2013年对于勃艮第来说绝不是一帆风顺的大好年份。在2012年,勃艮第历经了数不清的灾难:霜冻、冰雹、潮湿的春季以及采收期的暴雨等,而2013年份可以说是有过之而无不及。有位勃艮第酒农曾说:我曾经一度认为2012年应该是勃艮第历史上遭受自然灾害最严重的一年,但是2013年则让我大开眼界。
2013年的巴罗洛葡萄酒通常表现出充沛的香气,较长的生长季使得单宁的表现非常丝滑,果香富有活力,结构和酒体中等。2013年份葡萄酒所表现出精细的质地和优雅,确实令人印象深刻。
2013年,较凉爽的生长季和较晚的采收期赋予巴罗洛(Barolo)葡萄酒突出的香气、丝质的单宁、清晰的结构、富有活力的果香和中等的酒体。在这一年,你很容易喝到一款让自己兴奋的酒款,如果从巴罗洛的传统和经典风格来说,2013年份是伟大的。
2013年份对于整个纳帕谷而言是一个绝佳的年份。这是继2012年后又一个令人期待的年份。这一年的天气状况堪称完美,从葡萄树发芽一直到葡萄成熟,气候都保持着最佳的状态。不过,由于2013年是一个丰富而成熟的年份,要想酿出强劲而优雅的葡萄酒是一个挑战。
2013年的巴罗洛葡萄酒通常表现出充沛的香气,较长的生长季使得单宁的表现非常丝滑,果香富有活力,结构和酒体中等。在前两年品鉴更为年轻的2013年份巴罗洛葡萄酒时,我觉得它们非常像2010年份所表现出来的状态,但最近品鉴2013年份葡萄酒时,它们所表现出精细的质地和优雅,确实令人印象深刻。
2013年是新西兰近年来的最佳年份之一,因此普遍来说,2013年份的新西兰葡萄酒都有着不错的表现。
据法国波尔多中级酒庄联盟(Alliance des Crus Bourgeois du Medoc)公布了的2013年份波尔多中级庄的榜单,共有251家酒庄入选为中级庄。
2013年夏天过于炎热,到秋天收获季节的时候,雨水过于频繁,因而整体来看,该年份的葡萄的质量并不是很好,不大适合出产年份波特;少数部分特别优秀的葡萄园除外。
对于纳帕谷而言,2012和2013都是伟大的年份,但却拥有各自独特的风格。。2012年份的纳帕谷葡萄酒口感更丰富,质地更华美;而2013年份则展示出更多的单宁特征,结构佳,需要更多时间来绽放。
2013年份的小Y称得上是一款大酒,酒体饱满,结构紧密,余味悠长。香气中透着柠檬、青苹果以及花香,还伴有矿物味和蜂蜜味,口感丰腴,果味夹杂着一丝橡木味在脆爽的酸度面前显得尤为的平衡。
溯源于葡萄园中,最关键的因素是2013年的气候环境。2013年巴罗洛的生长季让人记忆尤深,春季非常潮湿,需要迅速的人工干预才能避免随时可能爆发的霜霉病。酒农迅速行动,尽量降低霜霉病爆发的可能。如果没有有效的干预,霜霉病可能造成严重的减产。
红酒世界葡萄酒顾问李志延大师认为,2012年份的纳帕谷葡萄酒口感更丰富,质地更华美;而2013年份则展示出更多的单宁特征,结构佳,需要更多时间来绽放。两个年份都很棒,拥有各自独特的风格。
葡萄根瘤蚜节(Festa della Filoxera) 时间:2013年9月7日至8日 地点:西班牙圣撒度尼镇 苏拉葡萄酒节(Sula Fest) 时间:2013年2月2日至3日 地点:印度苏拉 葡萄园徒步节(Wine Hike) 时间:2013年4
这些酒款如下:1. 2013年作品一号干红葡萄酒(2013 Opus One, Napa Valley, USA); 2. 2014年查威克赤霞珠干红葡萄酒(2014 Vinedo Chadwick Cabernet Sauvignon, Valle de Maipo, Chile);3. 2010
布朗酒庄干白葡萄酒 2013年(2013 Chateau Brown, Pessac-Leognan, France) 2.
