VQA是英文Vintners Quality Alliance的缩写,译为酒商质量联盟,该联盟负责管理加拿大英属哥伦比亚省和安大略省的葡萄酒,还要确保两地所有的酒厂都能够产出同样水准的葡萄酒。该联盟规定,用来酿制冰酒的葡萄必须在零下8℃以下时才可进行采摘。
目前,在安大略省的产区中,经加拿大酒商质量联盟(Vintners Quality Alliance,简称VQA)认定的法定葡萄酒产区有三个,从南至北分别是伊利湖北岸(Lake Erie North Shore)、尼亚加拉半岛(The Niagara Peninsula)和爱德华王子县(Prince
在加拿大,两个符合VQA标准的冰酒产区分别是安大略省(Ontario)和英属哥伦比亚(British Columbia),尤其是安大略省的尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula),这里是加拿大最大的冰酒产区,地处北纬43度,受安大略湖和尼亚加拉断崖的共同影响,非常适合冰酒的酿造。
加拿大葡萄酒的等级只有VQA级和非VQA级。VQA,即酒商质量联盟(Vintners Quality Alliance),是该国主要的葡萄酒命名管理组织。该组织的成员可以在其葡萄酒上标注VQA作为质量的保证。只有安大略省和不列颠哥伦比亚省出产的葡萄酒才符合VQA标准。
只有使用100%加拿大种植的葡萄酿制的葡萄酒才能进入VQA的等级行列,VQA即酒商质量联盟(Vintners Quality Alliance)。
加拿大冰酒酒标上必须标VQA 酒商质量联盟(VQA或Vintners Quality Alliance)负责管理加拿大英属哥伦比亚省和安大略省的葡萄酒,还要确保两地所有的酒厂都能够产出同样水准的葡萄酒。该联盟规定,用来酿制冰酒的葡 萄必须在零下8℃以下时才可进行采摘。
在加拿大酒商质量联盟(VQA)的规定中,酿造冰酒的葡萄必须在室外温度达-8℃以下时才能进行采收,且必须在室外进行压榨。一般都会在11月15日之后才进行采收。
加拿大酒商质量联盟(Vintners Quality Alliance,简称VQA)认定的法定葡萄酒产区有八个,其中大部分集中在安大略省(Ontario)南部和不列颠哥伦比亚(British Columbia),这两个地方出产加拿大98%的优质葡萄酒。
这不仅增强了该国酒农的竞争意识,而且对促进形成加拿大VQA也起到了推动作用。VQA,即酒商质量联盟,是该国主要的葡萄酒命名管理组织。该组织的成员可以在其葡萄酒上标注VQA作为质量的保证。
这不仅增强了该国酒农的竞争意识,而且对促进形成加拿大VQA也起到了推动作用。VQA,即酒商质量联盟,是该国主要的葡萄酒命名管理组织。该组织的成员可以在其葡萄酒上标注VQA作为质量的保证。
在加拿大,两个符合VQA标准的冰酒产区分别是安大略省(Ontario)和英属哥伦比亚(British Columbia),尤其是安大略省的尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula),这里是加拿大最大的冰酒产区,地处北纬43度,受安大略湖和尼亚加拉断崖的共同影响,非常适合冰酒的酿造。
在加拿大,两个符合VQA标准的冰酒产区分别是安大略省(Ontario)和英属哥伦比亚(British Columbia),尤其是安大略省的尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula),这里是加拿大最大的冰酒产区,地处北纬43度,受安大略湖和尼亚加拉断崖的共同影响,非常适合冰酒的酿造。
2、真正的加拿大冰酒必须有VQA标志,假冒的即便是有,但是只是相似,仔细看是可以分辨出的。 3、从口感上来说,假的冰酒像是加了糖的甜水,黏度也不如真正的冰酒,口感上也没有冰酒普遍具有的花香和热带水果的芳香。一般来说,好饿冰酒通常都有一种蜂蜜的风味,也许还带有一丝干杏仁的气息和轻微干果味。
目前,魁北克省还不出产任何VQA级别的葡萄酒。
在加拿大,两个符合VQA标准的冰酒产区分别是安大略省(Ontario)和英属哥伦比亚(British Columbia),尤其是安大略省的尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula),这里是加拿大最大的冰酒产区,地处北纬43度,受安大略湖和尼亚加拉断崖的共同影响,非常适合冰酒的酿造。
在加拿大,两个符合VQA标准的冰酒产区分别是安大略省(Ontario)和英属哥伦比亚(British Columbia),尤其是安大略省的尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula),这里是加拿大最大的冰酒产区,地处北纬43度,受安大略湖和尼亚加拉断崖的共同影响,非常适合冰酒的酿造。
在加拿大,两个符合VQA标准的冰酒产区分别是安大略省(Ontario)和英属哥伦比亚(British Columbia),尤其是安大略省的尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula),这里是加拿大最大的冰酒产区,地处北纬43度,受安大略湖和尼亚加拉断崖的共同影响,非常适合冰酒的酿造。
在加拿大,两个符合VQA标准的冰酒产区分别是安大略省(Ontario)和英属哥伦比亚(British Columbia),尤其是安大略省的尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula),这里是加拿大最大的冰酒产区,地处北纬43度,受安大略湖和尼亚加拉断崖的共同影响,非常适合冰酒的酿造。
在加拿大,两个符合VQA标准的冰酒产区分别是安大略省(Ontario)和英属哥伦比亚(British Columbia),尤其是安大略省的尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula),这里是加拿大最大的冰酒产区,地处北纬43度,受安大略湖和尼亚加拉断崖的共同影响,非常适合冰酒的酿造。
在加拿大,两个符合VQA标准的冰酒产区分别是安大略省(Ontario)和英属哥伦比亚(British Columbia),尤其是安大略省的尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula),这里是加拿大最大的冰酒产区,地处北纬43度,受安大略湖和尼亚加拉断崖的共同影响,非常适合冰酒的酿造。
在加拿大,两个符合VQA标准的冰酒产区分别是安大略省(Ontario)和英属哥伦比亚(British Columbia),尤其是安大略省的尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula),这里是加拿大最大的冰酒产区,地处北纬43度,受安大略湖和尼亚加拉断崖的共同影响,非常适合冰酒的酿造。