据l伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)发布的数据来看,龙船酒庄2015年期酒价格定在50.40/瓶。
龙船酒庄干红葡萄酒拥有被誉为波尔多凡尔赛宫的后花园,酒名寓意吉祥,是除一级庄外在中国名声最响、最受关注的法国名庄酒。
帕克团队评分为这款酒打了96-98分,并评价它香气纯粹馥郁,展现出黑樱桃、浓缩黑醋栗、雪松和湿石灰岩的气息,口感令人惊叹,余味极具张力,清新且极佳的活力扑面而来。更重要的是,帕克团队认为这款酒的品质已经凌驾于近些年所有酒款之上,可见这款酒表现不俗,非常优质。
宝嘉龙城堡红葡萄酒(Chateau Ducru-Beaucaillou)是法国波尔多(Bordeaux)产区的宝嘉龙城堡的正牌酒。宝嘉龙城堡位于波尔多圣朱利安(Saint Julien)产区,17世纪中后期从龙船酒庄(Beychevelle)分割而来。
波尔多酒业巨头帝龙家族可谓人才辈出,家族旗下拥有两家赫赫有名的酒业公司——克兰斯帝龙酒业(Domaine Clarence Dillon)和酒商公司帝龙酒行(Clarence Dillon Wines),掌管着多家实力名庄,其中除了名气最盛的侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion),还有圣埃美隆名庄昆图斯酒庄
卓龙梦特酒庄(Chateau Troplong Mondot)公布了其2015年份的期酒价格,酒商市场价为82.8欧元/瓶(折合人民币约613元),与2014年份的57.5欧元(折合人民币约425元)相比上涨了44%。
克兰斯帝龙酒庄( Domaine Clarence Dillon)位于法国波尔多(Bordeaux)佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区。
2015期酒价格最高的波尔多1855四级名庄是龙船庄园(Chateau Beychevelle),价格为50.40欧元/瓶,详情可见下图:
对比2015年,2016年份圣朱利安的酒款酒精度更低,表达出来的风格更精确,同时也有非常不错的产量。
在阅读酒庄或产区介绍类文章时,我们经常看到诸如“龙船庄园(Chateau Beychevelle)葡萄园面积为90公顷”这种类似的表达,可是对于90公顷的大小却很模糊,那么90公顷的葡萄园到底有多大呢?
在波尔多1855分级中,被评为四级酒庄的名庄共有10个,分别如下: 龙船酒庄(Chateau Beychevelle) 班尼尔酒庄(Chateau Branaire-Ducru) 杜哈米隆古堡(Chateau Duhart-Milon) 拉图嘉利酒庄(Chateau La Tour-Carnet
波尔多左岸的酒庄通常占地面积较广,葡萄园面积一般在50-80公顷之间,部分酒庄的葡萄园面积甚至超过100公顷。
卡斯特葡萄酒主要来自以下酒庄: 歌兰酒庄 贺图酒庄 纪龙酒庄 掬勒园酒庄 克蕾格酒庄 垦贝特酒庄 拉图博蓝酒庄 雷杜酒庄 洛尔特酒庄 马贝克酒庄 马葵庄 蒙拉贝酒庄 蒙拉贝十字酒庄 蜜合花酒庄 坡立曼酒庄 圣雷奥酒庄 塔图尔酒庄 泰斯莱酒庄 雅新斯酒庄 伊凡尼酒庄
新西兰南岛马尔堡(Marlborough)的怀劳河谷(Wairau Valley)最东面有一个海湾,1770年的时候,一位名叫库克(Cook)的船长在前往新西兰的航行中为这个海湾取名为云雾之湾。云雾之湾酒庄(Cloudy Bay)的名字正是来源于此。
设计师菲利普斯塔克(Philippe Starck)与建筑师卢克阿西娜-亨利(Luc Arsene-Henry)联手将丽嘉红容颜酒庄的酒窖打造得十分吸睛。该酒窖形如一艘现代轮船,静静矗立在酒庄门口。酒窖内部设施达到国际顶尖标准,不锈钢桶、橡木桶和水泥桶发酵分列三层。
宝嘉龙城堡(Chateau Ducru-Beaucaillou)位于圣朱利安(Saint Julien),在1855年列级庄评选中当选为二级庄。酒庄目前的掌舵人是布鲁诺波利(Bruno-Eugene Borie),喜欢用名人去描绘自己的葡萄酒。
西班牙最昂贵的葡萄酒产自著名的杜罗河岸产区,那里的丹魄产量低而品质高。而平古斯酒庄出产的丹魄葡萄酒就是其中的佼佼者。平古斯酒庄干红葡萄酒的首个年份酒(1995年)就受到罗伯特帕克(Robert Parker)的大力推崇。
西班牙最昂贵的葡萄酒产自著名的杜罗河岸产区,那里的丹魄产量低而品质高。而平古斯酒庄出产的丹魄葡萄酒就是其中的佼佼者。平古斯酒庄干红葡萄酒的首个年份酒(1995年)就受到罗伯特帕克(Robert Parker)的大力推崇。
世界十大最贵葡萄酒榜单: No. 1 1992年啸鹰赤霞珠干红葡萄酒(Screaming Eagle Cabernet 1992) No. 2 1907年白雪香槟沉默之船(Champagne Piper-Heidsieck Shipwrecked 1907) No. 3 1787年玛歌酒庄干红葡萄酒
