骑士庄园(Chateau La Commanderie)地处法国波尔多右岸圣埃美隆产区,周围有许多圣埃美隆产区久负盛名的酒庄,与之相隔最近的是位于圣埃美隆与波美侯(Pomerol)交界处的白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)。
力士金城堡(Chateau Lascombes)位于法国波尔多玛歌(Margaux)产区,与著名的玛歌酒庄(Chateau Margaux)只有数百米之隔。酒庄的风土由40多种玛歌产区的小块土地构成,在国外享有盛誉。
欧颂酒庄仅有7公顷葡萄园,园地朝向东南,可以有效阻挡西北风。坡度极陡,表层土壤的平均厚度仅30至40厘米,因此树根可轻易穿过土壤,透穿至下层的石灰岩、砾层土与冲积沙中。这些渗透性和排水性都非常良好的石灰岩土壤能够很好地强化葡萄藤,为葡萄带入多种矿物质,这也是造就欧颂酒顶级品质的重要因素之一。
骑士酒庄是格拉夫产区的列级庄,红、白葡萄酒同时在列。与梅多克那些有着显赫地位,且动辄拥有数百年历史的酒庄相比,骑士酒庄的历史只有300年左右。
在法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)的普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)和夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)两座村庄,共有5片特级园(Grand Cru)的名字中带有蒙哈榭(Montrachet),分别为蒙哈榭特级园(MontrachetGrand
骑士庄园的葡萄园坐落在波美侯与圣埃美隆产区交界的不远处。葡萄园的面积为6公顷,种植着80%的梅洛(Merlot) 和20%的品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄园为波美侯产区典型的砾石土壤,并混杂着富含铁质的沙土,这赋予了酒庄葡萄酒复杂的特质。
骑士庄园拥有悠久的历史,最早可追溯至13世纪。当时,酒庄主要是为一些特定机构供酒。1959年,该酒庄由费尔南德德(Fernand De)收购。2004年,酒庄再度易主,这次的主人是蒂鲍特(Thibaut)和马力德科斯特(Magli Decoster),目前,酒庄仍由他们掌管。
说到这些用蒙哈榭命名的特级葡萄园,就不得不提到两个位于法国勃艮第伯恩丘(Cote de Beaune)的同样用蒙哈榭命名的酒村。一个是普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet),一个是夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)。
勃艮第位于法国东面内陆腹地,以红白葡萄酒而闻名。这里的葡萄园或村庄由本笃会的教士在几百年前建立,是世界上最为复杂的葡萄园。这里拥有33座特级葡萄园(Grand Cru)、超过500座一级葡萄园(Premier Cru)。
谢纳(Chenas)属于博若莱产区内的10个特级酒庄之一,属于博若莱特级葡萄酒,这也是博若莱葡萄酒中的精华。谢纳是所有特级村庄中最小的一个,其葡萄酒产量也最少。谢纳的名字源于这里曾今满山遍野的橡树林特级葡萄园。
VSPT Wine Group(简称VSPT)目前是智利第二大葡萄酒集团与出口商,拥有悠久的葡萄酿造历史和传承,旗下拥有7家智利酒庄和2家阿根廷酒庄,分别是圣派德罗酒庄(Vina San Pedro)、塔拉巴嘎酒庄(Vina Tarapaca)、圣海伦娜酒庄(Santa Helena)、万轩士酒庄
2、白银庄园(Casa Silva) 白银庄园兜售各大葡萄园的高质量酒品,并且采选著名的红葡萄品种佳美娜。在这里,你将品尝到智利标志性的葡萄酒。 3、艾美纳酒庄(Emiliana) 当下,各大公司往往利用有机的口号来创造财富。
玛格利特河位于西澳洲的西南角,是世界上地理位置最偏僻也最纯净的葡萄酒产区之一。经过哈罗德-奥莫尔(Harold Olmo)教授多年的理论研究,这个产区于20世纪70年代初才被真正地发现。随后,约翰-格拉德斯顿(John Gladstone)博士认为该地区拥有出产顶级酿酒葡萄的巨大潜力。
林肯大学始建于1878年,是新西兰历史最悠久的学府之一。林肯大学拥有自己的葡萄庄园和酿酒坊,学生需要在这里学习栽培、酿造、发展品酒技能和其他分析形式,还必须完成实践工作和具体的实地考察,了解现代新西兰葡萄酒产业的不同方面。 林肯大学提供的葡萄栽培和酿酒课程多而全面。
格拉夫(Graves)是法国波尔多(Bordeaux)左岸(Left Bank)著名的葡萄酒产区之一,位于波尔多市南部。其法语名Graves来源于该产区砾石土壤的英文Gravel。
玛德帝克酒庄(Matetic) 玛德帝克酒庄穴居于智利圣安东尼奥山谷(San Antonio Valley)的罗萨里奥谷(Rosario Valley),是该产区内的一家有机酒庄。酒庄的葡萄园采用生物动力法种植,生产出来的葡萄虽然颗粒较小,但风味浓郁。
在1868年,查尔斯科克斯(Charles Cocks)就评论道:莱斯古堡酿制的葡萄酒与滴金酒庄(Chateau dYquem)有着众多的共同点。
勃艮第(Burgundy)位于法国中部略偏东,地形以丘陵为主,属大陆性气候,被称为地球上最复杂难懂的葡萄酒产地。在法国,能与波尔多(Bordeaux)媲美的葡萄酒产区莫过于勃艮第。如果说波尔多是法国葡萄酒的国王,那么勃艮第就是法国葡萄酒的皇后。
第一步:酒庄的候选人资格 中级庄的质量评审向梅多克的所有酒庄开放,只需酒庄所酿葡萄酒列属以下八大产区之一:梅多克、上梅多克、利斯特拉克-梅多克、慕里斯-梅多克、玛歌、圣于连、波亚克和圣爱斯泰夫。 所有候选葡萄园都要经历一个酿酒设备和能力的审查。
Chablis(夏布利)位于勃艮第最北部,距离巴黎只有111英里,可以说是勃艮第的黄金大门。它是一个酿酒历史悠久的小镇,是勃艮第北部地区的葡萄酒业重地。夏布利是举世闻名的法定产区,令无数品酒者和爱酒人士心驰神往。 夏布利的土壤为混合小石子的石灰岩和泥灰岩。
最具名望的大香槟区,一级的干邑地区,那里有着不同方法的酿造工艺。LA POUYADE的葡萄园位于法国的Juillac Le Coq,大香槟区的中心地区。在La Pouyade,Jean Fillioux的历史有着它的根源。五代家族的人年复一年地继承采用传统的技术。
Chablis(夏布利)位于勃艮第最北部,距离巴黎只有111英里,可以说是勃艮第的黄金大门。它是一个酿酒历史悠久的小镇,是勃艮第北部地区的葡萄酒业重地。夏布利是举世闻名的法定产区,令无数品酒者和爱酒人士心驰神往。 夏布利的土壤为混合小石子的石灰岩和泥灰岩。
Chateau Saint Bonnet 圣伯纳酒庄 86. Chateau Saint Christoly 圣克里斯多莉酒庄 87. Chateau Saint-Christophe 圣克里斯多菲酒庄 88. Chateau Saint-Hilaire 圣希拉里酒庄 89.
那么有哪些葡萄酒适合在七夕情人节饮用? 1.