欧颂酒庄（Chateau Ausone）是四大圣埃美隆一级A等酒庄（Saint-Emillion Premier Grand Cru Classe A）之一，与著名的白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）、金钟酒庄（Chateau Angelus）、柏菲酒庄（Chateau Pavie）齐名。同时，它也是波尔多（Bordeaux）八大名庄之一。近日，该酒庄发布2017年期酒（En Primeur）价格。这款2017年欧颂酒庄红葡萄酒（2017 Chateau Ausone, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）目前已经在红酒世界香港商城上线，售价为5,050港币。

图为不同年份示意图，仅供参考

欧颂酒庄的葡萄酒向来以清新风格而闻名。圣埃美隆产区（Saint-Emillion）的酒庄酿造葡萄酒时多以梅洛（Merlot）为主，而欧颂酒庄却偏爱品丽珠（Cabernet Franc）。酒庄的品丽珠种植面积达到65%以上，其中最古老的品丽珠树龄长达106年。这一品种能为葡萄酒带来迷人的香气与清新感。这款2017年的欧颂酒庄红葡萄酒正是由55%品丽珠与45%梅洛混酿而成，它以绝佳的品质俘获了众多酒评家的芳心，其中，帕克团队（Robert Parker Points）与杰夫·里弗（Jeff Leve）更是给出了97-99分的高分好评。

帕克团队认为，这款酒香气复杂，散发破碎黑李子、黑莓和桑葚的香气，伴有微妙的茴香、紫罗兰、新皮革、未点燃的雪茄、松露和一缕生铁锅的气息。其单宁紧实，非常精细，架构清新，香气尤为丰富且颇具层次感，余味相当持久，具有矿物质气息与迷人的张力。

《酒窖情报》（The Wine Cellar Insider）的主编杰夫·里弗则夸赞道：“这款酒风格华丽，酒体饱满，质地丰富，风格相当精致，具有非常纯净且令人印象深刻的红色水果香气，口感活泼，风味持久。”

詹姆斯·萨克林（James Suckling）同样给出了不俗的96-97分，他表示，这是一款集中、深邃的葡萄酒，口感紧致，余味动人，质地温和且结构佳。

不仅如此，这款2017年欧颂酒庄红葡萄酒还分别获得了《醇鉴》（Decanter）与《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）杂志97分和95-97分的好评。

欧颂酒庄拥有丰富的葡萄栽培历史，最早可以追溯至2,000多年前的罗马时期。据说，当时罗马著名的诗人奥索尼乌斯（Ausonius）是葡萄酒爱好者，他开拓了不少葡萄园，欧颂酒庄所在的园地是这位诗人当时的故居。因此，酒庄一直有“诗人之酒”的美誉。（文/Shirley）