据l伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)发布的数据来看,龙船酒庄2015年期酒价格定在50.40/瓶。
李志延(Jeannie Cho Lee)认为2016年的龙船红葡萄酒口感浓郁集中,风格动人,很好地展现出该年份特有的清新感和深度,深色多汁的黑色莓果、紫罗兰、甜香料以及雪松气息相互交织,单宁紧实、成熟且柔和,支撑起了这些美好的风味,余味令人印象深刻,堪称这款酒品质的新高度,并给出了95分的优质好评。
波尔多酒业巨头帝龙家族可谓人才辈出,家族旗下拥有两家赫赫有名的酒业公司——克兰斯帝龙酒业(Domaine Clarence Dillon)和酒商公司帝龙酒行(Clarence Dillon Wines),掌管着多家实力名庄,其中除了名气最盛的侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion),还有圣埃美隆名庄昆图斯酒庄
2015期酒价格最高的波尔多1855四级名庄是龙船庄园(Chateau Beychevelle),价格为50.40欧元/瓶,详情可见下图:
在阅读酒庄或产区介绍类文章时,我们经常看到诸如“龙船庄园(Chateau Beychevelle)葡萄园面积为90公顷”这种类似的表达,可是对于90公顷的大小却很模糊,那么90公顷的葡萄园到底有多大呢?
龙船酒庄干红葡萄酒拥有被誉为波尔多凡尔赛宫的后花园,酒名寓意吉祥,是除一级庄外在中国名声最响、最受关注的法国名庄酒。
圣朱利安最值得一提的酒款是龙船庄园红葡萄酒(Chateau Beychevelle, Saint-Julien, France),虽然它没有拿到满分,但技术上的革新使得近几年龙船庄园出品的葡萄酒品质越发稳定,质量越来越高。
宝嘉龙城堡红葡萄酒(Chateau Ducru-Beaucaillou)是法国波尔多(Bordeaux)产区的宝嘉龙城堡的正牌酒。宝嘉龙城堡位于波尔多圣朱利安(Saint Julien)产区,17世纪中后期从龙船酒庄(Beychevelle)分割而来。
在波尔多1855分级中,被评为四级酒庄的名庄共有10个,分别如下: 龙船酒庄(Chateau Beychevelle) 班尼尔酒庄(Chateau Branaire-Ducru) 杜哈米隆古堡(Chateau Duhart-Milon) 拉图嘉利酒庄(Chateau La Tour-Carnet
波尔多左岸的酒庄通常占地面积较广,葡萄园面积一般在50-80公顷之间,部分酒庄的葡萄园面积甚至超过100公顷。
侯伯王的现任庄主是卢森堡侯贝王子(Prince Robert of Luxembourg),属于帝龙家族(Dillon Family)。1933年克兰斯帝龙(Clarence Dillon)从拉里尤家族(Larrieu Family)收购了侯伯王庄园。
荷兰政府为降低从欧洲航行至印度的船员患败血病的几率,将他派到南非建立一个商品菜园。这位被发配到开普的第一任总督,并不是一个葡萄酒农,仅仅只是想为荷兰东印度公司的船员们在香料贸易通道中建立一个物资站点,但开普敦的地中海气候给人最直接的感觉就是最适合种植葡萄树。
卡斯特葡萄酒主要来自以下酒庄: 歌兰酒庄 贺图酒庄 纪龙酒庄 掬勒园酒庄 克蕾格酒庄 垦贝特酒庄 拉图博蓝酒庄 雷杜酒庄 洛尔特酒庄 马贝克酒庄 马葵庄 蒙拉贝酒庄 蒙拉贝十字酒庄 蜜合花酒庄 坡立曼酒庄 圣雷奥酒庄 塔图尔酒庄 泰斯莱酒庄 雅新斯酒庄 伊凡尼酒庄
夏布利一级园、特级园白葡萄酒(Premier or Grand Cru Chablis) 图片来源:bluehayes 夏布利一级园、特级园白葡萄酒是蛋黄酱冷龙虾料理的绝配,当然,阿尔巴利诺(Albarino)、桑塞尔(Sancerre)或者普伊-富美(Pouily-Fume)的白葡萄酒也值得一试
拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)的老板是罗斯柴尔德家族(Rothschild Family),拉图城堡(Chateau Latour)属于开云集团(Kering),玛歌酒庄(Chateau Margaux
卓龙梦特酒庄是圣埃美隆产区(Saint-Emillion)一座名庄,该酒庄目前归于法国最大的综合性商业保险公司法国再保险集团(Scor)旗下。
荷兰政府为降低从欧洲航行至印度的船员患败血病的几率,将他派到南非建立一个商品菜园。这位被发配到开普的第一任总督,并不是一个葡萄酒农,仅仅只是想为荷兰东印度公司的船员们在香料贸易通道中建立一个物资站点,但开普敦的地中海气候给人最直接的感觉就是最适合种植葡萄树。
