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在本期视频中，我们将介绍美国主要的葡萄酒产区。
首先，我们需要了解一下美国的法定葡萄种植区AVA。美国主要根据葡萄生产地的地理和气候来划分全国的葡萄酒产区，“美国法定葡萄种植区AVA”（American Viticultural Areas）指的就是那些风土有别于相邻地区、具有特定的地理或气候特征的产区。目前，美国共有248个AVA，这些AVA既可以是位于某一个州或县葡萄种植区域，也可以是跨越两个或者更多州县的种植区。
接着，我们来看看美国最重要的葡萄酒产区——加利福尼亚州（California）。加利福尼亚州是美国最大的葡萄酒产区，产区内共有139个AVA，葡萄酒产量约占美国葡萄酒总产量的90%。加利福尼亚州面积广阔，南北跨度大，地形丰富，且西临太平洋，微气候多样，因此可以种植多种多样的葡萄品种。红葡萄品种包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、仙粉黛（Zinfandel）、梅洛（Merlot）、黑皮诺（Pinot Noir）和西拉（Syrah）等。
其中，赤霞珠是加利福尼亚州种植最广泛的红葡萄品种，酿成的葡萄酒大多酒体饱满，带有非常浓郁的成熟黑醋栗香气和香料味。仙粉黛也是加利福尼亚州重要的红葡萄品种，酿成的葡萄酒带有红色水果、黑色水果和甘草的香气。优质的梅洛葡萄酒大多产自纳帕（Napa）和索诺玛（Sonoma）等相对凉爽一点的产区，酒液颜色深，单宁柔和，酒体饱满，散发着黑莓和李子的香气。优质的黑皮诺葡萄酒则大多产自俄罗斯河谷（Russian River Valley AVA）、卡内罗斯（Los Carneros AVA）和圣塔玛利亚谷（Santa Maria Valley AVA）等气候比较温和的产区，大多带有成熟的红色水果和甜香料的风味。
加利福尼亚州种植的白葡萄品种主要有霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc）。这里的霞多丽葡萄酒风格多样，既有未经过橡木桶处理、果味直接且伴有矿物质气息的，也有浓郁醇厚、带有香草和黄油等橡木桶风味的。优质长相思葡萄酒则主要产自沿海地区，酸度高，带有成熟的柑橘类水果风味。
加利福尼亚州子产区众多，其中最知名的是纳帕谷（Napa Valley AVA）和索诺玛县（Sonoma County AVA）。
纳帕谷产区是加利福尼亚州的第一个AVA，以出产优质赤霞珠葡萄酒闻名，经典的纳帕谷赤霞珠葡萄酒散发着黑醋栗、甘草、香草和烟熏等香气，风味浓郁。纳帕谷产区往下也分成很多子产区，其中中部的鹿跃区（Stags Leap District AVA）、扬特维尔（Yountville AVA）、奥克维尔（Oakville AVA）和卢瑟福（Rutherford AVA）等都以出产优质赤霞珠葡萄酒著称。而最南边的卡内罗斯（Los Carneros AVA）产区则出产优质的黑皮诺和霞多丽葡萄酒，以及一些起泡酒。
索诺玛县（Sonoma County AVA）面积比纳帕谷产区大，气候更加多样化，也分为很多子产区。其中俄罗斯河谷出产优质的黑皮诺和霞多丽葡萄酒以及起泡酒；干溪谷（Dry Creek Valley AVA）主要种植老藤仙粉黛、赤霞珠和长相思；亚历山大谷（Alexander Valley AVA）出产高品质的赤霞珠葡萄酒；索诺玛谷（Sonoma Valley AVA）出产高品质的霞多丽葡萄酒，同时其老藤仙粉黛也非常有名。
除此之外，加利福尼亚州还有一些优秀的子产区，比如主要种植雷司令（Riesling）和琼瑶浆（Gewurztraminer）的安德森谷（Anderson Valley AVA），出产优质黑皮诺和霞多丽葡萄酒的圣塔玛利亚谷，和拥有加利福尼亚州一些最优质仙粉黛的洛迪（Lodi AVA）等等。
在加利福尼亚州之外，美国还有俄勒冈州（Oregon）、华盛顿州（Washington）和纽约州（New York）等优质产区。
西北部的俄勒冈州种植的葡萄品种包括梅洛、赤霞珠、黑皮诺、霞多丽、西拉和灰皮诺等，其中又以威拉米特河谷（Willamette Valley AVA）的黑皮诺知名度最高。经典的俄勒冈州黑皮诺葡萄酒散发着黑樱桃、煮熟的草莓和泥土的香气。
华盛顿州主要种植的红葡萄品种有梅洛、赤霞珠和西拉。这里出产的梅洛葡萄酒酒体饱满，带有明显的李子风味；西拉葡萄酒同样拥有饱满的酒体，而且口感浓郁凝练；赤霞珠葡萄酒则风格优雅，陈年潜力出色。另外，白葡萄品种有霞多丽和雷司令。华盛顿州的雷司令葡萄酒通常为干型，带有成熟的核果风味。
纽约州主要种植的葡萄品种有雷司令、霞多丽、黑皮诺和赤霞珠。优质的酒款大多采用雷司令酿制，通常为干型，不过也有甜型的冰酒，这些葡萄酒大多都产自手指湖（Finger Lakes AVA）产区。
关于美国主要的葡萄酒产区，我们就介绍到这里。
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