波尔多2012年份有如下特点： 1、葡萄树发芽迟，潮湿的4月使得葡萄枝比往年生长得缓慢。这种情况与2011年完全相反。 2、霉病是葡萄生长的一大威胁，酒农需时刻检测葡萄树是否受感染。 3、6月复杂多变的天气使得花期延长。
2015年4月份，2012年份拉菲开始在市场发售，成为五大一级庄中该年份价格最便宜的葡萄酒。其发售价格比期酒的价格下降不少，发售时的价格为每箱4,600美元（约29,800元人民币），期酒的价格为每箱5,950美元（约38,545元人民币）。
2012年波尔多（Bordeaux）春季寒冷潮湿，导致开花不均，7月的大范围高温天气导致葡萄的生长停滞。酿酒师们迫切渴望雨水的到来，以拯救这个多灾的年份。9月，葡萄园久旱逢甘雨，仅仅在数周内，2012年份从较差的年份一跃为良好年份，出产了许多经典佳酿。
如果你有幸购得一瓶波尔多2012年份的甜白葡萄酒，想必什么时候能喝是你最关心的事了吧！一般来说，除巴萨克之外的产区酿造的白葡萄酒最好在两到三年内饮用完毕。而2012年的波尔多甜白葡萄酒则推荐在五年内饮用，这时候它们的新鲜度最高，果味最浓郁。
2012年，波尔多采摘期降水过多，葡萄因此必须提早采摘，左岸的赤霞珠成熟度欠佳，但右岸由于土壤和葡萄品种的原因，葡萄成熟度更好，许多款2012年年度葡萄酒都来自波美侯和圣埃美隆。
对于纳帕谷而言，2012和2013都是伟大的年份，但却拥有各自独特的风格。。2012年份的纳帕谷葡萄酒口感更丰富，质地更华美；而2013年份则展示出更多的单宁特征，结构佳，需要更多时间来绽放。
麒麟城堡能在2012年这一多灾多难的年份取得意外的好成绩，得益于酒庄团队极强的适应能力。
那么，在2001至2012年间，各年份布鲁奈罗葡萄酒的品质如何呢？对于这个问题，大致可总结如下： 超凡卓越的年份：2012、2010、2007、2006、2004； 非常好的年份：2011、2009、2008、2005、2003、2011； 较差年份：2002。
红酒世界葡萄酒顾问李志延大师认为，2012年份的纳帕谷葡萄酒口感更丰富，质地更华美；而2013年份则展示出更多的单宁特征，结构佳，需要更多时间来绽放。两个年份都很棒，拥有各自独特的风格。
一瓶百元以下的红葡萄酒，从2012年放到2015年，好喝的概率有多大呢？葡萄酒真的是越放越好喝吗？其实，世界上的葡萄酒有90%以上是不适宜陈年的，而应趁年轻、果味新鲜的时候享用。葡萄酒要想在陈年的过程中获益，需要一定的单宁含量、酸度、果味等因素来支撑。
为2012年份奥纳亚酒庄红葡萄酒（Ornellaia, Bolghri, Italy）设计酒标的艺术家是瑞士美术大师约翰阿姆雷德（John Armleder）。
圣埃美隆2012年分级评出来的一级酒庄名单： 一级酒庄A（Premiers Grands Crus Classs A） （1）欧颂酒庄Chteau Ausone (A) （2）白马酒庄Chteau Cheval Blanc (A) （3）金钟酒庄Chteau Anglus (A) （
为该年份设计酒标的艺术家是瑞士美术大师约翰阿姆雷德（John Armleder）。750mL装的酒标名称为飞溅（Splash），代表这款酒给艺术家带来的惊喜和愉悦犹如飞溅的酒液一样向四面八方散播。
2011年对于纳帕河谷来说的确是糟糕的一年，气候凉快潮湿。这个年份虽然有些酒不错但总体比不上以往适宜气候里酿的酒。
法国波尔多吉莱酒庄（Chateau Gillet）2010年份的干红葡萄酒曾获得《醇鉴》2012世界葡萄酒大赛推荐奖（Decanter World Wine Awards 2012 - Commended）。
1968、1974、1990、1991、1994、2001、2005、2007、2012、2013都是比较优秀的年份。
从2012年1月1日起，从新西兰进口葡萄酒是零关税。
目前，圣埃美隆列级庄（Saint-Emilion Grand Cru Classe）每十年评选一次，上一次评选是在2012年。
现在，2007年和2013年的酒已经适饮了，不过像2010年和2012年的酒其实在开瓶醒酒1-2小时后，同样也可以饮用。
从2012年2月起，为了进一步加强拉菲古堡和拉菲珍宝葡萄酒的认证系统，拉菲古堡开始使用Prooftag公司研发的，被称为气泡密封章的安全系统，密封章会直接在酒庄内被加贴在所有拉菲古堡和拉菲珍宝葡萄酒的酒瓶上。
