AVA产区全称为美国法定种植区(American Viticulture Areas),指的是美国被划定的葡萄种植区,它们拥有区别于周边地区的特定地理或气候特征,是美国葡萄酒原产地体系的一部分。
美国现在有187个AVA产区。
奥古斯塔产区是美国葡萄酒产地制度(American Viticulture Areas,简称AVA)中最早的一个AVA产区。该产区确立于1980年,比大名鼎鼎的纳帕谷(Napa Valley,1981年2月确立为AVA产区)还早了8个月。
索诺玛县在葡萄酒世界扮演着非常重要的角色,主要由13个AVA法定葡萄种植区组成,每个产区都有自己独特的土壤和气候条件,适合某一葡萄品种生长。
根据美国相关法律的规定,如果酒标上印有AVA产区名称,必须有85%的葡萄来自该产区。
春山葡萄酒产区(Spring Mountain District AVA)位于美国加州纳帕谷,这里,凉爽的天气盛行,昼夜温差较小。相当凉爽的夜晚,高海拔有助于保持果实良好的酸度。年降雨量为1250毫米。土壤主要为沉积土,风化砂岩或页岩,易碎的壤土。排水性好,保肥性差。
钻石山区(Diamond Mountain District AVA)该产区是美国加州纳帕谷下的一个子产区。该产区气候特征为中等温暖。由于地形和海拔高度的影响,这里的温度比北部纳帕谷谷底的最高气温更低,最低气温更高,明显比谷底附近的卡利斯托加地区更凉爽。生长期温度为10-32C。
洛基诺布是美国南维吉尼亚的一个产区,不过你要在酒标上看到标注了这个AVA产区名的葡萄酒却比较难,因为到目前为止,这个产区仅有两家酒庄。
该产区为美国纳帕谷下的一个子产区,这里午后的阳光使得此地整体略为温暖、干燥。整个地区的夜晚都相当凉爽,高海拔有助于保持葡萄酒良好的酸度。年降雨量约为125cm。土壤以火山岩为主,土层浅、保肥性差。
该州葡萄酒的历史相对较短,不过现在它已经成为美国最优秀的葡萄酒产区之一,是一个具有浓郁地方风味和特别酿造技术的葡萄酒产区。
1981年,美国政府正式授权纳帕谷成为AVA。它是加州第一个、美国第二个AVA产区。按照土壤、气候、地形的不同,纳帕谷又被划分成16个子产区 (sub appellations),这些副产区各属于一个AVA。
目前,在安大略省的产区中,经加拿大酒商质量联盟(Vintners Quality Alliance,简称VQA)认定的法定葡萄酒产区有三个,从南至北分别是伊利湖北岸(Lake Erie North Shore)、尼亚加拉半岛(The Niagara Peninsula)和爱德华王子县(Prince
美国的纳帕谷法定产区(Napa Valley AVA)南北距离约50公里,东西距离仅约5公里。纳帕谷法定产区虽然面积不大,但却拥有世界顶尖的酒庄和葡萄酒,如啸鹰酒庄(Screaming Eagle Winery)和哈兰酒庄(Harlan Estate)等。
该区成立于1981年,拥有14,000英亩葡萄园,是索诺玛县最古老的法定葡萄种植区之一。该区以生产顺滑的梅洛、黑皮诺、霞多丽和赤霞珠葡萄酒而闻名。
该产区是纳帕谷下的一个副产区,气候特征是为温暖到炎热,湿度低。夏季气温最高时为32.2C,最低时为11C。由于西北方向的海洋空气,下午较凉爽,夜晚有微风。年降雨量在965-1500毫米之间。
坐落于加利福尼亚州中央山谷的洛迪(Lodi)AVA葡萄酒法定产区,是世界上最大的仙粉黛产区。该产区的葡萄酒酿造历史最早可以追溯到19世纪50年代,为地中海气候,白天温暖,夜晚却沐浴在来自萨克拉门托三角洲清凉的海风中,昼夜温差的变化让成熟中的葡萄依然保有天然的酸度。
密歇根州产区位于美国的中北部,这里受五大湖区湖泊的影响,冬季和夏季的气候都较为暖和,土壤以沙质土壤为主,排水性能良好。
