高柏丽酒庄（Chateau Haut-Bailly）是一个有着古老历史的酒庄。据资料提及，自1461年起，就存在一个叫做Pujau的葡萄园，该园地处于一片非常优秀的圆顶坡地上，这就是高柏丽酒庄现在的位置。
高柏丽酒庄2015年份期酒获得好评无数。尼尔马丁（Neal Martin）给出了95-97分的高评。詹姆斯萨克林（James Suckling）给出了98-99分的高评。《葡萄酒倡导者》（WA）给出了96分的好评。
2016年6月7日，高柏丽酒庄发布了2015年期酒价格。期酒价格为66欧元/瓶（折合人民币约493元），同比2014年的43.2欧元/瓶（折合人民币约323）增涨了52.8%。
柏图斯冰酒跟柏图斯酒庄（Petrus）完全没有关系。柏图斯冰酒产自德国的莱茵黑森地区（Rheinhessen），生产酒庄未知；而柏图斯酒庄是法国波尔多地区的，它只出品一款酒，即柏图斯酒庄干红葡萄酒。
柏菲酒庄风土独特：酒庄的梅洛（Merlot）种植在圣埃美隆位置最好的石灰岩高地上；品丽珠（Cabernet Franc）种植于黏土斜坡上，这两种独一无二的风土与葡萄的结合造就柏菲酒庄极为美妙的葡萄酒。
柏菲酒庄（Chateau Pavie）总经理菲利普德弗莱（Philippe Develay）先生入了柏菲酒庄。柏菲酒庄的葡萄酒非常棒，德弗莱先生的工作就是在全球推广它的酒，尤其是在中国市场。
参观柏菲酒庄的费用是35欧/人（约258元/人），这其中包括1个小时的对酒庄全方位的参观，以及两杯葡萄酒的品鉴，其中一杯是柏菲一个年份的葡萄酒，另一杯是佩斯家族其他酒庄的葡萄酒。
柏拉图斯（Platypus）霞多丽干白葡萄酒产自澳大利亚的塔斯马尼亚岛（Tasmania），该岛因其顶级优质的起泡酒以及令人瞩目的黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）品种酒而备受赞誉。
柏菲酒庄2015年分期酒价格为252欧元/瓶（折合人民币约1,869元），比2014年份的180欧元（折合人民币约1,335）高出了40%。箱装的标准容量期酒价格为2,680英镑（折合人民币约19,874元）。
圣埃美隆一级A等酒庄（Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe A）共有四家，除了柏菲酒庄（Chateau Pavie）之外，还有欧颂酒庄（Chateau Ausone）、白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）和金钟酒庄（Chateau Angelus
柏图斯酒庄（ Petrus）位于法国波尔多右岸的波美侯（Pomerol）产区，是产区最著名的酒庄之一，其近三十年来的优秀年份有2010年、2009年、2008年、2006年、2005年、2004年、2003年、2001年、2000年、1998年、1990年、1989年和1982年。
2012年9月6日，在新一轮的圣埃美隆酒庄评级中，柏菲酒庄（Chateau Pavie）和金钟酒庄（Chateau Angelus）这两大一级特等B级酒庄已昂首阔步地走进了白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)和欧颂酒庄(Chateau Ausone)的行列，升级为圣埃美隆列级一级特等酒庄
柏翠酒庄（PETRUS），更正式的中文译名是柏图斯酒庄，它的葡萄酒主要是由梅洛（Merlot）酿造的，并加入了少量的品丽珠（Cabernet Franc），因此它属于混酿酒。
柏菲的副牌酒名为柏菲香气（Aromes de Pavie），其酿酒葡萄采自非常年轻的葡萄树，树龄约为10年。副牌酒的品种比例根据年份而略有不同，但梅洛的比例会比正牌酒略高。除此之外，正副牌酒在酿造团队和酿酒技艺方面没有任何的差别。
2016年柏菲酒庄红葡萄酒（Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）就是其中一款。同时，这一款期酒还荣登葡萄酒大师李志延（Jeannie Cho Lee）评选的2016波尔多右岸十大榜单（Top 10）。
柏菲酒庄的副牌酒也具备正牌酒的特色果香、优雅以及力量感，但其酿酒葡萄取自较年轻的葡萄树。正牌酒更加适合葡萄酒爱好者、鉴赏家或者有着葡萄酒背景的人士饮用，但副牌酒更加平易近人，几乎适合每个人饮用，相信所有的人都会喜欢这款酒。
詹姆斯萨克林给2016年柏菲酒庄红葡萄酒打出了近乎满分的99-100分高分，并称：这是一款具有健美感的柏图斯葡萄酒，它是如此紧实、富有力量感，酒体饱满，单宁紧致，风味浓郁。我很久没有品尝到这样的葡萄酒了。这款酒的单宁有着异常精细的颗粒感，余味摄人心魄，结合了紫罗兰和黑色水果的风味，因此非常诱人。
