Chateau Lascombes 是法国波尔多左岸的玛歌村(Margaux)二级名庄力士金酒庄(Chateau Lascombes)的正牌酒,著名葡萄酒大师杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)对它2005年份的评分是16/20;而其他权威葡萄酒专家或者媒体对它的评价则一般在90-94分左右
2005年对于拉图来说是一个里程碑式的年份,该年份的正牌酒品质出色,它的酿酒葡萄是在完美状态下采收的,并拥有标志性的伟大年份。年轻时期的拉图城堡在酒庄的酒窖中经过了12年的陈年,活泼、丰沛且酒体饱满,现在开始展现出深度、魔力和复杂性。
不同子产区,不同酒庄,葡萄酒的质量也不能一概而论,但是不可否认的是,2005年对于波尔多而言,是个极佳的年份,因此该年份的葡萄酒质量都不会差到哪里去。
2005年份拉图城堡红葡萄酒于2017年3月发布。
2005年的紫衣天使干红采用92%佳美娜和8%味儿多混酿而成。
21世纪,被里奥哈产区官方评为杰出年份的有2001、2005、2005、2010和2011年。
近年来,勃艮第产区最出色的年份有:2009、2005、2003、1999、1995。
近20年巴罗洛产区相对弱势的年份包括:2005年、2003年、2002年、2000年、1997年。
近年来,波尔多产区比较优质的年份有:2010、2009、2008、2005、2003、2001、2000、1998、1995
罗讷河谷产区比较优秀的年份有:2010、2009、2007、2005、2003、2001、2000、1999、1998、1995。
近年来,这个产区比较优秀的年份有:2010、2009、2007、2005、2003、2001、2000、1999、1998、1995。
法国葡萄酒的好年份,对于不同的产区来说,年情并不一样,譬如法国波尔多葡萄酒近年来比较好的年份有:1900、1921、1947、1961、1982、1986、1990、1995、2000、2003、2005和2009等。
勃艮第产区最出色的年份有:2009、2005、2003、1999、1995。
波尔多2004年是个比较优秀的年份,不是伟大的年份,在波尔多,比较杰出的年份还有1920、 1926、1928、1929、 1947、 1949、1953、1959、 1961、 1982、1985、1989、1990、2000、2003、2005、2010年等年份。
葡萄酒年份的好坏,不同的产区是不同的,需要区别对待,不能一概而论。譬如,波尔多葡萄酒至今比较好的年份有:1900、1921、1947、1961、1982、1986、1990、1995、2000、2003、2005和2009等。
1968、1974、1990、1991、1994、2001、2005、2007、2012、2013都是比较优秀的年份。
根据里奥哈产区协会的资料,近几十年最为优秀的年份包括:2011、2010、2005、2004、2001、1995、1994、1982、1964等几个年份。
在过去10多年里,卢瓦尔河谷产区比较优秀的年份有2005和2001。
波尔多近来的好年份有2000、2001、2003、2004、2005、2008、2009。
葡萄酒的年份指的是酿造该葡萄酒所选用葡萄的采摘年份。
葡萄酒的年份指的是酿造这瓶酒的葡萄的采摘年份,与灌装年份无关。
波尔多最值得收藏的5个年份分别是1982年份、1986年份、2000年份、2005年份和2009年份。如需了解各个年份的详情,可以参考红酒世界网《最值得收藏的5个年份波尔多葡萄酒》一文。
葡萄酒的年份对于葡萄酒的品质起到非常重要的决定作用,是葡萄酒品质的一个关键因素,俗话说七分葡萄,三分酿造。
香槟分为无年份香槟(Non-Vintage Champagne)和年份香槟(Vintage Champagne)。无年份香槟二次发酵的基酒由多个年份的酒液调配而成,成酒最少需陈酿15个月,其中包括至少12个月酒泥陈酿,通常代表了香槟酒庄酒款的一贯风格。
波尔多葡萄酒今年来比较好的年份有:1900、1921、1947、1961、1982、1986、1990、1995、2000、2003、2005和2009等。
在经历了2005这个难以超越的伟大年份之后,2007年对于波尔多来说,似乎无法再次变得辉煌。2007年的春天在波尔多来的较早,使得葡萄发芽和开花的时间都明显的早于往年。2007年的夏天比较凉爽,但是总是阴沉沉的,这让葡萄没有得到灿烂阳光的关照。
柏图斯酒庄( Petrus)位于法国波尔多右岸的波美侯(Pomerol)产区,是产区最著名的酒庄之一,其近三十年来的优秀年份有2010年、2009年、2008年、2006年、2005年、2004年、2003年、2001年、2000年、1998年、1990年、1989年和1982年。
不像一般葡萄酒,大部分的香槟没有年份(N.V.),只有少数比较好的年份,香槟厂才会制造所谓的年份香槟(Vintage)。没有年份的香槟,酿酒师会把数十种到数百种的原酒跟当年的新原酒调配,并在过程中确保每年香槟的风味一致。至于年份香槟,则是用好年份的葡萄酿制。
年份是指酿造该瓶酒所使用的酿酒葡萄采摘的年份,是酒标上获取产品信息最重要的来源之一。而无年份葡萄酒是由多个年份的酒混酿而成的,一般以其稳定的品质著称,通常标有N.V.字样。其实年份葡萄酒比无年份葡萄酒更优质完全是一种偏见。
