鲁芬诺位于意大利托斯卡纳(Tuscany)基安帝(Chianti)内,是世界上最著名和最受追捧的意大利酒庄之一。它是第一个将基安蒂葡萄酒(常灌装在稻草缠绕的细颈瓶里)带给世界人民畅饮的酒庄。经过多年的扩张,该酒庄目前拥有8块葡萄园,占地630公顷,是基安帝地区最大的葡萄园拥有者。
约瑟夫杜鲁安酒庄(Maison Joseph Drouhin)地处法国勃艮第伯恩(Beaune)产区,是该产区最著名的酒庄之一。 该酒庄由约瑟夫杜鲁安(Joseph Drouhin)于1880年创建。在接下来的130多年里,该酒庄一直由杜鲁安家族掌管。目前,酒庄已经传到了家族的第四代。
鲁道夫酒庄出产的葡萄酒口感柔顺,充满矿物、泥土、蘑菇和成熟的黑色水果香气,已发布的酒款有鲁道夫酒庄汤姆园黑皮诺红葡萄酒(Neudorf Toms Block Pinot Noir)和鲁道夫酒庄穆黛尔霞多丽白葡萄酒(Neudorf Moutere Chardonnay)等,深受广大消费者的青睐。
鲁道夫酒庄经历过早年的锤炼后,如今酿制的多款葡萄酒已经赢得了海内外声誉。在酒庄众多的葡萄品种中,最早酿制于1981年的霞多丽表现最为出色。由于酒庄温暖的夏季可以使霞多丽很好地熟成,而当地的黏土和砾石土壤以及凉爽的秋季夜晚,则使葡萄酒带有矿石的酸味,显得更加平衡。
帕桑迪酒庄目前的葡萄园面积共为22公顷,栽培的葡萄品种全部为能够充分展现出蒙塔希诺伟大风土的桑娇维塞。说来也够奇特,只要天时兼具地利,桑娇维塞这个品种就可以既表现出葡萄酒的优良品质,也能够表现出与众不同的特性来。
鲁道夫酒庄(Neudorf Vineyards)位于新西兰的尼尔森(Nelson)葡萄酒产区,是尼尔森地区为数不多的优秀酒庄之一。
米歇尔格鲁酒庄是一座家族式的酒庄,由亚历山大格鲁(AlexandreGaunoux)创建于1885年。1957年,米歇尔格鲁(MichelGaunoux)从其父亨利格鲁(HenriGaunoux)手中接管酒庄。
米歇尔格鲁酒庄的葡萄园主要分布于玻玛、伯恩以及科尔登三处。酒庄在玻玛主要拥有两个一级葡萄园,分别是葛兰伊皮诺(GrandsEpenots)园和路基恩斯(Rugiens)园。葛兰伊皮诺葡萄园是酒庄最早拥有的田地,占地面积为1.74公顷。
每年秋天,鲁臣世家酒庄将出产8,000箱酒,经过极其严格的筛选,只有符合标准的一级酒可以冠以鲁臣世家酒庄酒的名称销售,其余的全部打入副牌酒Segla行列。
鲁道夫酒庄创建于1980年,由昔日的马厩(约建于1850年,在作家笔下,它曾被称为雅苑)改建而成。酒堡边包括酒吧、办公室和白葡萄酒厂。酒庄后边是一个设有攀岩台的巨大葡萄园。
鲁臣世家酒庄为知名奢侈品品牌香奈儿(Chanel)旗下的酒庄,1994年被香奈儿收购。
鲁臣世家酒庄的酒具有红色水果的典型香气,坚果橡木的清香,细致柔软。酒体不失优雅,奶油、白胡椒的香气也比较突出。入口舒适,圆润。
布鲁奈罗(Brunello)葡萄酒产自意大利托斯卡纳(Tuscany)南部的蒙塔希诺(Montalcino)区,所以它经常被叫做蒙塔希诺-布鲁奈罗(Brunello di Montalcino)葡萄酒。
有人统计过,布鲁奈罗蒙塔希诺的葡萄园面积约2,000公顷,酒庄数量也仅有200多家,而经典基安帝的葡萄园面积有7,000多公顷,生产商有600多家两个DOCG产区的产量之悬殊也可想而知。按平均数量来算,布鲁奈罗的年产量约为330,000箱,经典基安帝的年产量约为2,778,000箱。
布鲁奈罗是葡萄酒品种,也是以其为酿造原料的葡萄酒,产于著名的DOCG产区蒙塔希诺镇,该镇距离锡耶纳(Siena)以南40公里处,这里四面环山,风景优美。像其他的托斯卡纳城镇一样,蒙塔希诺有着悠久的历史。
近日,拉科鲁锡庄园(Chateau Lafon-Rochet)发布其2015年份期酒价格,酒商市场价为28.1欧元/瓶,与2014年份的22欧元相比上涨了27.7%。2015年份期 酒的国际交易价格为300英镑/箱(12瓶*750毫升),与2014年份的220英镑相比上涨了36.4%。
2015年,鲁臣世家庄园期酒价格定价为50.5欧元/瓶(折合人民币约370元),同比2014年的期酒价格增涨了31.2%。12瓶标准容量装的期酒价格预计定价520英镑(折合人民币约4960元),同比2014年的370英镑(折合人民币约3530元)增涨40.5%。
