贝尔立凯城堡（Chateau Berliquet）位于法国波尔多右岸，是一座圣埃美隆（Saint-Emilion）列级庄。在香奈儿（Chanel）集团的掌管下，酒庄不断向消费者献上高品质佳酿，其2020年贝尔立凯城堡红葡萄酒（Chateau Berliquet, Saint Emilion Grand Cru, France）表现尤为抢眼，杰夫·里弗《酒窖情报》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）盛赞称“这是我目前品鉴过的最好的贝尔立凯城堡红葡萄酒”。目前，这款酒已在红酒世界会员商城上线。

（此图仅供参考，外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准；点击图片即可跳转购买） 

酒款亮点：  

1. 2020年贝尔立凯城堡红葡萄酒获得了帕克团队（Robert Parker Team）94-96分、詹姆斯·萨克林（James Suckling）95-96分以及杰夫·里弗《酒窖情报》94-96分的高分好评。杰夫·里弗盛赞“这是我目前品鉴过的最好的贝尔立凯城堡红葡萄酒”，其品质可见一斑。

2. 贝尔立凯城堡是一座圣埃美隆列级庄，由法国奢侈品巨头香奈儿集团掌管。贝尔立凯城堡是继卡农酒庄（Chateau Canon）和鲁臣世家庄园（Chateau Rauzan-Segla）之后，被香奈儿收购的第三家波尔多名庄。在香奈儿集团的领导下，酒庄出产的葡萄酒品质优异，常获好评。 

3. 酒庄在尊重传统的基础上不断引进新技术，对酿造工艺进行革新，比如引入光学分拣机、采用整串发酵工艺等，致力于酿制风格鲜明、品质优异的佳酿。

名家点评：

帕克团队：94-96分

贝尔立凯城堡红葡萄酒由69%梅洛（Merlot）和31%品丽珠（Cabernet Franc）混酿而成，酒精含量为14.5%。酒液在法国橡木桶中熟成，其中新桶比例为50%。此酒呈深邃的紫黑色，奔放的香气从杯中迸发开来，带有炖黑樱桃、温热的李子和烤黑莓的风味，还伴有一丝薄荷巧克力、紫罗兰、甘草以及肥沃的壤土的气息。酒体中等至饱满，口感紧致，伴有层层的成熟黑色水果和泥土的味道，单宁精细且有颗粒感，清新感十足，余味悠长且芬芳。

詹姆斯·萨克林：95-96分

这款酒口感非常柔软，风格典雅，单宁优质且美妙和谐。酒体中等至饱满，各要素完美平衡，此酒已准备好接受更进一步的岁月洗礼。

杰夫·里弗《酒窖情报》：94-96分

此酒非常芬芳，散发着橘子皮、樱桃花、甘草、红李子酒以及矿物质的香气，风格优雅，口感圆润，清新甜美，余味悠长。这款酒洋溢着纯净且活力十足的红色水果风味，碎岩石和石头风味交织其间，具有深度，单宁咸鲜，口感丝滑，风味鲜明，毫无坚硬感。这是我目前品尝过的最好的贝尔立凯城堡红葡萄酒，由69%梅洛和31%品丽珠混酿而成，酒精含量为14.5%。

酒庄故事：

贝尔立凯城堡创建于1768年，是圣埃美隆产区最古老的酒庄之一。1784年时，圣埃美隆产区大多数的葡萄酒都还以“圣埃美隆”或者“波尔多”的名义出售，而贝尔立凯城堡却特立独行，选择把酒庄的名字标注在酒标上。 1986年，在圣埃美隆产区的分级中，贝尔立凯城堡被评选为列级庄。2017年，贝尔立凯城堡被法国奢侈品巨头香奈儿集团收购，成为继卡农酒庄和鲁臣世家庄园之后，被香奈儿收购的第三家波尔多名庄。

贝尔立凯城堡葡萄园（图片来源：www.chateau-berliquet.com）  

贝尔立凯城堡地处圣埃美隆的玛德莱娜高地（Magdelaine Plateau）上，与金钟酒庄（Chateau Angelus）和卡农酒庄比邻而居，地理位置十分优越。酒庄葡萄园占地10公顷，园内土壤类型为黏土、白垩土和石灰岩。葡萄园内种有75%的梅洛、23%的品丽珠和2%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），葡萄树的平均树龄为40年，种植密度为每公顷6,000棵。过去几年，酒庄不断地对葡萄园进行整改，重新种植葡萄藤，为不同的品种挑选更为适宜的生长地块，以获得更加优质的酿酒葡萄。 

贝尔立凯城堡采摘的葡萄（图片来源：www.chateau-berliquet.com）  

2007年是贝尔立凯城堡发展史上极具开创性的一年。这一年，酒庄聘请了著名酿酒师尼古拉斯·蒂安邦（Nicolas Thienpont）和斯蒂芬·德农古（Stephane Derenoncourt）担任酿酒顾问。尼古拉斯和斯蒂芬对酒庄的葡萄园进行更为精确的划分，力图让其出产的葡萄酒更能反映出圣埃美隆的风土特性。 2009年，酒庄开始采用定制光学分拣机对葡萄进行光学筛选。与人工分拣不同的是，这种新技术能够通过摄像头分析每颗葡萄的大小、形状和颜色，从而有效地挑选出优质、健康的葡萄果实。近期，酒庄又购入两张全新分拣台并且增加酿造车间中发酵容器的数量，以便酿酒师能够分开发酵不同地块与不同品种的葡萄。

贝尔立凯城堡酒窖（图片来源：www.chateau-berliquet.com） 

值得一提的是，在发酵过程中，酒庄采用整串发酵的工艺，将未去梗的葡萄直接放入温控不锈钢罐与水泥罐中发酵，之后再对酒液进行长达30天的浸渍，以有效萃取更多的颜色、单宁和风味物质。（文/Daisy）