6月14日，在英国南部的南安普敦港口，英国威廉王储的妻子凯特王妃参加了“皇家公主号”的掷瓶典礼。典礼上，击碎在船首的是一瓶容量为15升的酩悦皇室干型香槟（Moet & Chandon's Imperial Brut）。当天，31岁的凯特王妃身着一身黑白相间的霍布斯外套，虽然天气阴沉，但王妃看起来神情轻松。她郑重地宣布道：“我正式命名这艘游轮为‘皇家公主号’，愿上帝保佑她和游轮上的所有船员！” 

随着酩悦皇室干型香槟“砰”的一声击碎在船首，凯特王妃随即为游轮剪彩。清脆的鸣笛声从“皇家公主号”响起，旁边的观众纷纷鼓掌喝彩。“皇家公主号”将于本周日正式起航。

图片来源：Champagne Moet & Chandon

国外在举行新游轮下水典礼时，都要将一瓶香槟掷在船首击碎，名为“掷瓶典礼”。“掷瓶典礼”的历史悠久。在古代人们行“掷瓶典礼”，原为驱邪消灾，祈祷航员平安归来。如今，“掷瓶典礼”的习俗沿袭下来，演变为具有传统色彩的喜庆仪式，香槟在船头摔得越碎，预示这艘新轮船将永远航行平安，因此，“掷瓶典礼”是吉祥、平安的象征，香槟也被誉为“吉祥之酒”。      

此次掷瓶典礼是在南安普敦港口码头上的一个大型看台上举行，邀请的嘉宾达2,000余人，这让人不禁想起1984年威廉王储的母亲戴安娜王妃为第一艘“皇室公主号”正式命名的场景。      

此款容量为15升的酩悦皇室干型香槟是酩悦香槟酒厂容量最大的香槟，在市面上比较罕见。在英国，税前价约为2,000至2,500美元/瓶。除酩悦香槟酒厂外，凯歌香槟（Veuve Clicquot）、宝禄爵香槟（Pol Roger）和堡林爵香槟（Bollinger）也生产15升装的大瓶香槟。      

值得一提的是，很多大容量酒瓶的名字都是以名人的名字而命名的。此款15升的酒瓶是以古巴比伦国王——尼布甲尼撒二世（Nebuchadnezzar）的名字而命名。此外，20升的酒瓶是以古以色列国王大卫之子所罗门（Solomon）的名字而命名；25升的酒瓶则取名为“君王”（Sovereign）；27升的酒瓶的名字来自圣经中的巨人哥利亚（Goliath）的名字；30升的酒瓶的名字则取自撒冷国王麦基冼德（Melchizedek）的名字。      

凯特王妃随后游览了这艘巨大的游轮，该游轮是由全球最大的邮轮公司之一——公主游轮公司（Princess Cruises）打造的。此艘“皇家公主号”可容纳3,600多位乘客，载重141,000吨，拥有海上最大的西饼房。      

参加此次掷瓶典礼的嘉宾大都是与威廉王子、凯特王妃和哈里王子支持的慈善工作有关的人员。据称，在掷瓶典礼举行之前，这些嘉宾还在游轮上参加了庆祝晚宴。