历史上，布鲁奈罗葡萄酒的超凡卓越的年份包括1961、1964、1970、1975、1985、1988、1990、2004、2006、2007、2010和2012。
甘肃的威武市，2012年该城市被中国食品工业协会授予中国第一座葡萄酒城的荣誉称号。
2012年，中国进口阿根廷葡萄酒仅占总进口量的1%，因此，阿根廷葡萄酒在中国的市场份额还很小。
智利葡萄酒的质量十分稳定，且价格实惠，但也能酿出世界顶级的葡萄酒，到上世纪80年代，智利的葡萄酒开始用于出口。从物美价廉的角度讲，消费者接受智利葡萄酒是顺利成章的。
1. 2015年 2015年同样是夏布利的好年份。这一年的光照较为充足，葡萄能够充分成熟的同时保留较高的酸度。因此，这年的夏布利葡萄酒有着清新易饮的风格。 2. 2014年 2014年可以说是属于夏布利的经典年份。
在2012年以前，《醇鉴》采用的是星级评价体系，类似酒店行业，星级越高越值得信赖。《醇鉴》共分为五个星级来评价葡萄酒。其中，五星属于绝佳典范级别，四星属于极力推荐级别，三星属于推荐级别，二星属于尚好级别，一星属于可接受级别。2012年，《醇鉴》又推出新的葡萄酒打分规范。
在2012年评选出的圣埃美隆（Saint-Emilion）列级庄名单中，共有82家酒庄被列级。其中顶级酒庄（Premiers Grands Crus Classes）18家，特级酒庄（Grands Crus Classes）64家。
近十年以来的优秀年份有2015、2014、2012和2009。2015年尤为突出，任何价位的酒款品质都相当可观。
在2012年最新评定的圣埃美隆列级庄一级酒庄A中，包含四个名庄，分别是：欧颂酒庄（Chateau Ausone）、白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）、金钟酒庄（Chateau Anglus）和柏菲酒庄（ Chateau Pavie）
位列第8名的酒款是来自于安东尼世家酒庄（Marchesi Antinori）2013年份的天娜红葡萄酒（Marchesi Antinori Tignanello, Tuscany, Italy）。
根据国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）最新的数据，2013年，全球葡萄酒产量达到281亿升，回到了2006年时的水平。
这是一种来自亚美尼亚南部阿列尼小镇的红葡萄品种，种植历史已达数百年。其抗病能力强，果实皮厚，能抵御冬季极端的寒冷天气。由于地理隔离和气候寒冷，其葡萄藤从未受到葡萄根瘤蚜（Phylloxera）的侵袭。阿列尼酿制出来的葡萄酒带有酸樱桃、香草、香料和草本植物的风味，酸度清新，单宁柔软。
英国的Decanter（简称DE）杂志始创于1975年，杂志早先在台湾的名称是《品醇客》，2012年其在大陆的中文名称被定为《醇鉴》。它是一本专门介绍世界葡萄酒及烈酒的专业杂志。世界上最大的葡萄酒大赛世界葡萄酒大赛（DWWA）就是由它举办的，该葡萄酒大赛在业界享有极高的声誉。
德国葡萄酒出口协会主席皮特温特表示，在德国，葡萄酒每年人均消费25升，中国的葡萄酒人均消费仅1.25升；2007年德国葡萄酒出口中国60万升，2012年升至320万升。2013年，仅瓶装进口量就已达到340多万升。因此德国葡萄酒在中国还有庞大的市场空间。
这些酒款如下：1. 2013年作品一号干红葡萄酒（2013 Opus One, Napa Valley, USA）； 2. 2014年查威克赤霞珠干红葡萄酒（2014 Vinedo Chadwick Cabernet Sauvignon, Valle de Maipo, Chile）；3. 2010
考古学也证实了这一点，不久前，考古学家们在这里发现了一间6,100年前的葡萄酒酿造厂，不仅有压榨葡萄用的大盆，还有用于发酵葡萄的大陶罐。 亚美尼亚种植的是一种名叫阿列尼（Areni）的本地葡萄品种。该品种的种植历史已有几个世纪，其抗病能力强，果实皮厚，能承受极端的寒冷天气。
阿列尼是一种来自亚美尼亚南部阿列尼小镇的红葡萄品种，种植历史已达数百年。其抗病能力强，果实皮厚，能抵御冬季极端的寒冷天气。由于地理隔离和气候寒冷，其葡萄藤从未受到葡萄根瘤蚜（Phylloxera）的侵袭。阿列尼酿制出来的葡萄酒带有酸樱桃、香草、香料和草本植物的风味，酸度清新，单宁柔软。
