在波尔多以北，沿着吉隆特河奔向大西洋的方向坐落着举世闻名的“梅多克”，它即不是指一个产区，也不是指村庄，而只表示一个包括了玛歌、圣朱利安、波雅克和圣埃斯泰夫的地名而已。因此，当我们提到梅多克葡萄酒时，指的就是上述各个村庄所产的美酒佳酿。然而，在酒标上的“梅多克”意思就大不相同了。我们所说的梅多克产区，仅仅指的是圣埃斯泰夫以北的一小片区域，上述四个村庄的各酒庄是不在梅多克法定产区之内的。同样的道理，位于玛歌村与波尔多市郊之间的各葡萄园也不属于梅多克产区，它们被称之为“上梅多克（Haut-Medoc）”。而为了更好地区分梅多克产区与上梅多克，人们往往把称之为“梅多克产区”的地方称之为下梅多克（Bas-Medoc）。因此，我们这里要说的梅多克就有两个意思了：一个指的是梅多克产区（下梅多克）；另一个就是上梅多克。另外，还要介绍一下位于梅多克地区的两个村庄：穆里斯村（Moulis）和里斯特哈克村（Listrac）。我们将在这里结束我们的波尔多左岸之旅。下一站，我们将转向波尔多右岸地区，去领略波尔多葡萄酒的别样风情。

梅多克产区

越过圣埃斯泰夫北面的Chenal de Calon河就是梅多克产区了。就其大小而言，这片区域囊括了除上述四个村庄以外的所有葡萄种植园，面积达到4,700公顷之多；然而，葡萄种植面积大并不代表葡萄酒的名气就响亮。这一地区的风土明显有别于南面地区的砾石土壤，这里的土壤肥沃，含水性高，也因此而布满了横七竖八的水渠；而且很多地方都是灌木丛或小树林，有的地方甚至种植着别的农作物。也由于这种粘土性土壤，这里不能像它南面的邻居那样种植表现极佳的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），而只能种植适合这种土壤的梅洛（Merlot），因此这里的葡萄酒混酿就以梅洛为主，葡萄酒的风格也就与其南面地区出产的并不一样。

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梅多克产区的葡萄酒虽然口感不是那么细腻，但还是有很多出色的代表，如波坦萨酒庄（Ch. Potensac）, 这家与雄狮酒庄（Ch. Leoville-Las-Cases）同属德隆家族（The Delon）的酒庄，其葡萄酒酒体强劲，层次感强。其众多的中级酒庄也是值得关注的，时有佳作呈现。