年份香槟通常只有在最好的年份才会酿制,而且在生产之前,酒商们还要公开宣布今年可以做年份香槟。然而,相关规定要求,即便是在年份年,酒商们也最多可以用80%的果实酿制年份香槟,以保障其可以保留足够的基酒。
大多数香槟都是非年份香槟(Non-Vintage Champagne),生产商通常选出一些好的年份香槟保存,然后用这些香槟与基酒混合来生产非年份香槟,这样有助于保持酒款风格的一致性而不用担心年份的影响,大多数非年份香槟适合早饮。
关于教皇新堡红葡萄酒,1978、1989、1990和1998年是人们普遍认可的优质年份,同时,1945、1961、1985和2005这些年份也出类拔萃。而最近的十多年里,2007、2010、2015和2016等年份的红葡萄酒也表现十分出众。
2015年的气候从一开始就很好,并且随着葡萄的成熟气候变得越来越好。在这样的气候下,葡萄树发芽较晚,大部分葡萄园在六月末完成开花,这使得葡萄在温 暖的阳光下沐浴了足足三个月。此外,该年份的气温达到了历史最高,因此所出产的葡萄都完全成熟,并且积聚了足够的糖分。
据调查资料显示:以下是波尔多在过去30多年中,所产葡萄酒的投资回报率较高的5个年份: 1. 1982年份 这是一个异常优秀的年份,可以多关注一些来自圣朱利安(Saint-Julien)、波雅克(Pauillac)或波美侯(Pomerol)产区的葡萄酒。
香槟按照其所采用的葡萄果实的年份来分,可分为无年份香槟与年份香槟。无年份香槟,采用不同年份的酒液调配而成,调配比例依每年的收成情况而定,是一家酒厂的基本款,通常也是酒厂产量最大、最代表酒厂风格的酒款,这类香槟的正标上没有年份,口感也不会受年份的影响。
其实,1957年的整个夏天都是临近年份中温度最低的。紧接着,10月又出现了历史同期的最高温记录,虽然这对于苏玳葡萄酒(Sauternes)来说并不是坏事,但对于波尔多红酒来说简直就是衰到家了。
2013年的巴罗洛葡萄酒通常表现出充沛的香气,较长的生长季使得单宁的表现非常丝滑,果香富有活力,结构和酒体中等。在前两年品鉴更为年轻的2013年份巴罗洛葡萄酒时,我觉得它们非常像2010年份所表现出来的状态,但最近品鉴2013年份葡萄酒时,它们所表现出精细的质地和优雅,确实令人印象深刻。
在同一年,不同产区的年情是不一样的,对于不同的葡萄品种的影响程度也是不一样的,可能2009年对于波尔多来说是一个伟大的年份,但是对于其他的葡萄酒产区来说可能只是平平淡淡的一年。所以年份之间的对比,只能在特定的产区和特定的酒款之间进行,跨越产区的对比是没有任何意义的。
2010年份的拉古斯酒庄红葡萄酒以每箱620英镑(约合人民币5,369元)的价格成交。2005年份的成交价,为760英镑(约合人民币6,583元),2009年份的葡萄酒每箱成交价为600英镑(约合人民币5,199元)。
1900、1920、 1926、1928、1929、1945、 1947、 1949、1953、1959、 1961、 1982、1985、1989、1990、2000、2003、2005、2010年等年份都是法国波尔多的靓年,此外比较优秀的年份还有1904、1911、1921、1934、1952
如果现在喝雄狮酒庄的葡萄酒,推荐选择2007和2013年份,不过需要提前醒酒2小时才能饮用。上世纪90年代的年份如1993、1994、1997、1998和1999等,现在都可以喝。
年份波特酒的酿酒葡萄产自较为优秀的年份。实际上,酒庄完全可以自行决定当年是否为一个好年份,并在收成后的第二年宣布这一年的波特酒为年份波特酒。而晚装瓶年份波特酒可以产于任意年份。
对于右岸来说,2015年份是一个十分可靠的年份,其出色表现几乎接近2009年份。波美侯(Pomerol)和圣埃美隆(Saint Emilion)的葡萄酒尤为令人惊艳,这些酒口感丰富而肥美,单宁成熟,风格清新。
那么,在2001至2012年间,各年份布鲁奈罗葡萄酒的品质如何呢?对于这个问题,大致可总结如下: 超凡卓越的年份:2012、2010、2007、2006、2004; 非常好的年份:2011、2009、2008、2005、2003、2011; 较差年份:2002。
干邑没有年份之分,但雅文邑有。年份白兰地是100%由在单一年份收获的葡萄酿造和蒸馏的葡萄酒,因此不同的年份会带来不同的特点和个性。在选择和饮用雅文邑的时候,年份的研究又增添了雅文邑的文化氛围。
所谓好年份,就是说当年的天气适合当地葡萄的生长和收成,从而为酿造完美的葡萄酒打下基础,年份对于葡萄酒来说至关重要,同一个年份对不同地区的葡萄酒来说好坏是不一样的。
年份香槟只在最佳的年份里酿制,所用的酿酒葡萄品种必须采摘自酒标上所标注的年份。根据相关法律规定,年份香槟必须最少经过3年的陈年。继续的瓶中陈年能让年份香槟发展出年份香槟的标志性风味特征酵母味。
年份波特:类似年份香槟(Champagne),基酒由来自同一年份的葡萄酿造而成。与茶色波特不同的是,年份波特需要在瓶中陈年,其在装瓶前只在橡木桶中熟化18-36个月。
我们平常见到的酒标上所标注的葡萄酒年份指的是酿造这瓶酒所使用的葡萄的采摘年份。
根据英国英国著名酒商公司BBR(Berry Bros Rudd)的年份列表中,获得10分(满分10分)评价的香槟年份只有1990与2002年;此外,获得9分的年份有1982,1985,1989,1995; 而获得8分的年份则有1988,1996,1998,2004和2008。