Cotes du Marmandais 并不是特指某一款红酒,而是法国西南葡萄酒产区的一个子产区,也是波尔多(Bordeaux)的一个卫星产区,但不属于波尔多,而是刚好分布在波尔多产区之外,叫做玛曼德丘产区。这个产区既生产红葡萄酒也生产白葡萄酒,以红葡萄酒为主。
Bouchard Pere Fils Cotes du Rhone 应该是指由宝尚父子酒庄(Domaine Bouchard Pere Fils)出品的一款红葡萄酒,产自法国南罗讷河谷产区的罗讷丘(Cotes du Rhone)。
根据风土特征和葡萄酒品质的不同,罗讷河谷丘可细分为3个等级,它们从低到高依次是罗讷河谷丘(Cotes du RhoneAOC)、罗讷河谷丘村庄级(Cotes du Rhone VillagesAOC)以及罗讷河谷丘特级村(Cotes du RhoneCrus AOC)。
这一级别酒款较罗讷河谷丘级别(Cotes-du-Rhone AOC)更高,但不及村庄级葡萄酒(Villages AOC)的级别高。该级别葡萄酒大多数酒款都采用歌海娜、西拉和慕合怀特酿造。这些酒的酒标上往往会出现Village的字样来表明其来源。
法国罗讷河谷丘新增的3个村庄级(Villages)红葡萄酒法定产区分别为圣则济利亚(Sainte-Cecile)、叙兹拉鲁斯(Suze-la-Rousse)和韦松拉罗迈纳(Vaison la Romain),其地理名称(Geographical Name)已被法国国家原产地命名管理局(INAO)加入罗讷河谷丘(Cotes
基本款的罗讷河谷丘葡萄酒的酿酒葡萄可以采用这一大片地区的任何地方,其中偶有优秀酒款,但大多数罗讷河谷丘葡萄酒都是酒体过轻,结构不够复杂,属于年轻易饮型酒款。
罗讷河谷丘级葡萄酒占据整个罗讷河谷产量的一半左右,都是入门级葡萄酒。其中,红葡萄酒占据绝大多数,以歌海娜或西拉酿造。这里的葡萄酒生产规格没有其他 等级那么严格,但是所有葡萄酒都必须由21个法定葡萄品种酿造,而且酒精含量在11%ABV以上。这些酒都非常易饮,并适合搭配美食,是日产餐酒的首选。 尽管混酿白葡萄酒和桃红酒也非常可口,但产量极低,难以寻觅。
罗讷河谷丘级葡萄酒占据整个罗讷河谷产量的一半左右,都是入门级葡萄酒。其中,红葡萄酒占据绝大多数,以歌海娜或西拉酿造。这里的葡萄酒生产规格没有其他等级那么严格,但是所有葡萄酒都必须由21个法定葡萄品种酿造,而且酒精含量在11%ABV以上。这些酒都非常易饮,并适合搭配美食,是日产餐酒的首选。尽管混酿白葡萄酒和桃红酒也非常可口,但产量极低,难以寻觅。
如今,从理论上来说,该品种仍是马蒙德(Cotes du Marmandais)葡萄酒的法定酿酒品种,此外,它还可用于酿制法国西南产区的一些地区餐酒级别的红葡萄酒。
罗讷河谷丘具体村庄级葡萄酒来自18个不同的村庄,因此你需要特别地看准这些名字:凯拉纳村(Cairanne)、维桑村(Visan)、匹美哈斯村(Puymeras)、赛古埃村(Seguret)、圣热尔韦村(Saint-Gervais)、瓦尔西村(Valreas)、万索布雷(Vinsobres)、罗艾村(Roaix)、萨布莱村(Sablet)、罗谢古德(Rochegude)、许斯克朗村(Chusclan)、鲁塞村(Rousset-les-Vignes)、圣潘塔雷昂村 Saint-Pantaleon-les-Vignes、圣莫里斯村(Saint-Maurice-sur-Eygues)、巴尼奥尔村(Bagnols-sur-Ceze)、洛丹村(Laudun)、余少村(Massif dUchaux)和普兰德迪村(Plan de Dieu)等。
分为3个等级,分别是罗讷河谷丘级(Cotes du Rhone AOC)、罗讷河谷丘村庄级(Cotes du Rhone Villages AOC Cotes du Rhone named Villages AOC)、葡萄园级(Crus),其中村庄级分为普通村庄级(Cotes du Rhone
Cotes du Rhone:罗讷河谷丘,大区级葡萄酒;2. Cotes du Rhone Villages:罗讷河谷丘村庄级;3. Cotes du Rhone Cru:罗讷河谷丘特级村
如今,从理论上来说,该品种仍是马蒙德(Cotes du Marmandais)葡萄酒的法定酿酒品种,此外,它还可用于酿制法国西南产区的一些地区餐酒级别的红葡萄酒。
1、罗讷河谷丘级(Cotes du Rhone AOC) 2、罗讷河谷丘村庄级(Cotes du Rhone Villages AOC) 3、罗讷河谷丘村庄级(Cotes du Rhone named Villages AOC) 4、葡萄园级
Cotes du Roussillon 2. Ctes du Roussillon Villages 3. Ctes du Roussillon Villages Caramany 4.
