在4月初的波尔多(Bordeaux)期酒周(En Primeur Week)结束后,酒界的各大酒评家陆续发布了品鉴报告,详细描述对2018年份的看法,并且分享他们心目中表现出众的期酒。那么,这一年份的葡萄酒品质如何?又有哪些酒款值得关注呢?让我们一起来回顾各大酒评家的点评!
金钟酒庄酒窖
詹姆斯·萨克林:2018年有望成为历史性的卓越年份
4月初在波尔多走访了67座酒庄并品尝了超过1,100款期酒后,著名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling,简称JS)在个人网站上宣称,2018年是波尔多的卓越年份,它有望成为一个历史性的年份,比肩2010、2009和1989年份,甚至是1982或1959年。
JS认为,虽然波尔多生长季出现了糟糕的状况,但最终还是酿造出许多美妙的佳酿,它们果味成熟美妙,具有深度,单宁精致、强壮,潜在的清新感令人印象深刻。
木桐酒庄期酒品鉴现场
在他所品的1,100款2018年期酒中,80%的酒款均得到90分以上的分数。其中,有3款期酒获得满分评价,分别是花堡(Chateau Lafleur)、木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)和帕图斯酒庄(Petrus)。此外,包括金钟酒庄(Chateau Angelus)和欧颂酒庄(Chateau Ausone)等11个酒款在内的期酒得到99-100分的潜在满分。具体榜单如下:
丽莎·佩罗蒂-布朗:极致的2018年份
《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)的现任掌门人丽莎·佩罗蒂-布朗(Lisa Perrotti-Brown)在期酒周期间也拜访了60多座酒庄,并且参与了许多酒商与机构组织的期酒品评活动。在反复品评后,她认为2018年份孕育了许多潜力无限的极致佳酿,它们单宁结构宏大,酒精度偏高,果香充沛,兼具极佳的力量感与浓郁度,很好地结合了葡萄园的风土特征与年份状况。
红酒世界团队在拉菲古堡期酒品鉴现场
丽莎·佩罗蒂-布朗还表示,相较于2005年和2010年等年份,2018年份的葡萄酒由于单宁质地成熟华美、平易近人,将更早进入适饮期。另外,诸如拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和拉图城堡(Chateau Latour)等顶级佳酿则拥有极佳的陈年潜力,兴许在50至75年后达到另一巅峰。她为12款期酒打出了97-100分或98-100分的潜在满分,具体榜单如下:
简·安森:2018年是极好的年份
《醇鉴》杂志(Decanter)的波尔多专栏作家简·安森(Jane Anson)在报告中如此描述:2018年是一个非常好的年份,甚至是极好的年份,虽然一些产区有点非典型性。她表示,波尔多2018年份出现了截然不同的两个时期,前期天气潮湿,后期则炎热干燥,阳光充沛。这样的好天气从7月持续到10月采收期,一些酒庄得以酿造出优秀的葡萄酒。
白马酒庄期酒品鉴现场
在简·安森的高分期酒榜单上,一共有23款葡萄酒获得98分以上的高分,其中宝马庄园(Chateau Palmer)、拉菲古堡、木桐酒庄、碧尚女爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande)、博塞庄园(Chateau Beausejour Heritiers Duffau Lagarrosse)、老色丹酒庄(Vieux Chateau Certan)和白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)更是获得了接近满分的98-100分。以下是完整的榜单:
杰夫·里弗:2018年份是一个非常好的年份
在品鉴600多款葡萄酒后,《酒窖情报》(The Wine Cellar Insider)的创始人杰夫·里弗(Jeff Leve)得出结论:2018年是一个非常好的年份,部分葡萄酒品质卓越,令人难以置信。总体而言,这些葡萄酒色泽深邃,香气集中,质地华美,酒体丰满,展现出美妙纯净的果味,酒精度较高,但是不缺乏活力与清新感。此外,他认为2018年份是属于红葡萄酒的年份。
