Rheigau Riesling 是指产自德国莱茵高（Rheigau）产区的雷司令（Riesling）葡萄酒，是莱茵高产区最重要的一种葡萄酒。莱茵高产区中最优秀的雷司令葡萄酒以其深邃和强劲的个性而远近驰名，跟摩泽尔（Mosel）产区的雷司令（Riesling）酒迥然不同，后者的特点是优雅而平衡。
威尔士雷司令Welschriesling\英国雷司令Laski Rizling\意大利雷司令Olaszrizling，这三种葡萄其实并不是真正的雷司令Riesling，是完全无关的品种，广泛种植在欧中部和东部，用来制造清爽的、酒体较轻的干白葡萄酒和甜葡萄酒。
华盛顿出产的雷司令（Riesling）非常出色，高纬度为华盛顿葡萄园里的雷司令白葡萄提供了较高的酸度。在美国，雷司令干白很受欢迎。
Riesling 本是德语，不过它的英语形式也是 Riesling，其发音经常被误读，正确的发音应该是Reeceling[ri:sli?; ri:z-]。Riesling 最常见的中文译名是雷司令，它是德国品质最优异的葡萄品种，堪称世界上最精良的白葡萄品种。
摩泽尔（Mosel）是德国最大的雷司令（Riesling）产区，在此产区内，雷司令（Riesling）是声誉最高、品质最高的品种，其种植比例超过一半。但由于它在寒冷地区较难成熟，所以在这个产区内，并不是每个葡萄园都会种植，海拔、光照、山坡朝向都会影响到它的成熟及酒质。
意大利雷司令（Riesling Italico）的外文名也写作Riesling Italianski，属白葡萄品种。德国人将这种葡萄称之为Rizling Italico，以和他们真正的雷司令（Riesling）相区别，而在意大利，真正的雷司令被称为Riesling Renano。
威尔士雷司令（Welschriesling）与德国的雷司令（Riesling）毫无联系，这种古老的白葡萄品种的起源一直是一个迷，在世界各地拥有不同别名。
雷司令（Riesling）是除霞多丽之外最出名的白葡萄品种，它可以酿造除红葡萄酒以外的各类型葡萄酒：起泡酒、清新的高酸葡萄酒以及令人欢喜的甜酒。
除了白诗南、鸽笼白、长相思和霞多丽这些主要的白葡萄品种外，南非还种植有赛美蓉（Semillon）、雷司令（Riesling）和维欧尼等，大多被用来混酿或调配，不过现在要找到这些单一葡萄品种葡萄酒也并非难事。
意思为：半干型雷司令。这是一款含糖量在4g-12g/L的，采用雷司令葡萄酿造的白葡萄酒。
在新西兰，雷司令这个品种并没有得到应得的重视。它可以酿造出多种风格的葡萄酒，从半干到甜型都有。它主要出产于新西兰南岛的尼尔森（Nelson）、马尔堡、坎特伯雷和中部奥塔哥产区。
在智利气候比较凉爽的地方，随着越来越多的葡萄园得到开发，雷司令这个欧洲品种重新获得了葡萄种植商的关注，目前在智利的种植面积达333公顷。智利出产的雷司令葡萄酒比欧洲的酒体要更丰满一些，酒精度也更高，同时保留了果香鲜美的特征。
德国最著名的一些葡萄酒有： Weingut Robert Weil Turmberg Riesling Trocken, Rheingau, Germany 罗伯特威尔塔山园雷司令干白葡萄酒 Weingut Robert Weil Estate Riesling Trocken QbA,
其它品种还包括Cabernet Franc、Gewurztraminer、Muscat Canelli、Riesling和Syrah。另外还有一些种植面积较小的葡萄品种：Emerald Riesling、Muscat of Alexandria和杂交品种Argaman。
最著名的雷司令酒款包括欧柏豪泽布鲁克园雷司令精选（Riesling Oberhauser Brucke）、尼德豪泽赫曼豪勒园雷司令精选（Riesling Niederhauser Hermannshohle）、费尔森伯格园雷司令（Riesling Schlossbockelheimer Felsenberg
莱茵高产区中最优秀的雷司令（Riesling）葡萄酒以其深邃和强劲的个性而远近驰名，而跟摩泽尔（Mosel）产区的雷司令（Riesling）酒迥然不同，后者的特点是优雅而平衡。
还有黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和雷司令（Riesling）。
长相思（SauvignonBlanc）、仙粉黛（Zinfandel）、白诗南（CheninBlanc）以及雷司令（Riesling）。
此外，南非的白葡萄品种还有雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、灰皮诺（Pinot Gris）、亚历山大麝香（Muscat dAlexandrie）、芳蒂娜麝香（Muscat de Frontignan）、开普雷司令（Cape Riesling）和维欧尼（Viognier
华盛顿最经典的葡萄酒自然是梅洛（Merlot）和雷司令（Riesling）葡萄酒。
在华盛顿州，最受青睐的白葡萄品种为雷司令（Riesling）和霞多丽（Chardonnay）。
在此产区内，雷司令（Riesling）是声誉最高、品质最高的品种，其种植比例超过一半。但由于它在寒冷地区较难成熟，所以在这个产区内，并不是每个葡萄园都会种植，海拔、光照、山坡朝向都会影响到它的成熟及酒质。
在华盛顿州，最受欢迎的白葡萄品种则为雷司令（Riesling）和霞多丽（Chardonnay）。
德国的BA（Beerenauslese）和TBA（Trockenbeerenauslese）贵腐葡萄酒是用雷司令（Riesling）这个品种酿造的。
该品种原产于瑞士，是用雷司令（Riesling）和西万尼（Silvaner）培育出来的新品种。
莱茵高（Rheingau）产区内最重要的两种葡萄为雷司令（Riesling）和晚收勃艮第（Spatburgunder）。
