综合考虑酒庄的历史、葡萄园风土和葡萄酒风格等众多因素,对格拉夫产区内的酒庄进行了评级。

与1855分级不同的是,这份名单只区分红、白葡萄酒,列级酒庄之间不再细分等级,也就是说,所有入选的酒庄都属于同一个级别——格拉夫列级庄(Crus Classes de Graves)。1959年,法国国家原产地命名与质量监控院对格拉夫分级进行了修订,在最终公布的名单中,共有16座列级庄入选。其中红、白葡萄酒双双入选的有6座,仅红葡萄酒入选的有7座,仅白葡萄酒入选的有3座。

不过,历经半个多世纪的岁月变迁,这16座酒庄的其中几座也发生了变更。

1983年,波尔多酒业巨头克兰斯帝龙酒业(Domaine Clarence Dillon)收购了3座格拉夫列级庄,分别是拉图尔-侯伯王酒庄(Chateau La Tour Haut-Brion)、拉维尔-侯伯王酒庄(Chateau Laville Haut-Brion)和美讯酒庄(Chateau La Mission Haut-Brion)。在这之后,拉图尔-侯伯王酒庄的葡萄园被并入美讯酒庄,自2006年份起,其所产的葡萄用于酿造“美讯酒庄副牌(小美讯)红葡萄酒”。

此外,从2009年份开始,拉维尔-侯伯王酒庄出品的白葡萄酒更名为“美讯酒庄白葡萄酒”。因此,严格来讲,当年分级名单中的16座格拉夫列级庄实际上已变更为14座。

关于波尔多左岸的葡萄酒分级制度,我们就介绍到这里啦。

下期我们将为大家介绍波尔多右岸的葡萄酒分级,请大家继续关注。

红酒世界,越懂,越喜欢!我们下期再会。 

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