根据国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)最新的数据,2013年,全球葡萄酒产量达到281亿升,回到了2006年时的水平。
1968、1974、1990、1991、1994、2001、2005、2007、2012、2013都是比较优秀的年份。
截止2013年10月1号,波尔多一共有60个法定产区。
每年有来自全球超过6000款的葡萄酒参加比赛,2013年达到了8168款。
2016百大名酒榜首是2013年份的路易士酒庄赤霞珠红葡萄酒(Lewis Cellars Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)。
从进口额来看,2013年,世界上最大的葡萄酒进口国是美国,其葡萄酒进口额为39.468亿欧元;排在第二的是英国,其葡萄酒进口额为37.319亿欧元。 从进口量来看,2013年,世界上最大的葡萄酒进口国是德国,其葡萄酒进口量为15亿升左右;排在第二的是英国,其葡萄酒进口量为13亿升左右。
前不久,在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)公布的2016百大名酒榜单中,2013年份路易士酒庄赤霞珠红葡萄酒(2013 Lewis Cellars Cabernet Sauvignon)摘得桂冠;萨克林评选出的百大名酒中,来自纳帕谷的美国酒王作品一号(Opus One)也荣登榜首。
2014年的葡萄酒表现出漂亮的颜色,可口而充满活力的口感,果味上的表现,如2013年一般表现出深邃而富有层次的果香,架构适中,丝毫不显过于沉重,单宁质地精巧,相对2013年而言,2014年的葡萄酒更加平易近人,让人接受。无疑,2014年的品质是非常优秀的,甚至比高产的2012年份更加优秀。
现在,2007年和2013年的酒已经适饮了,不过像2010年和2012年的酒其实在开瓶醒酒1-2小时后,同样也可以饮用。
一个调酒师在1个小时内最多能调制出1905杯,这项世界纪录由美国的谢尔顿威利(Sheldon Wiley)于2013年3月18日在纽约Bounce Sporting Club创造。
最终获得三杯奖的这款葡萄酒便是来自玛爵诺朗酒庄的2013年份玛爵诺朗莫利塞廷提利亚红葡萄酒(2013 Di Majo Norante Tintilia del Molise),该酒采用波瓦雷(Bovale)酿造,香气馥郁,结构精致。
最终获得三杯奖的这款葡萄酒便是来自玛爵诺朗酒庄的2013年份玛爵诺朗莫利塞廷提利亚红葡萄酒(2013 Di Majo Norante Tintilia del Molise),该酒采用波瓦雷(Bovale)酿造,香气馥郁,结构精致。
根据2013年发布的最新数据,波尔多现在一共有251个中级庄。波尔多定期会进行评选,由中级庄联盟都会公布最新的中级庄的名单
经典即最能表现里奥哈风格的年份,即不会太过成熟过于浓郁,也不会过于寡淡,这些年份有:2014、2013、2002、2003、2000、1999、1997、1993、1992、1990、1989、1988、1986、1985、1983、1980等。
2013年玛禧酒庄黑皮诺红葡萄酒已经成为新西兰的黑皮诺一支突起的异军,斩获了无数葡萄酒大师(Master of Wine)、酒评家、葡萄酒杂志的高度评价。
2013年,高级香槟酒厂钻石风味香槟推出号称世界上最贵的香槟(Brut Diamond),酒标上镶有一颗19克拉钻石,形似超人标志的商标用黄金打造而成。售价为120万英镑。
这座古老的酒窖于2013年被发现,根据历史学家考证应该建于青铜器时代,酒窖里面摆放着40个陶罐。
位列第8名的酒款是来自于安东尼世家酒庄(Marchesi Antinori)2013年份的天娜红葡萄酒(Marchesi Antinori Tignanello, Tuscany, Italy)。
这些专家包括酿酒学家(oenologists)、侍酒师(sommeliers)、媒体人士(journalists)、酒类作家(wine writers)以及国际葡萄酒采购商和贸易商(international buyers traders),2013年,人数达到300余名。
佳乐美酒庄马尔贝克干红葡萄酒 2013年(2013 Colome Malbec, Salta, Argentina) 11. 莫里奇蓝佛朗克干红葡萄酒 2011年(2011 Moric Blaufrankisch, Burgenland, Austria) 12.
