麦坡产区的知名品牌有干露(Concha y Toro)、桑塔丽塔酒庄(Santa Rita )和圣卡罗酒庄 (Santa Carolina)。
迄今为止,迈波谷(Maipo)是智利最著名的葡萄酒产区,生产着智利最成功的出口葡萄酒。迈波谷(Maipo)产区又分为三个部分,分别为上迈波谷、中央迈波谷和海岸迈波谷。
瓦坡里切拉可以横向分为三大区域:最西边的经典产区(Valpolicella Classico)、中部的瓦潘特纳产区(Valpantena)与东部产区(Valpolicella Est)。其中,经典产区的风土条件最佳,被公认为最优质的产区。
意大利威尼托有着悠久的酿酒传统,早在古希腊时期就开始发展葡萄种植业,而目前,威尼托葡萄酒的产量占据整个意大利总产量的20%。威尼托拥有近50种的法定葡萄品种,还拥有近20个意大利DOC产区,其中最为闻名的就是瓦坡里切拉产区(Valpolicella)了。
意大利瓦坡里切拉(Vapolicella)产区出产的葡萄酒有瓦坡里切拉红葡萄酒、雷乔托甜红葡萄酒(Recioto della Valpolicella)和阿玛罗尼红葡萄酒(Amarone della Valpolicella)等。
迈坡谷产区为典型的地中海气候,这里出产的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒被认为是智利最好的红葡萄酒。每年的四月为迈坡谷葡萄采收季,三月下旬左右,来此游览的游客就可以看到一串串饱满的葡萄挂在枝头,在微风吹拂下呈现出诱人的色泽。
高地(Highland)、艾拉岛(Islay)、坎贝尔敦(Campbeltown)、斯佩塞德(Speyside)和低地(Lowland)等都是高端单一麦芽苏格兰威士忌的典型产区。
迈坡(Maipo)产区位于智利首都圣地亚哥附近,气候为地中海类型,主要生产干红葡萄酒。波尔多品种在此地区有非常优异的表现。迈坡产区最具代表性的酒款无疑是活灵魂干红葡萄酒。
卢佳娜产区建立于1967年,位于威尼托与伦巴第的交界处。它并不是一个村庄,而是一片区域。这里种植葡萄的土壤,主要以富含矿物质的白垩石灰石和粘土为主。卢佳娜产区只生产白葡萄酒,酿酒的葡萄品种主要为当地特有的特比安娜(Turbiana)葡萄。
迈坡酒庄 Vina Maipo 出产的葡萄酒种类繁多,其中包括麦坡赤霞珠梅洛红葡萄酒、麦坡长相思霞多丽白葡萄酒、麦坡赤霞珠红葡萄酒、麦坡限量珍藏系列西拉干红葡萄酒、麦坡佳美娜红葡萄酒、麦坡霞多丽白葡萄酒、麦坡干型起泡葡萄酒、麦坡传承系列赤霞珠干红葡萄酒、麦坡传承系列梅洛干红葡萄、麦坡精品奉献系列和麦坡至臻系列赤霞珠干红葡萄酒等
智利出口最成功的葡萄酒产自麦坡产区。
海拔高度可以影响该地段的温度,即由此导致的葡萄成熟度的不同;地形坡度,这个因素影响到光照条件和土壤的排水性能;土壤的深度会影响到保墒能力,葡萄种植状况和植株的活力;土壤结构,包括土壤成分,不同类型和粗细的土壤的组成比例和厚度,这会影响到土壤内部的排水性能;朝向,坡面的朝向直接影响到光照程度。
迈坡酒庄地处智利历史最悠久、最著名的葡萄种植区中央谷地(Central Valley)。该酒庄正式创立于1948年,一直深受上帝的眷顾,在完美气候和理想土壤的密切配合下,出产一批批质量上乘的葡萄酒。1968年,麦坡酒庄被智利第一大酒庄干露酒庄(Concha y Toro)收购。
智利主要的葡萄酒产区包括: 1. Elqui Valley (艾尔基谷)产区 2. Limari Valley (利马里谷)产区 3. Choapa (峭帕谷)产区 4. Aconcagua Valley (阿空加瓜谷)产区 5.