南非葡萄酒的起源与发展,离不开南非葡萄酒之父当时只有33岁的荷兰外科医生。荷兰政府为降低从欧洲航行至印度的船员患败血病的几率,将他派到南非建立一个商品菜园。
列兰酒庄(Chateau Nenin)位于著名的精品葡萄酒产区波美侯(Pomerol),它与著名的超二级庄(Super Second)雄狮酒庄(Chateau Leoville-Las Cases)同属于波尔多(Bordeaux)大型酒商德龙集团(Domaines Delon)旗下,与该酒庄享有同一支优秀的酿酒团队
除了波美侯的顶级名庄柏图斯(Petrus)、老色丹(Vieux Chateau Certan)、里鹏(Le Pin)外,克里奈酒庄(Chateau Clinet)、康色扬酒庄(Chateau La Conseillante)、拉弗尔酒庄(Chateau Lafleur)、柏图斯之花酒庄(Chateau
法国波美侯(Pomerol)地区著名的葡萄酒酒庄有: 1. 迪美酒庄 Chateau Certan De May de Certan 2. 卓龙酒庄 Chateau Trotanoy 3. 康色扬酒庄 Chateau La Conseillante 4.
波特酒的酿酒葡萄种植和酿造都在杜罗河上游地区进行,当发酵和加强工艺完成后,各个酒庄都会通过一种像鞋底一样的平底船(Barcos Rabelos)将波特酒运抵杜罗河口的维拉诺瓦盖亚(Villa Nova de Gaia)的酒窖中进行陈酿,达到一定的陈酿年限之后再经过维拉诺瓦盖亚北面的波尔图港销往世界各地
世界十大最贵的红酒名单如下: No.1 1992年啸鹰赤霞珠干红葡萄酒(Screaming Eagle Cabernet)500,000美元(6.0L) No.2 1907年白雪香槟沉默之船(Champagne Piper-Heidsieck Shipwrecked)275,000美元(750ml
雄狮酒庄在1855分级制度中被评为二级庄,但却是众多酒评家眼中超二级庄的存在。1998年,掌管酒庄的德龙(Delon)家族宣布雄狮酒庄退出1855列级庄体系他们认为雄狮酒庄葡萄酒的品质足以和一级庄的水平相媲美,绝不能屈居于二级庄的列级地位,这也是雄狮酒庄超二级庄名号的由来。
较为出色的仙粉黛红葡萄酒包括山脊纳帕谷仙粉黛干红(Ridge Napa Valley Zinfandel)、龙保尔仙粉黛干红(Rombauer Zinfandel)、 鸦林酒庄仙粉黛干红(Ravenswood)以及罗森布鲁姆酒庄仙粉黛干红(Rosenblum)等。
顶级酒庄或品牌: 啸鹰酒庄(Screaming Eagle),作品一号(Opus One),鹿跃酒窖23号桶(Stags Leap Cask 23),多明纳斯(Dominus),寇金(Colgin),山脊蒙特-贝罗(Ridge Monte Bello),哈兰酒庄(Harlan) 极佳年份
这个酒庄位于法国朗格多克-露喜龙产区,而非勃艮第。该酒庄的多款酒曾在法国巴黎农业大赛、法国特级葡萄酒大赛(马贡)等国际型重要葡萄酒赛事中获得过银奖等奖项。
卓龙梦特酒庄是圣埃美隆产区(Saint-Emillion)一座名庄,该酒庄目前归于法国最大的综合性商业保险公司法国再保险集团(Scor)旗下。
人们通常会用初级马德拉化(Estufa)和高级马德拉化(Canteiro)两种方法来酿造马德拉酒。初级马德拉化主要用于年轻的、调配型的商业化葡萄酒。先把葡萄酒灌入不锈钢容器中,然后加热至45-50摄氏度,持续时间至少要3个月。高级马德拉化(Canteiro)一般应用于高品质的马德拉酒。
雄狮酒庄位于圣朱利安(Saint Julien)和波雅克(Pauillac)边缘,与一级名庄拉图酒庄(Chateau Latour)相邻。雄狮酒庄在1855分级制度中被评为二级庄,但却是众多酒评家眼中超二级庄的存在。
蛇龙珠(Cabernet Gernischt)是一个带有中国特色的酿酒葡萄品种,在中国有着很高的知名度。关于蛇龙珠的来历有许多种说法,其中有几种流传较广。一种说法认为蛇龙珠是品丽珠(Cabernet Franc)的古老祖先,或者实际上就是品丽珠,因为由它们酿造的葡萄酒呈现出相似的青椒风味。
列兰酒庄是波美侯名庄之一,1997年德龙(Delon)家族接手列兰酒庄。凭借着独到的经营理念、先进的设备以及精湛的酿酒技术,列兰酒庄在近年来不断创造佳绩,并仍处于上升的势头中。
拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)的老板是罗斯柴尔德家族(Rothschild Family),拉图城堡(Chateau Latour)属于开云集团(Kering),玛歌酒庄(Chateau Margaux
虽然没有分级制度,但波美侯也不乏名庄。
当然我们还有很多其他的选择,例如罗讷河谷(Rhone)白葡萄酒、波尔多(Bordeaux)白葡萄酒和维欧尼(Viognier)白葡萄酒等等。下面的四对搭配可以作为参考: 1.