3. 2013年和2012年 虽说2013年的气候较为温暖,但这却给夏布利的葡萄酒增添了更多异国水果的风味和丰满的口感。而2012年的采收时间较早,带有极好的矿石口感。
据统计,去年弗吉尼亚州有超过50款酒获得了葡萄酒倡导家(Wine Advocate)90分以上的评分,这其中就有来自皇家酒庄(King Family Vineyards)2013年份的味而多(Petit Verdot)红葡萄酒,味而多是弗吉尼亚州最具标志性的葡萄品种之一,而皇家酒庄则曾获得2013年最佳酒庄的称号
这款2013年份的傲云赤霞珠混酿葡萄酒是采用云南省阿东村的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿制而成,这些葡萄生长在云南北部临近西藏的喜马拉雅山脉上,海拔在 2,200至2,600米之间。目前的国际售价是300美元(约1974元)。
然而,2013年,安东尼盖洛尼选择自立门户,成立了vinousmedia.com。
2013年,英国的环保包装厂(GreenBottle)在美国发布了世界上第一款纸制的葡萄酒瓶。这种环保型的葡萄酒瓶是由压缩的、可循环的纸制造而成,净重65克,是整瓶葡萄酒重量的1/7。 这种酒瓶深得环保人士喜爱,是真实存在的。
2013年5月20日,意大利北部城市维罗讷的梅内戈立酒庄在可以容纳4.25万公升的大酒桶里注入红酒,历时两个多小时后酒桶终于装满,经过吉尼斯纪录见证人鉴定,正式取得全世界最大酒桶的吉尼斯纪录。
过去十年,阿尔萨斯葡萄酒的最佳年份当属2010年和2013年,这两个年份都具有产量低的特点。夏季气候凉爽,降水少,果实成熟期长。产区西部的孚日山脉对水汽有阻挡作用,使得阿尔萨斯成为法国气候最为干燥的产酒区。
另外,2011年和2013年份的香槟不建议进行醒酒,因为这些2011年份的葡萄过于早采摘,而2013年份太晚采收。这两个年份的香槟要做到平衡十分不易,一旦一款香槟平衡性不足,醒酒只会放大其缺点。
中国的精品小产区葡萄酒正迈向国际市场并取得了不错的成绩,例如中信国安葡萄酒业尼雅2013年份粒选赤霞珠干红就荣获了《吉伯特盖拉德葡萄酒指南(Gilbert Gaillard)》法国国际葡萄酒专业权威赛事2016年金奖;而尼雅酿酒师雷司令干白也荣获银奖。
2013年,仅瓶装进口量就已达到340多万升。因此德国葡萄酒在中国还有庞大的市场空间。
在本次评选中,共有278座酒庄进入2014年份的中级庄榜单中,相比2013年新增了27座酒庄。2014年份中级庄的总产量约为3,000万瓶,这些酒现在已经完成装瓶,将在法国和全球各地销售。
位列第4名的是来自克里蒙酒庄(Climens)的2013年份克里蒙酒庄甜白葡萄酒(Chateau Climens, Basac, France)。
原本位于伊利湖中央的皮利岛法定产区(Pelee Island AVA)于2013年被取消,归到伊利湖北岸法定产区(Lake Erie North Shore AVA)之下。
总体来说,跟经典的2012年份和2013年相比,2015年份虽然在5月的气候有一点小瑕疵,但是其他月份气温状况都十分出色。在葡萄的生长季节,5月 和9月有少量水分,为葡萄藤解渴,其他月份天气温暖干燥,有利于葡萄凝聚风味物质。纳帕谷的酿酒师们对2015年的葡萄酒充满了信心。
2013年时,该数字回升至256,而2014年则破记录地增加至267家。