红酒世界学红酒，学一点，懂一点。

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西拉（Syrah）、小西拉（Petite Sirah）和设拉子（Shiraz）这三个品种名经常容易被混淆，那么它们之间究竟有什么联系和区别呢？

从本质上讲，西拉和设拉子是同一个葡萄品种，设拉子（Shiraz）是西拉在澳大利亚的叫法，不过两者成酒的风格差异却很明显。

一般来说，市面上以“西拉（Syrah）”标注的葡萄酒，风格倾向于法国北罗讷河谷的经典西拉佳酿，更为优雅内敛、精致细腻。

标注“设拉子（Shiraz）”出售的葡萄酒，既有可能来自澳大利亚，也有可能是其风格与澳大利亚的设拉子葡萄酒更为相似，它们一般果香直接，浓郁奔放，带有复杂的香料气息。

如今，智利、阿根廷、南非、新西兰、美国等新世界国家都会根据酒款的不同风格标注为“Shiraz”或“Syrah”，无论是哪种风格，都不乏品质卓越的佳酿。

那小西拉跟西拉又是什么关系呢？DNA 研究表明，小西拉是西拉和一种叫做佩露西（Peloursin）的法国葡萄品种杂交而成的，因此和西拉在外观上有一定的相似度。在被引入美国前，它被称作杜瑞夫（Durif），是以它的发掘者弗朗索瓦·杜瑞夫（Francois Durif）的名字命名的。

小西拉中的“小”是指它的果粒比较小，不过它虽然小，颜色和风味却特别浓郁，所以最初经常被用于混酿，以增强葡萄酒的颜色和结构。由小西拉酿成的葡萄酒单宁和酸度都很高，具有黑莓、巧克力和黑胡椒的香气，同时还带有一些和西拉葡萄酒相似的蓝莓、甘草和草药等风味。

以上就是这三者的联系和区别，你弄清楚了吗？

红酒世界，越懂，越喜欢！我们下期再会。