柏菲酒庄的年产量是80,000瓶，每年投放到市场上的数量大概是50,000瓶。
桑塔丽塔酒庄（Santa Rita）是智利第三大酒庄，该酒庄以生产物美价廉的葡萄酒而闻名，曾8次获得美国《葡萄酒及烈酒》杂志年度最佳葡萄酒酒庄的殊荣。
罗曼尼康帝酒庄坐落在勃艮第（Burgundy）的莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）产酒村，是勃艮第和法国甚至是世界上最具知名度的酒庄。柏图斯酒庄坐落在葡萄酒圣地波尔多（Bordeaux）的波美侯（Pomerol）产区，是该产区内最著名的酒庄，素有酒王之王美誉。
罗曼尼康帝酒庄坐落在勃艮第（Burgundy）的莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）产酒村，是勃艮第和法国甚至是世界上最具知名度 的酒庄。柏图斯酒庄坐落在葡萄酒圣地波尔多（Bordeaux）的波美侯（Pomerol）产区，是该产区内最著名的酒庄，素有酒王之王美誉。
新玛利庄园（Villa Maria Estate）创建于1961年，为新西兰葡萄酒业的翘楚，是新西兰过去30年获奖最多的葡萄酒庄园。这个以家族企业为荣的葡萄酒庄园，在新西兰各个最优质的葡萄酒产区种植葡萄，酿造优质的新西兰葡萄酒，享誉全球。
高品质的霞多丽葡萄酒十年左右成熟期。高品质的霞多丽葡萄酒，一般较昂贵，所以陈年便有了新的价值和必要性。法国的夏布利白葡萄酒自然不遑多让，部分加利福尼亚和澳大利亚的霞多丽也能位列其中。陈年可以让它们的口感更复杂、丰富又不失细腻劲道，类似红葡萄酒的陈年效果。
布拉德皮特（Brad Pitt）和安吉丽娜朱莉（Angelina Jolie）在2008年以5,500万美元的高价收购米哈瓦酒庄，后来发布了由歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）以及神索（Cinsault）三种葡萄混酿而成的米哈瓦酒庄桃红葡萄酒（Chateau Miraval Rose）
歌丽雅酒庄发布了2015年份期酒价格，其定价为27欧元/瓶（折合人民币约201元），同比2014年的21欧元/瓶（折合人民币约156元）增涨了28.6%。
卡农嘉芙丽（Chateau Canon La Gaffeliere）是圣埃美隆地区最为古老的酒庄之一，拥有超过150年的酿酒历史。酒庄先经多位庄主执掌，最终在尼佩尔（Neipperg）家族的经营下声名鹊起。
菲丽酒庄（Achaval Ferrer Winery）于1998年由一群来自意大利和阿根廷的人创建，桑迪亚哥阿卡韦尔（Santiago Achaval）和罗伯特奇普雷索（Roberto Cipresso）就在其中。该酒庄专注于酿造单一葡萄园的马尔贝克葡萄酒，是真正的门多萨风土代表。
金字塔谷酒庄是一个家庭经营的酒庄，所有人是克劳迪娅（Claudia）和迈克（Mike）。夫妇两人认为，葡萄酒就像一个精灵，而酿酒师的工作是把它从土地中哄进瓶子里。酒庄所做的一切，包括生物动力学、手工为主的葡萄种植、低产量和天然酿造，这些都是酒庄达成目的的手段。
2015期酒价格最高的波尔多1855二级名庄是雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases），价格为138欧元/瓶，详情可见下图：
2015期酒价格最高的波尔多1855四级名庄是龙船庄园（Chateau Beychevelle），价格为50.40欧元/瓶，详情可见下图：
2015期酒价格最高的波尔多1855五级名庄是靓茨伯庄园（Chateau Lynch-Bages），价格为84欧元/瓶，详情可见下图：
位于圣朱利安村的朗高巴顿庄园以其丰富的风味，诱人的果香以及优秀的品质折服了一众酒评家和葡萄酒品评人。对于这款酒，詹姆斯萨克林（James Suckling）给出了94-95分的高分，并称赞该酒极富结构，风味深邃而富有力量。酒体饱满，单宁带有嚼劲，果香充沛而强烈，余味清新，坚实。
加拿大毕丽特酒庄的冰酒一般都是选用威代尔（Vidal）这种葡萄酿造的。威代尔葡萄带有迷人的醋栗叶味。威代尔成熟较缓慢且皮厚，十分适合酿制甘甜的晚收葡萄酒（非贵腐酒）和冰酒，这使得它和雷司令一样在加拿大十分著名。
朱丽娜（Julienas）属于博若莱产区内的10个特级酒庄之一，属于博若莱特级葡萄酒，这也是博若莱葡萄酒中的精华。朱丽娜的名字来源于罗马帝国凯撒大帝（Julius Caesar）。这些开垦于古罗马时期的葡萄园坐落在花岗岩、火山岩和粘土土壤之上，其出产的葡萄酒酒体强劲，有深度，陈年潜力巨大。