虽然名字中都带有蒙特布查诺(Montepulciano),但这两种葡萄酒间其实并没有太大关系。高贵蒙特布查诺(Vino Nobile di Montepulciano)葡萄酒产自托斯卡纳(Tuscany)大区南部的蒙特布查诺镇一带,使用的主要酿酒葡萄品种为桑娇维塞(Sangiovese)。
2015年的鲁臣世家庄园期酒评分优秀,以下是各权威机构给出的评分: 《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)96-98 《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)94-96 《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)92-95 詹姆斯萨克林(James Suckling
阿布鲁佐蒙特布查诺桃红葡萄酒(Montepulciano rose)呈深粉红色,口感更接近平滑、轻酒体的干红葡萄酒,而非酸脆爽口的白葡萄酒。蒙特布查诺桃红葡萄酒酒体中等,常带有丁香、肉桂、陈皮和干果的风味。这类酒被人们贴上cerasuolo的标签,在意大利语中的意思的红樱桃。
这种酒由阿布鲁佐种植区域最广泛的,生命力十分旺盛的红葡萄品种蒙特布查诺所酿造,其往往颜色深沉,单宁精细,酸度较低,陈年潜力较大,非常适合搭配各款意大利美食,也因此深受年轻消费者的喜爱。
索诺玛县著名的酒庄包括喜格士酒庄(Seghesio Family Vineyards)、玛尔玛酒庄 (Marimar Estate)和玛尔卡森酒庄(Marcassin)等。
蒙塔希诺布鲁奈罗葡萄酒(Brunello di Montalcino)近年来比较好的年份有2000、1990、1955。
法规规定,蒙塔希诺布鲁奈罗葡萄酒的酿酒葡萄必须是产自蒙塔希诺产区,由人工采摘的100%桑娇维塞(Sangiovese),每公顷产量不超过8公吨。葡萄酒酿出后必须在橡木桶中熟成至少2年,瓶中熟成至少4个月。
布鲁伊(Brouilly)属于博若莱产区内的10个特级酒庄之一,属于博若莱特级葡萄酒,这也是博若莱葡萄酒中的精华。布鲁伊山(Mount Broully)的名字源自2000多年前驻扎在此的一位罗马将军Brulius。
蒙特布查诺最著名的酒庄为阿雯诺尼斯酒庄(Avignonesi)和宝丽酒庄(Poliziano),两家酒庄出产的高贵蒙特布查诺有着复杂的香气,饱满的酒体和坚实的单宁,颇具力量感,都曾获得许多酒评家的高分评价。
飞腾酒庄(Felton Road)是新西兰最优秀的酒庄之一,创立于1991年。该酒庄位于新西兰南岛南部的中部奥塔哥(Central Otago)全世界最南边的葡萄酒产区。其酿制的黑皮诺葡萄酒尤其著名,是新西兰精品黑皮诺葡萄酒之一。
鲁道夫酒庄的葡萄园坐落在海拔25至110米的蒙雷特丘陵(Moutere Hills),位于新西兰南岛的中心位置,地处呈东西走向的北面斜坡上,在那儿可以鸟瞰整个蒙特雷谷(Moutere Valley)。
2013年玛禧酒庄黑皮诺红葡萄酒已经成为新西兰的黑皮诺一支突起的异军,斩获了无数葡萄酒大师(Master of Wine)、酒评家、葡萄酒杂志的高度评价。
对全世界的葡萄酒爱好者来说,新西兰的黑皮诺红葡萄酒(Pinot Noir)是一个新的瞩目焦点,而新天地酒庄(Ata Rangi)则可谓是新西兰首屈一指的黑皮诺生产者,其黑皮诺红葡萄酒多次获得国际性奖项。
索诺玛县著名的酒庄包括喜格士酒庄(Seghesio Family Vineyards)、玛尔玛酒庄 (Marimar Estate)和玛尔卡森酒庄(Marcassin)等。
索诺玛谷(Sonoma Valley)又名月亮谷,主要位于美国加利福尼亚州索诺玛县(Sonoma County)的东南部。索诺玛谷长约17英里(约27千米),宽约八英里(约12千米),占地面积并不大。但是,在这块区域不大的索诺玛谷中有很多酒庄,出产的葡萄酒品质优秀。
因为中文翻译的问题,所以不知道这里所说的诺德酒庄在怎样的拼法,不过我们常讲的诺德酒庄为Domaniale De Lord的翻译,但是该酒庄并不在美国,而是位于法国著名的葡萄酒产区波尔多的梅多克产区。诺德酒庄的创始人是一位来自德国的年轻医生克里斯多佛·帕克·诺德。
帕桑迪酒庄的布鲁奈罗老藤红葡萄酒是采用100%的老藤桑娇维塞,在法国橡木桶陈酿2年酿造而成,这些老藤葡萄树的树龄均在40年以上。该酒香气复杂,充满着浓郁的黑色水果风味(如樱桃等),还带有野花的清香,皮革的风味,酒体饱满,单宁紧实,结构均衡,具有很好的窖藏潜力。