在1855梅多克(Medoc)分级中,格拉夫(Graves)地区入选的酒庄仅有侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)一座,这里的其他酒庄也很希望自己的葡萄酒能够得到官方认可。于是,格拉夫的酒庄代表们便联合起来筹建自己的分级体系。
夜丘位于法国著名葡萄酒产区勃艮第产区内,始于第戎(Dijon)止于科高龙村(Corgoloin),拥有24片顶级葡萄园,其中的不少还是全球最贵的,以出产风味凝练的黑皮诺葡萄酒最为出名。这里出产的80%葡萄酒都采用黑皮诺酿造,其余的20%或是霞多丽葡萄酒,或是桃红葡萄酒。
苏玳产区位于波尔多格拉夫(Graves)产区南部,加龙河(Gronne)左岸的丘陵地上,土壤多砾石,排水性良好,夏季和秋季都很暖和,拥有产生贵腐菌的绝佳条件。 苏玳产区的葡萄园被西面的一大片松林所庇护,能抵抗恶劣的天气。同时,加龙河能生成大量的水气,夏末的时候就转变为夜雾。
从大赛的名称就可以看出,只有阿基坦大区内的葡萄庄园和葡萄酒厂商才可以参赛。阿基坦大区既汇聚了拉菲等顶级酒庄所在的波尔多产区,也包括了法国西南产区,因此参赛的酒款中既有顶级酒,也有一般的地区酒。不过,该大赛更关注那些并不著名的葡萄酒生产者。
波利家族是波尔多著名的酿酒世家之一,旗下拥有多家名庄,包括二级庄宝嘉龙城堡(Chateau Ducru-Beaucaillou)和五级庄拉古斯酒庄(Chateau Grand-Puy-Lacoste)等。
在法国,赤霞珠的大本营位于吉伦特河的左岸,它在梅多克及格拉夫的列级名庄里,有着极为出色的表现,那里的葡萄园里到处布满了排水性能好的砾石,为赤霞珠的生长提供了绝佳的条件。在这些地区,赤霞珠葡萄酒通常会在新的法国小橡木桶中陈酿,而这会带来昂贵的成本,因此这些葡萄酒的售价并不低。
勃艮第的众多葡萄园被分成4个等级:特级园(Grand Cru)、一级园(Premier Cru)、村庄级(Village)和大区级(Regional)。其中,特级园是风土条件最为优异的葡萄园,而且也是数量最少的。
葡萄园管理 酒庄对葡萄园的管理也会左右葡萄的质量,进而影响葡萄酒的品质。有些酒庄会雇佣大量工人来完成栽培、灌溉、修剪等工作,有些酒庄甚至采用无人机或者其它专业设备来管理葡萄园。这些耗费人力、物力和时间的方式当然会让葡萄酒的价格提升不少。
1.波尔多葡萄酒与贸易博物馆(Bordeaux Wine and Trade Museum) 造访波尔多葡萄酒与贸易博物馆不仅能使一个陌生的旅客马上感受到古老的葡萄酒传统,也能带你在短短的参观中弄清葡萄酒贸易的来龙去脉。
在格拉夫产区内,出产最优质的干红和干白葡萄酒的子产区当属佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan),而塞龙(Cerons)、巴萨克(Barsac)和著名的苏玳(Sauternes)则以酿造甜白葡萄酒而闻名。
中级酒庄(Cru Bourgeois)是1932年由法国的波尔多工商协会和农业委员会共同制定和实施的一个分级制度,因为Bourgeois可以翻译为中产阶级,因此Cru Bourgeois也被翻译为中级庄园级别。中级酒庄Cru Bourgeois酒字面译义就是中产阶级酒。
沙德老斯巴克贝克托福喀龙园赤霞珠红葡萄酒(Schrader Cellars Old Sparky Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA) 这款酒的命名来自于前任庄主费雷德斯巴克沙德(Fred Sparky
Chateau Haut-Maurac 上莫拉克酒庄 43. Chateau Haut-Myles 上米勒酒庄 44. Chateau Labadie 拉巴狄酒庄 45. Chateau Lalande DAuvion 拉朗德奥龙酒庄 46.
几个世纪前,法国波尔多处于英国的统治下,当地的商人在销售和出口自家葡萄园出产的葡萄酒时,拥有免除葡萄酒销售税的特权。
该联盟由桃乐丝(Torres)和约瑟夫·杜鲁安(Joseph Drouhin)创立于1992年,它限制了成员数量(最多12名),而且只通过邀请持有酒庄或酒业公司的家族来扩充队伍。要成为这样一个高端俱乐部的玩家,需满足以下三个条件: 1. 家族必须拥有自己的葡萄酒庄园; 2.
天气忽阴忽晴,6月初短暂的阳光让葡萄很好地完成了授粉,到了7月、8月,艳阳高照,所有酒庄都想不到这样的好天气竟来得如此突然,经过前几个月的阴雨,大地已经吸满了雨水,让葡萄既能享受充裕的阳光的同时又有足够的水分支持生长。持续的干旱、少雨,让葡萄颗粒本身不断积聚颜色和风味物质,皮也变得更厚。