2015期酒价格最高的波尔多1855一级名庄是拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild），价格为420欧元/瓶，详情可见下图：
这一级别酒款较罗讷河谷丘级别(Cotes-du-Rhone AOC)更高，但不及村庄级葡萄酒（Villages AOC）的级别高。该级别葡萄酒大多数酒款都采用歌海娜、西拉和慕合怀特酿造。这些酒的酒标上往往会出现Village的字样来表明其来源。
这款酒相比起2015年份更加浓缩和紧致，其酒体饱满，但是也十分紧致而集中，十分直接而且余味悠长。在一分钟后，这款酒焕发出明显的精细感。99-100分
中级庄的筛选遵循着传统而严格的机制 ，既遵守规范条例制定的质量标准，又选择独立机构监督评选的公正性，还邀请专业评酒师进行每年一次的盲品，层层筛选足以确保品质优良。近年来，为给消费者以品质保障，中级庄联盟将每一瓶红酒都贴上了用于认证的二维码标签。
2010年份的拉古斯酒庄红葡萄酒以每箱620英镑（约合人民币5,369元）的价格成交。2005年份的成交价,为760英镑（约合人民币6,583元），2009年份的葡萄酒每箱成交价为600英镑（约合人民币5,199元）。
波美侯高原是整个产区的最高点，被称为柏图斯之丘（Hill of Petrus）。这里所有的葡萄树都是种植在100%的蓝粘土土壤之上，这种土壤又有极强的吸水性和保水性。柏图斯酒庄（Petrus）的葡萄园就位于波美侯高原的东北角。
圣埃美隆2012年分级评出来的一级酒庄名单： 一级酒庄A（Premiers Grands Crus Classs A） （1）欧颂酒庄Chteau Ausone (A) （2）白马酒庄Chteau Cheval Blanc (A) （3）金钟酒庄Chteau Anglus (A) （
圣埃美隆（Saint-Emilion ）产区于1955年正式建立了自己的分级制度，有一级特等酒庄（Premier Grand Cru Classes）和特等酒庄（Grand Cru Classes）两个级别。其中，等级高的一级特等酒庄又细分为A和B级。
白葡萄品种莎斯拉(Chasselas)在法国各大产区地位不一：在阿尔萨斯，最低端的葡萄品种，所产酒常被贴上高贵混酿(Edelzwicker)的标签来售卖；在普伊-富赛，多生产低劣酒；在克雷皮(Crepy)，最好的莎斯拉酒产自瑞柏丽酒庄(Ripaille)和德拉莱克斯酒庄(Delalex)。
迪雅曼酒庄最出名的酒款是拉丽塔红葡萄酒。1992年2月8日，在一场颇具公信力、包括米歇尔罗兰（Michel Rolland）在内的多位法国权威葡萄酒专家组成的葡萄酒研讨会上，来自迪雅曼酒庄的一款梅洛葡萄酒赢得了与会人员的一致好评，获得了堪称世界级的殊荣。
从地理位置来说，他们的关系是里鹏酒庄位于波美侯产区，毗邻老色丹酒庄（Vieux-Chateau-Certan），与柏图斯也只有一步之遥。
波尔多八大名庄是指拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、玛歌酒庄（Chateau Margaux）、拉图酒庄（Chateau Latour）、侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）、木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）、柏图斯酒庄（Petrus
柏图斯酒庄（Chateau Petrus）位于法国波尔多的波美侯产区，是该产区最知名的酒庄。酒庄拥有近12公顷土地，这在区内大多是袖珍型小酒庄的波美侯已算得上杰出。 八大酒庄中，柏图斯酒庄是唯一一家不生产副牌酒的酒庄。
瓦兰佐酒庄（Chateau Valandraud）的价格和他的声誉及经营理念有关。1995年，著名酒评家罗伯特帕克（Robert Parker）在品鉴了瓦兰佐的葡萄酒后，给出了比柏图斯酒庄（Petrus）还高的评分，使之一举成名。之后，该酒庄葡萄酒的价格便一路飙升。
除了波美侯的顶级名庄柏图斯（Petrus）、老色丹（Vieux Chateau Certan）、里鹏（Le Pin）外，克里奈酒庄（Chateau Clinet）、康色扬酒庄（Chateau La Conseillante）、拉弗尔酒庄（Chateau Lafleur）、柏图斯之花酒庄（Chateau
这四个酒庄分别是白马酒庄、欧颂酒庄、金钟酒庄和柏菲酒庄。