世界上用来酿造冰酒的葡萄品种主要有：威代尔（Vidal）、雷司令（Riesling），以及琼瑶浆（Gewurztraminer）、霞多丽（Chardonnay）、梅洛（Merlot）、施埃博（Scheurebe）、穆思卡得（Muskateller）、米勒（Muller-Thurgau）、奥特加（Ortega
常见的用于酿造冰酒的葡萄有雷司令（Riesling）、威代尔（Vidal）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和品丽珠（Cabernet Franc）。
世界上3大最主要的白葡萄品种分别是雷司令（Riesling）、长相思（Sauvignon Blanc）和霞多丽（Chardonnay）。
纽约州（New York State）最重要的子产区是五指湖（Finger Lakes AVA），当地以种植雷司令（Riesling）而闻名。
世界顶级的霞多丽（Chardonnay）和雷司令（Riesling），同时还生产大量优质的白皮诺（Pinot Blanc）和西万尼（Silvaner）。
微甜型葡萄酒一般采用雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、白诗南（Chenin Blanc）、维欧尼（Viognier）等白葡萄品种酿造。
顶级的夏布利（Chablis）、苏玳（Sauternes）的贵腐甜白、迟摘的雷司令（Riesling）以及冰酒（Icewine）都具有比较强的陈年潜力。
四个最主要的适合酿造贵腐甜葡萄酒的品种为雷司令（Riesling）、赛美蓉（Semillon）、白诗南（Chenin Blanc）和灰皮诺（Pinot Gris）。
世界上主要的白葡萄品种为：霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Gris）、赛美蓉（Smillon）、琼瑶浆（Gewurztraminer）等。
世界上主要的白葡萄品种为：霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Gris）、赛美蓉（Smillon）、琼瑶浆（Gewurztraminer）等。
用于酿造冰酒的葡萄品种有雷司令（Riesling）、梅洛（Merlot）、绿维特利纳（Gruner Veltliner）、白诗南（Chenin Blanc）和白威代尔（Vidal Blanc）等葡萄品种。
雷司令（Riesling）， 白诗南（Chenin Blanc）， 赛美蓉（Semillon）和经过橡木桶发酵或熟成的霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒都具有一定的陈年能力。
澳大利亚主要的白葡萄品种有霞多丽（Chardonnay）、灰皮诺（Pinot Gris或Pinot Grigio）、雷司令（Riesling）、赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc）和琼瑶浆（Gewurztraminer）。
澳大利亚主要酿酒葡萄品种为西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、赛美蓉（Smillon）和；雷司令（Riesling）。
婷芭克世家酒庄种植的雷司令品种比例占41%，其主要酒款包括圣桅楼葡萄园雷司令葡萄酒（Riesling Clos Sainte Hune）和圣桅楼葡萄园雷司令晚收葡萄酒 （Riesling Clos Sainte Hune Vendange Tardive）。
南部较凉爽地区的雷司令（Riesling）和琼瑶浆（Gewurztraminer）也在逐渐兴起。
美国人在酿制起泡酒时尝试采用雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Gris）、长相思（Sauvignon Blanc）、白诗南（Chenin Blanc）和梅洛（Merlot）等葡萄品种来进行酿酒。
阿尔萨斯有著名的7大葡萄品种包括：雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、灰皮诺（Pinot Gris）、西万尼（Sylvaner）、白皮诺（Pinot Blanc）、黑皮诺（Pinot Noir）、麝香（Muscat）。
这种味道往往出现在高品质的德国雷司令（Riesling）葡萄酒中，有的人不喜欢这种味道，但雷司令爱好者却对它趋之若鹜。
中国主要种植的酿酒葡萄品种包括： 红葡萄品种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）、蛇龙珠（Cabernet Gernischt）和马瑟兰（Marselan）等； 白葡萄品种有霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling
阿尔萨斯产区的白起泡酒通常由这些品种酿造：白皮诺（Pinot Blanc）、欧塞瓦（Auxerrois）、灰皮诺（Pinot Gris）、雷司令（Riesling）、霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）。
阿尔萨斯产区的白起泡酒通常由这些品种酿造：白皮诺（Pinot Blanc）、欧塞瓦（Auxerrois）、灰皮诺（Pinot Gris）、雷司令（Riesling）、霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）。
雷司令（Riesling、琼瑶浆（Gewurztraminer）、品丽珠（Cabernet Franc）、白威代尔（Vidal Blanc）以及绿维特利纳（Gruner Veltliner）和茨威格（Zweigelt）等都是可以用来酿造冰酒的葡萄品种。
德国冰酒通常用过熟的雷司令（Riesling）来酿制，酸度活泼，散发浓郁的花香和香料气息，带有集中的苹果、柠檬糖和青柠的风味。