金钟酒庄2018年份期酒(点击图片可跳转购买)
在他个人的最佳期酒榜单中,共有24款酒获得98-100分的潜在满分,可见杰夫·里弗对2018年份的青睐。以下是完整的榜单:
让-马克·奎恩:2018年是一个非常多样化的年份
在品评了逾600款期酒后,让-马克·奎恩(Jean-Marc Quarin)表示,整体而言,2018年份是一个非常多样化的年份,同时对特定土壤产出的佳酿而言,这是一个优秀的年份。
凯隆世家庄园期酒品鉴现场
他毫不吝啬地给予18款期酒98分以上高分,其中更有4款酒斩获满分,分别是凯隆世家庄园(Chateau Calon Segur)、白马酒庄、花堡和拉图城堡。此外,2018年份的玛歌(Chateau Margaux)也拥有接近完美的品质,得到99-100分。以下是完整的榜单:
罗杰·沃斯:2018年心碎与喜悦并存
《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)欧洲版主编罗杰·沃斯(Roger Voss)认为有两个词最能感慨波尔多2018年份——心碎与喜悦。心碎在于波尔多遭遇一些挑战,导致减产。然而令人欣慰的是,最终酿成的葡萄酒品质超乎想象。在谈到具体产区表现时,罗杰·沃斯称梅多克(Medoc)北部、波美侯(Pomerol)产区的红葡萄酒与格拉夫(Graves)佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)所产的白葡萄酒都有精彩的表现。
飞卓酒庄2018年份期酒
最终,来自波美侯的老色丹酒庄的期酒被他评为“年度之酒”,得到了最高分98-100分。此外,帕图斯酒庄和飞卓酒庄(Chateau Figeac)等6个酒庄的期酒获得97-99分。以下是完整的榜单:
詹姆斯·莫雷斯华斯:5款佳酿获潜在满分
《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)的高级编辑詹姆斯·莫雷斯华斯(James Molesworth)采取盲品的方式品尝了数百款仍在桶中陈年的期酒,最终他为5款葡萄酒打出97-100分的潜在满分。他夸赞飞卓酒庄是2018年份的亮点之一,预测宝马庄园红葡萄酒将会是这一年份最受瞩目的葡萄酒之一。他还表示,卓龙酒庄(Chateau Trotanoy)是2018年份葡萄酒的标杆,碧尚女爵酒庄则是该年份最高水准的葡萄酒之一。而雄狮酒庄葡萄酒中融化的甘草与悠长的烘烤木炭的气息则给詹姆斯·莫雷斯华斯留下了深刻的印象。
宝塞贝高期酒品鉴现场
除此以外,他还给宝塞贝高酒庄(Chateau Beau-Sejour Becot)、凯隆世家庄园、宝雅酒庄(Chateau Belair-Monange)和卡农酒庄(Chateau Canon)等13个酒庄的期酒打出96-99分的高分。以下是完整的榜单:
除了以上的酒评家外,红酒世界首席葡萄酒顾问米歇尔·罗兰(Michel Rolland)与波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的主席奥利维尔·贝尔纳(Olivier Bernard)也发表了他们的看法。4月初,米歇尔·罗兰在波尔多接受红酒世界团队专访时称2018年份是一个完美年份,波尔多每个产区都酿制出了品质卓越的葡萄酒,且各个产区的品质都非常平均。在2018年采收季结束时,奥利维尔·贝尔纳就表示,2018年份的葡萄酒有着2009和2010年份葡萄酒的潜力。
红酒世界首席葡萄酒顾问米歇尔·罗兰接受专访(点击图片观看完整视频)
从各个酒评家的评价,我们不难看出2018年份的葡萄酒非常值得期待。今年4月的期酒品鉴周期间,红酒世界团队也奔赴波尔多,品尝新年份期酒,并与各大名庄面对面交流,他们对这一新年份也充满信心。未来,红酒世界将会甄选更多优质的名庄期酒,敬请大家留意。(文/Shirley)