1997年法国木桐酒庄与智利产量第一的干露酒庄(Concha y Toro)合作建立了活灵魂酒庄(Almaviva Winery)。该酒庄位于麦坡谷(Maipo Valley)。
1997年法国木桐酒庄与智利产量第一的干露酒庄(Concha y Toro)合作建立了活灵魂酒庄(Almaviva Winery)。该酒庄位于麦坡谷(Maipo Valley)。
智利主要的葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)、佳美娜(Carmenere)和长相思(Sauvignon Blanc),各葡萄品种的优质产区分布如下: 赤霞珠葡萄和梅洛葡萄:中央谷地、拉佩尔谷(Rapel Valley
中央谷地(Central Valley)是智利最重要的(就产量来说)葡萄酒产区,也是智利最大的葡萄酒产区之一。
根据气候、土壤和海拔的不同,迈坡谷(Maipo)产区又分为三个部分,分别为上迈坡谷、中央迈坡谷和海岸迈坡谷。上迈坡谷产区海拔最高,气候也最为凉爽,出产的葡萄酒口味比较复杂,单宁结构良好,其出产的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒是智利最好的红葡萄酒。
纯麦威士忌(Malt Whisky)并不是苏格兰独有的威士忌产品,除了苏格兰之外,世界上还有其他国家如美国、加拿大也会生产这种类型的威士忌。
单一纯麦威士忌(Single Malt Whisky)是最富苏格兰特色的威士忌品种之一,不与其他酒厂的纯麦威士忌做任何混合,而完全由同一家酒厂蒸馏出来的纯麦威士忌调配而成。单一纯麦威士忌最能表现酒厂的特色和产区的风土特色,同时还带有独有的浓郁泥煤香。
瓦莱位于瑞士的西南部,是瑞士最大的葡萄酒产区。产区天气晴朗,气候较干燥。葡萄园坐落在罗讷河谷(Rhone Valley)的北坡,坡度较高。产区拥有几个独特的葡萄品种,小奥铭(Petite Arvine)就是其中一种,其酿造的白葡萄酒相当有特色。
单一纯麦威士忌(Single Malt Whisky)是最富苏格兰特色的威士忌品种之一,不与其他酒厂的纯麦威士忌做任何混合,而完全由同一家酒厂蒸馏出来的纯麦威士忌调配而成。单一纯麦威士忌最能表现酒厂的特色和产区的风土特色,同时还带有独有的浓郁泥煤香。
意大利的三大葡萄酒之一阿玛罗尼(另外两大为:巴罗洛Barolo和基安蒂Chianti)就产自该产区,具体是产自该产区的瓦波利切拉,因此全称为瓦坡里切拉阿玛罗尼(Amarone della Valpolicella)。阿玛罗尼也被称为瓦坡里切拉葡萄酒之王。
意大利的三大葡萄酒之一阿玛罗尼(另外两大为:巴罗洛Barolo和基安蒂Chianti)就产自该产区,具体是产自该产区的瓦波利切拉,因此全称为瓦坡里切拉阿玛罗尼(Amarone della Valpolicella)。阿玛罗尼也被称为瓦坡里切拉葡萄酒之王。
稻草酒,又称麦秆酒、麦杆酒、麦秆甜酒、秸秆葡萄酒、葡萄干酒(Raisin Wine),是一种用经过在稻草上风干的葡萄来酿造的甜酒。这与冰酒的酿造原理大致相似,但适用于气候较为温暖的产区。
稻草酒,又称麦秆酒、麦杆酒、麦秆甜酒、秸秆葡萄酒、葡萄干酒(Raisin Wine),是一种用经过在稻草上风干的葡萄来酿造的甜酒。这与冰酒的酿造原理大致相似,但适用于气候较为温暖的产区。
稻草酒,又称麦秆酒、麦杆酒、麦秆甜酒、秸秆葡萄酒、葡萄干酒(Raisin Wine),是一种用经过在稻草上风干的葡萄来酿造的甜酒。这与冰酒的酿造原理大致相似,但适用于气候较为温暖的产区。
16世纪40年代,人们在迈坡谷种下了智利第一株葡萄树,开启了智利的酿酒史。从地理位置、声誉和历史积淀来看,该地可称为智利最重要的产区。迈坡谷有南美波尔多的美誉,生产智利最成功的出口葡萄酒。
16世纪40年代,人们在迈坡谷种下了智利第一株葡萄树,开启了智利的酿酒史。从地理位置、声誉和历史积淀来看,该地可称为智利最重要的产区。迈坡谷有南美波尔多的美誉,生产智利最成功的出口葡萄酒。
阿玛罗尼(Amarone)是一种用晒成半干的葡萄酿造的干型红葡萄酒,产自于意大利威尼托大区,其风味凝练独特,陈年潜力巨大,是瓦坡里切拉产区最负盛名的葡萄酒。
该款酒产自意大利,瓦坡里切拉(Valpolicella)是意大利威尼托产区三大子产区之一(另外两个子产区是Soave和Bardolino),这里最负盛名的葡萄酒就是阿玛罗尼(Amarone)。
这一地区出产各色葡萄酒,包括红、白、桃红葡萄酒酒以及起泡酒、黄葡萄酒、麦秸酒。