2012年进口智利瓶装葡萄酒的关税税率如下： 1、 进口葡萄酒关税：7% （关税：CIF 7%）； 2、 进口葡萄酒增值税：17% （增值税：（CIF＋关税额）17%）； 3、 进口葡萄酒消费税：10% （消费税：[（CIF ＋关税额）/ （1～10%）]10%）。
布拉德皮特（Brad Pitt）和安吉丽娜朱莉（Angelina Jolie）在2008年以5,500万美元的高价收购米哈瓦酒庄，后来发布了由歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）以及神索（Cinsault）三种葡萄混酿而成的米哈瓦酒庄桃红葡萄酒（Chateau Miraval Rose）
布拉德皮特（Brad Pitt）和安吉丽娜朱莉（Angelina Jolie）在2008年以5,500万美元的高价收购米哈瓦酒庄，后来发布了由歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）以及神索（Cinsault）三种葡萄混酿而成的米哈瓦酒庄桃红葡萄酒（Chateau Miraval Rose）
新的中级庄评选制度从2010年开始实施，规则为每年由第三方专家通过盲品方式对所有报名参赛的梅多克酒庄的年份为两年前的葡萄酒进行甄选。首届入选中级名单的梅多克酒庄为243家，2011年为260家，2012年有所减少为246家。2013年时，该数字回升至256，而2014年则破记录地增加至267家。
总体来说，跟经典的2012年份和2013年相比，2015年份虽然在5月的气候有一点小瑕疵，但是其他月份气温状况都十分出色。在葡萄的生长季节，5月 和9月有少量水分，为葡萄藤解渴，其他月份天气温暖干燥，有利于葡萄凝聚风味物质。纳帕谷的酿酒师们对2015年的葡萄酒充满了信心。
2014年的葡萄酒表现出漂亮的颜色，可口而充满活力的口感，果味上的表现，如2013年一般表现出深邃而富有层次的果香，架构适中，丝毫不显过于沉重，单宁质地精巧，相对2013年而言，2014年的葡萄酒更加平易近人，让人接受。无疑，2014年的品质是非常优秀的，甚至比高产的2012年份更加优秀。
伊安达加塔（Ian DAgata），著名意大利葡萄酒评家，发表过很多关于意大利葡萄酒的文章，也是不少专业杂志例如斯蒂芬坦泽（Stephen Tanzer）的国际酒窖（International Wine Cellar）和英国老牌葡萄酒杂志《醇鉴》（Decanter）的长期专栏作家，曾获2007年度最佳青年意大利葡萄酒记者
根据2008年中新两国签订的自由贸易协定，关税税率为6%至20%的新西兰对华出口产品，包括婴幼儿配方奶粉、酸奶、冷冻鱼、冷冻鱼排和葡萄酒等将在2013年前逐步免税。 其中，从2012年1月1日起，中国对新西兰葡萄酒以及鱼、贻贝、龙虾和鲍鱼等生鲜及冷冻海鲜的进口关税已降到了零。
2012年9月6日，在新一轮的圣埃美隆酒庄评级中，柏菲酒庄（Chateau Pavie）和金钟酒庄（Chateau Angelus）这两大一级特等B级酒庄已昂首阔步地走进了白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)和欧颂酒庄(Chateau Ausone)的行列，升级为圣埃美隆列级一级特等酒庄
根据2012年最新的圣埃美隆分级，总共有82家，其中包括64家Grand Cru Classe和18家Premier Grand Cru Classe（一级列级酒庄）。
大托卡伊葡萄酒拍卖会由托卡伊协会（The Confrerie de Tokaj，托卡伊当地的一个葡萄酒组织 ）主办，每年4月下旬在托卡伊小镇举行，旨在展现托卡伊的产区风采，提升托卡伊葡萄酒在行业内的地位和知名度。首届拍卖会是在2012年举办的，主要的拍品为该地区传统的甜型葡萄酒。
期酒也叫做酒花，即消费者与酒商预先签订合同、预先付款购买指定酒，但需等待一段时间（通常是一到两年） 后才能实际拿到酒。一般酿造投资级酒的酒庄（园） 在好年份时会有期酒销售。如需了解更多关于期酒的相关信息，可以参考红酒世界网《2012波尔多期酒追踪》专题。
期酒即消费者与酒商预先签订合同、预先付款购买指定酒，但需等待一段时间（通常是一到两年） 后才能实际拿到酒。一般酿造投资级酒的酒庄（园） 在好年份时会有期酒销售。如需了解更多关于期酒的相关信息，可以参考红酒世界网《2012波尔多期酒追踪》专题。