布鲁伊丘(Cote de Brouilly)属于博若莱产区内的10个特级酒庄之一,属于博若莱特级葡萄酒,这也是博若莱葡萄酒中的精华。布鲁伊丘葡萄酒以优雅著称,素有山坡上的优雅之酒之称。
诺顿酒庄(Bodega Norton)的历史可追溯到1895年,英国人埃德蒙诺顿爵士(Edmund James Palmer Norton)在阿根廷最主要的葡萄酒产区门多萨(Mendoza)创 建了该酒庄。
对全世界的葡萄酒爱好者来说,新西兰的黑皮诺红葡萄酒(Pinot Noir)是一个新的瞩目焦点,而新天地酒庄(Ata Rangi)则可谓是新西兰首屈一指的黑皮诺生产者,其黑皮诺红葡萄酒多次获得国际性奖项。该酒庄的黑皮诺红葡萄酒,发酵前会浸皮5至8天。
该款酒产自澳洲的阿德莱得,采用西拉葡萄酿制而成。阿德莱得的西拉葡萄受益于当地充足的光照,用它能够酿制出略甜的西拉葡萄酒。里布鲁克酒庄西拉干红葡萄酒就表现出了该产区这种独特的花香,还带有丁香和薄荷的甜美芳香。
新西兰的马丁堡(Martinborough)和中部奥塔哥(Central Otago)这两个产区所产的黑皮诺葡萄是新西兰最成熟的,香气也是最浓郁的。其中,马丁堡产区的著名黑皮诺葡萄酒有新天地酒庄(Ata Rangi)的黑皮诺干红以及干河酒庄(Dry River)的黑皮诺干红。
特诺嘉亚酒庄玻泰诺(IL Battaia)干红葡萄酒产自意大利中部的托斯卡纳 (Tuscany)产区,等级为I.G.T ,采用80%桑娇维塞(Sangiovese),10% 卡本内 (Cabernet)和10%梅洛(Merlot)葡萄酿成。
布鲁奈罗葡萄酒实际上在1788年才面世,它的创造者是意大利传统酒王碧安帝山迪(Franco Biondi Santi)。
在酿酒工艺上,人工挑选后得到的酿酒葡萄皆经过破皮去梗,然后被置入敞口的大型木桶中进行为期8-21天的发酵。酒庄在发酵前通常采用浸渍法将酿酒葡萄浸渍数日以充分萃取果皮中的颜色、单宁以及酚类物质。并且酒庄仅使用自己培养的天然酵母进行发酵,这充分反映葡萄园的风土特征。
伊曼纽尔鲁热(Emmanuel Rouget)是勃艮第的传奇酿酒师亨利贾伊尔(Henri Jayer)的外甥,他的酿酒技术师从于亨利贾伊尔。伊曼纽尔传承了亨利贾伊尔的天才酿酒技术,注重葡萄种植过程,葡萄酒装瓶之前不进行过滤。很多专家都发现他和亨利贾伊尔酿出来的葡萄酒在质量上几乎没有什么差距。
诺帝考酒庄干红葡萄酒(波尔多AOC)是用梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)葡萄酿制而成的,它最适合搭配的食物有: 1、烤牛排、猪排或羊排(尤其是加有百里香、迷迭香和牛至等调料的肉排类); 2、牛排(尤其是浇有红葡萄酒酱汁的牛排); 3、威灵顿牛排; 4、烤羊腿
特诺嘉亚酒庄桑娇维塞(Sangiovese)干红葡萄酒产自意大利中部的托斯卡纳 (Tuscany)产区,等级为I.G.T ,采用100%桑娇维塞(Sangiovese)葡萄酿成。
特诺嘉亚酒庄凯纳托(IL Carretto)干红葡萄酒产自意大利中部的托斯卡纳 (Tuscany)产区,等级为I.G.T ,采用80%桑娇维塞(Sangiovese),10% 卡本内 (Cabernet)和10%梅洛(Merlot)葡萄酿成。
特诺嘉亚酒庄精选基安蒂(Chianti Superiose)干红葡萄酒产自意大利中部的托斯卡纳 (Tuscany)产区,等级为D.O.C.G,采用80%桑娇维塞(Sangiovese),5% 卡内奥罗 (Canaiolo)和15%其他品种的葡萄酿成。
多明纳斯酒庄(Dominus Estate)同柏图斯酒庄(Petrus)一样,均隶属于Moueix家族。20世纪60年代后,当Christian Moueix还在美国加州大学戴维斯分校上学的时候就疯狂地迷恋上了美国纳帕谷(Napa Valley)以及这里的葡萄酒。
此外,1996和2000年份的鲁臣世家也相当不错。总的来说,鲁臣世家葡萄酒至少需要8至10年的陈年时间。
意大利比较著名的葡萄酒酒庄有: 1. 安东尼世家酒庄 Marchesi Antinori 2. 奥纳亚酒庄 Tenuta dellOrnellaia 3. 嘉雅酒庄 Angelo Gaja 4. 赛拉图酒庄 Bruno Ceretto 5.