苏玳的卫星产区包括塞龙(Cerons AC)、卢皮亚克(Loupiac AC)、圣十字峰(St-Croix-du-Mont AC)和波尔多首丘(Premieres Cotes de Bordeaux AC)。
在露喜龙产区,也可称为Malvoisie du Roussillon的托巴是酿制各种天然甜葡萄酒(Vins Doux Naturels)及露喜龙丘(Cotes du Roussillon)白葡萄酒的法定葡萄品种之一。
产区内共出产9种AOC/AOP干型葡萄酒,其中最常见的有Cotes du Roussillon、Ctes du Roussillon Villages、Collioure、Les Asprs等。
罗讷河谷丘(Cotes du Rhone)红葡萄酒;带有黑色水果、泥土和香料风味的罗讷河谷丘红葡萄酒和辣椒是天生的一对,它也能与淋在薯条上面的芝士相融。如果你是肉和芝士的爱好者,这款搭配是为你量身定做的。
黑特蕾既可酿造单一品种葡萄酒,也可与国际品种混酿,出现在菲图(Fitou)、米内瓦(Minervois)、科比埃(Corbieres)、派勒特(Palette)、卡西斯(Cassis)以及罗讷河谷(Rhone Valley)的教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)、罗讷河谷丘村庄级(Cotes
法国出产的红葡萄酒,如博若莱(Beaujolais)、希侬(Chinon)或者罗讷河谷丘(Cotes du Rhone)等产区的红葡萄酒都是十分不错的选择。将这些红葡萄酒以10-15℃的温度轻微冰镇后,其酒精风味会变得收敛,而浓郁的果味便能完美地呈现在口腔中,从而变得更加清爽可口。
另外,在教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)与罗讷河谷丘(Cotes du Rhone),不少酒庄还会在瓶颈下方印上产区或者酒庄的标志性徽章,以彰显自身的独特身份。
而在罗讷河谷丘(Cotes du Rhone)、罗讷河谷村庄区(Cotes du Rhone Villages)及罗讷河谷特级产区(Cotes du Rhone Crus)也会使用该品种进行混酿。
在露喜龙丘(Cotes du Roussillon)地区,早摘型的马家婆可用于酿制个性不足的白葡萄酒或桃红葡萄酒,也可与其他品种搭配为酒力强劲的红葡萄酒提供活泼的口感(其比例 可多达10%,桃红葡萄酒中可达到30%)。
Alsace) 雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、灰皮诺(Pinot Gris)和麝香(Muscat) 4、罗讷河谷(Rhone Valley) 维欧尼(Viognier)、瑚珊-玛珊(Marsanne - Roussane)和罗讷河谷丘红葡萄混酿(Cotes
在北罗讷河谷(Cotes du Rhone),玛珊(Marsanne)和瑚珊(Roussanne)形影不离,常常被用于混酿出结构非常平衡的白葡萄酒。由玛珊酿制的葡萄酒结构紧凑,酒体饱满,酸度适中,口感顺滑且带有些许矿物气息,但在香气与风味浓郁度上有所欠缺。
在吉伦特地区,大部分的密斯卡岱并没有种植在苏玳(Sauternes)品质非凡的甜白葡萄酒产区,而是分布在面积广阔的两海之间(Enter-Deux-Mers)的一些次要的甜白葡萄酒产区,如波尔多首坡(Premieres Cotes de Bordeaux)、凯迪拉克(Cadillac)、卢皮亚克(Loupiac
Guigal, Cotes du Rhone, France 2010 参考译名:吉佳乐世家酒庄干红葡萄酒(罗讷河谷丘) 推荐理由:该酒产自罗讷河谷呀著名的吉佳乐世家酒庄,具有典型的罗讷河混酿葡萄酒的风味,充满红色浆果和香料味,口感饱满圆润,单宁顺滑,余味悠长。
奥维那玛兹-香贝丹园红葡萄酒(Domaine dAuvenay Mazis-Chambertin, Cotes de Nuits, France) 奥维那酒庄由勒桦酒庄的拉露比兹-勒桦(Lalou Bize-Leroy)全权拥有,该酒庄的葡萄酒吸引了越来越多投资者的兴趣。