该区成立于1983年,拥有8,000英亩葡萄园,横跨纳帕谷和索诺玛县,以出产霞多丽、黑皮诺和起泡酒出名。
该区成立于1984,拥有15,000 英亩葡萄园,以产赤霞珠,风味浓郁的霞多丽(Chardonnays)以及梅洛(Merlot)葡萄酒而闻名。
纽约州(New York State)最重要的子产区是五指湖(Finger Lakes AVA),当地以种植雷司令(Riesling)而闻名。
俄勒冈州(Oregon)最重要的子产区是威拉米特河谷(Willamette Valley AVA),当地种植最广泛的葡萄品种是黑皮诺(Pinot Noir)。
该产区位于美国加州,是黑皮诺的重要产区。其他信息如下: 成为AVA产区时间:1987年7月 面积:2,000 vineyard英亩 土壤类型:最著名的是砂壤土,产区内不同地方的土壤类型不同。
该区成立于2002年,拥有150英亩葡萄园,以出产仙粉黛、小西拉(Petite Sirah)和西拉(Syrah)葡萄酒而著名。
该区成立于1983年,拥有1,400 英亩葡萄园,具有似夏布利(Chablis)的白垩质土壤,适合酿造霞多丽和长相思葡萄酒。
该区成立于2011年,拥有300 英亩葡萄园,以出产赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和仙粉黛(Zinfandel)而闻名。
洛迪(Lodi)AVA葡萄酒法定产区是世界上最大的仙粉黛产区,该产区为地中海气候,白天温暖,夜晚却沐浴在来自萨克拉门托三角洲清凉的海风中,昼夜温差的变化让成熟中的葡萄依然保有天然的酸度。
American Viticultural Areas
洛蒂产区(Lodi AVA)位于美国中央山谷(Central Valley)北部,Sacramento三角洲的东缘。洛蒂产区的葡萄园面积大约是41,000公顷,是加州最大的优质葡萄酒产区(quality production area)。
香槟一共有5个子产区,分别是:白丘产区(Cote des Blancs)、马恩河谷产区(Valle de Marne)、巴尔丘(Cote des Bar)、塞扎纳丘(Cote de Sezanne)和兰斯山(Montagne de Reims)
该区成立于1983年,拥有2,000英亩葡萄园。该区土壤是古代圣海伦娜山(Mount St. Helena)火山爆发而来的火山岩,并填充到骑士(Knights)山谷和亚历山大(Alexander)谷。该区以生产成熟的长相思(Sauvignon Blanc)和梅洛(Merlot)葡萄酒见称。
该产区位于美国俄勒冈州,其具体信息如下: 成为AVA产区时间:1984年1月 面积:16,800英亩 土壤类型:海洋沉积土、火山岩、黄土 酒庄数量:316 最著名品牌:Acrobat、David Hill、Kings Ridge、Rainstorm、Underwood
目前产区内8大DOC产区,包括波特雷格(Portalegre)、博拉(Borba)、雷东多(Redondo)、雷根格(Reguengos)以及维迪格拉(Vidigueira)等。
俄罗斯河谷是以200多年前在这个地区进行开拓的俄罗斯人来命名的,风景非常秀丽。它的第一个商业性葡萄园出现在19世纪中期,当时淘金热已经逐渐消退,矿工们于是想要通过其他方法(比如种葡萄)来生存下去。很快,这个地方的葡萄种植业就发展起来了。
罗讷河谷的教皇新堡于1936年成为第一个法定的原产地控制命名产区。此后法国各地,以及欧洲列国、澳洲、北美的法定产区规章大都是参照教皇新堡的制度衍生而来。