圣埃美隆2012年分级评出来的一级酒庄名单: 一级酒庄A(Premiers Grands Crus Classs A) (1)欧颂酒庄Chteau Ausone (A) (2)白马酒庄Chteau Cheval Blanc (A) (3)金钟酒庄Chteau Anglus (A) (
欧歌利屋(Egly Ouriet)是香槟产区最著名的酒农香槟(Grower Champagnes)之一,它的醇厚而丰富,精致而出众。罗伯特帕克(Robert Parker)曾把它与库克(Krug)、堡林爵(Bollinger)和沙龙(Salon)一起评为香槟家族中的五星级酒庄。
多明纳斯酒庄(Dominus Estate)同柏图斯酒庄(Petrus)一样,均隶属于Moueix家族。20世纪60年代后,当Christian Moueix还在美国加州大学戴维斯分校上学的时候就疯狂地迷恋上了美国纳帕谷(Napa Valley)以及这里的葡萄酒。
烹饪方式的影响不容忽视,如果用油较多,要考虑高酸度的葡萄酒;如果偏甜,则需要带甜味的葡萄酒;如果偏酸,比如加入了西红柿或醋,则葡萄酒也要有足够的酸度;清蒸龙虾可搭配马孔(Macon)村庄级葡萄酒。
Chateau Tour du Moulin 是指产自法国波尔多(Bordeaux)右岸弗龙萨克(Fronsac)的慕林酒庄干红葡萄酒,它的质量比较优秀,曾获得桦榭葡萄酒指引二星级奖(2006年份)、波尔多-阿基坦葡萄酒大赛银奖(2006年份)、国际葡萄酒挑战大赛银奖(2005年份)。
南非葡萄酒的起源与发展,离不开南非葡萄酒之父当时只有33岁的荷兰外科医生。荷兰政府为降低从欧洲航行至印度的船员患败血病的几率,将他派到南非建立一个商品菜园。
巴萨克是法国波尔多(Bordeaux)南部的一个村庄,位于加龙(Garonne)河左岸,非常靠近加龙河的一条支流西隆锡(Ciron)。由于这 两条河流的存在,该区在炎热夏季的夜间和早晨会产生潮湿的雾气,非常容易滋生贵腐菌甜酒酿制必不可少的物质条件。
从古老沉船中发现的葡萄酒引发了人们对海底陈年的进一步探索和讨论。分布于世界各地的多家酒庄开始在海底建立自己的酒窖,以测试海底陈年与陆地上陈年的不同效果。其中一家酒庄就是美国加州纳帕谷的美拉酒庄(Mira Winery)。
汝拉是一个面积狭小、地理特殊、产量较少、风格独特的产区,它位于法国和瑞士边境,是法国所有产酒区中唯一被称为有颜色的产区。这颜色不是汝拉山脉的皑皑白雪,也不是索恩河床上干枯的红枫,而是晶莹剔透的金黄色。这是汝拉最美丽的颜色,是瓶子里的黄金这就是法国乃至世界都独一无二的黄葡萄酒。
红酒世界团队在酒庄庄主的带领下品鉴了宝嘉龙酒庄2016年份的期酒,他们对这款还在橡木桶中孕育的美酒的评价是:果味浓郁,黑莓、黑加仑等黑色水果的风味非常成熟,还夹带些许橡木风味。单宁结构感强,酸度适宜,整体架构平衡而不失优雅,有着很好的陈年潜力。
在法国波尔多产区,加龙河(Garonne)、多尔多涅河(Dordogne)两河交汇而成吉伦特河(Gironde),最终流入大西洋。在吉伦特河左边的产区被称为波尔多左岸,右边的则被称为波尔多右岸,而在加龙河、多尔多涅河两条河交会中间的石灰岩台地,称为两海之间。
在1855梅多克(Medoc)分级中,格拉夫(Graves)地区入选的酒庄仅有侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)一座,这里的其他酒庄也很希望自己的葡萄酒能够得到官方认可。于是,格拉夫的酒庄代表们便联合起来筹建自己的分级体系。
欧颂酒庄(Chateau Ausone)和白马酒庄(Chateau Cheval-Blanc)为A级,属最高的等级。这两个酒庄是波尔多八大名庄的其中两个,与传统的Medoc五大名庄并驾齐驱。