迈坡谷坐落在圣地亚哥南部,是附近最出名的葡萄酒产区之一,被称为智利葡萄酒诞生的摇篮。迈坡谷产区为典型的地中海气候,这里出产的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒被认为是智利最好的红葡萄酒。
威士忌(Whisky或Whiskey)是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后,再使用橡木桶进行陈酿,最后经调配而成的蒸馏酒。世界上最著名的威士忌产区是苏格兰,其他的还有爱尔兰、美国和加拿大等。 从上可以看出,白兰地和威士忌的主要区别在于酿造二者的原料不同。
瓦坡里切拉(Valpolicella)是意大利威尼托产区三大子产区之一(另外两个子产区是Soave和Bardolino),这里最负盛名的葡萄酒就是阿玛罗尼(Amarone)。阿玛罗尼是一种用晒成半干的葡萄酿造的干型红葡萄酒,其风味凝练独特,陈年潜力巨大,是名副其实的瓦坡里切拉之王。
稻草酒,又称麦秆酒、麦杆酒、麦秆甜酒、秸秆葡萄酒、葡萄干酒(Raisin Wine),是一种用经过在稻草上风干的葡萄来酿造的甜酒。这与冰酒的酿造原理大致相似,但适用于气候较为温暖的产区。
阿根廷目前有四个法定产区,分别是路安库约(Luian de Cuyo)、圣哈法尔(San Rafael)、麦普(Maipu)和法玛蒂娜谷(Valle de Famatina)。
特伦托产区多样的地形条件为这个产区的起泡酒生产创造了绝佳的自然条件。该产区位于山区,山川峡谷交错,从山脚到到800米海拔的山坡上都能寻到葡萄园的身影。在海拔较低的山谷地区,夏季温度有时甚至能达到38℃,因而主要用于出产静止红葡萄酒。
威尼托拥有14个DOCG和11个DOC产区。其中最重要的3个DOC产区瓦坡里切拉(Valpolicella)、索阿维(Soave)和巴多力诺(Bardolino),都处于产区西部,位于Verona城(威尼托区的酒业中心)。
迈坡谷靠近智利首都圣地亚哥(Santiago),贸易及交通便利,且迈坡谷是智利最早种植酿酒葡萄的产区之一。除此之外,迈坡谷的风土条件也十分适合种植法国波尔多(Bordeaux)品种,因此能够在法国葡萄酒向外传播的过程中建立优秀的酒庄,脱颖而出,被人们熟知。
瓦尔特林纳葡萄酒产区大致呈东西走向,葡萄园大都沿阿达河(Adda River)分布。该产区多山,葡萄园大都位于陡峭的山坡上。陡峭的山坡使得葡萄如要完全成熟,则需种植在向南的山坡上。
迈坡谷(Maipo Valley)、阿空加瓜(Aconcagua)、空加瓜谷(Colchagua Valley)都是不错的味而多葡萄酒产区
威士忌有很多不同的类型,譬如纯麦威士忌和混合威士忌,不同产区的威士忌也都具有不同的风格,消费者在选购威士忌时最主要还是要看个人的喜好来挑选。
威尼托拥有14个DOCG和11个DOC法定产区,其中最重要的3个DOC产区为瓦坡里切拉(Valpolicella)、巴多力诺(Bardolino)和苏瓦韦(Soave),它们都处于产区西部,位于威尼托的酒业中心维罗讷(Verona)。
威尼托拥有14个DOCG和11个DOC法定产区,其中最重要的3个DOC产区为瓦坡里切拉(Valpolicella)、巴多力诺(Bardolino)和苏瓦韦(Soave),它们都处于产区西部,位于威尼托的酒业中心维罗讷(Verona)。
同为起泡酒,只有产自法国香槟产区的起泡酒却贵为香槟,主要因为: 1. 独特的双重气候;香槟区受海洋性气候和大陆性气候的双重影响; 2. 魔力的白垩土壤;白垩土壤储水能力强,能为葡萄生长提供稳定的水分; 3. 适度的坡度;平均坡度为12,总体较为缓和,接受更多光照,排水性能较强。
北罗讷河谷是西拉葡萄的传统产区,这里最好的葡萄酒采用的葡萄大都生长在坡度较大的山坡上,这些山坡是无法使用机械进行耕作或采收的。这样的葡萄园无论是哪一项工作,都必须完完全全由人工完成。
威士忌有很多不同的类型,譬如纯麦威士忌和混合威士忌,不同产区的威士忌也都具有不同的风格,苏格兰纯麦威士忌一般都带有泥煤味,这种味道估计很多刚刚接触威士忌的消费者都接受不了,需要慢慢适应,所以不建议选择苏格兰纯麦威士忌作为入门级酒款,选择混合威士忌会更好一些。
里帕索葡萄酒和瓦坡里切拉葡萄酒、阿玛罗尼一样,是瓦坡里切拉产区的经典红葡萄酒之一。 在酿造普通瓦坡里切拉葡萄酒的发酵过程中,加入阿玛罗尼发酵后剩下的果渣并进行二次发酵,就酿出了里帕索葡萄酒。