西班牙葡萄酒的主产区是里奥哈(RIOJA),里奥哈产区也是西班牙最具代表性的高级葡萄酒产区。
波尔多梅多克产区的次级产区包括: 1、Pauillac (波雅克)产区 2、Margaux (玛歌)产区 3、Saint-Julien (圣朱利安)产区 4、Saint-Estephe (圣埃斯泰夫)产区 5、Listrac (里斯特哈克)产区 6、Moulis (穆利斯)产区
东山产区(Fruili Colli Orientali)为意大利弗留利-威尼斯-朱利亚产区下的一个子产区,坐落在克里奥山(Collio Hills)山腰上,泥灰质土层、石灰岩质土层和砂质土层交替错落,与其相邻的克里奥(Collio)产区非常相似,也难怪两地都在争相成为最好的DOC产区。
伯恩丘(Cote de Beaune)位于夜丘(Cote de Nuits)南侧,北起拉都瓦(Ladoix)村,南至马朗日(Maranges)村,与夜丘合称为金丘(Cote de Or),是勃艮第最有名气的葡萄酒产区之一,而伯恩产区是伯恩丘的子产区之一。
帕尔产区位于南非西开普省西部海岸地区(Coastal Region),坐落在Klein Drakenstein和西蒙堡山(Simonsberg Mountains)山脚附近。
西班牙地中海海岸产区非常广阔,地形多样,其子产区包括瓦伦西亚(Valencia)、加泰罗尼亚(Catalonia)和穆尔西亚(Murcia)。加 泰罗尼亚主要出产蜚声世界的卡瓦酒,即西班牙的香槟法起泡酒。
怀拉拉帕(Wairarapa)产区位于新西兰北岛的最南端,由北部的马斯特(Masterton)、中部的格莱斯顿(Gladstone)和南部的马丁堡(Martinborough)这三个小产区组成,其中马斯特(Masterton)和马丁堡(Martinborough)相距仅35公里。
是的,西栈丘产区位于法国香槟产区,为其5大子产区之一。此处的土壤多为白垩土和泥灰土。用霞多丽葡萄酿制的香槟通常芳香四溢,但其酸度比白丘产区的要低。
新西兰最大的葡萄酒产区是马尔堡。上世纪70年代,马尔堡(Marlborough)产区才真正开始现代化、商业化的葡萄种植和葡萄酒酿造,有了第一批真正意义上的葡萄酒庄。
下海湾地区下共有五DO级子产区,从北至南沿着河岸、海岸分布。它们分别是: 乌利亚河岸(Ribeira do Ulla),下海湾地区最年轻的一个子产区,2000年才被认定为DO级产区。
玛歌产区是梅多克六大产区中的最大的一个,也是梅多克最南部的产区。
在皮埃蒙特产区,有7大多姿桃DOC产区,分别是:阿斯蒂(Asti)、阿尔巴(Alba)、奥瓦达、多利亚尼、阿奎(Acqui)阿尔巴帝亚诺(Diano dAlba)和朗格-蒙雷哥乐斯(Langhe Monregalesi)。
香槟产区的中心在两大城镇兰斯(Reims)和埃佩尔内(Epernay)周围,主要位于兰斯山(Montagne de Reims)、白丘(Cote des Blancs)和马恩河谷(Vallee de la Marne)。
普罗旺斯葡萄酒产区由9大AOC产区组成:普罗旺斯丘(Cote de Provence)、埃克斯丘(Coteaux dAix en Provence)、瓦尔丘(Coteaux Varois de Provence)、波城(Les Baux de Provence)、卡西斯(Cassis)、邦多勒(Bandol
杜拉斯产区确实是法国的法定AOC产区,法语名称是:Cotes de Duras,该产区是1937年建立的,属于法国西南大产区的一部分。
在风土方面,波美侯产区和其他波尔多产区的区别在于该地区的土壤里含有丰富的蓝色粘土。在该产区著名的柏图斯等酒庄的葡萄园里,粘土的含量可能比波尔多任何一个地方都高。