小银杯骑士会在全球范围内已经有超过12,000名成员，分布在其36个下属骑士会中。但不管在哪，骑士们追求的目标都是不变的，那就是把勃艮第的产品推介给全世界，不光是美酒美食，还有传统节日、服装习俗。比如，将在明年一月份举办的圣文森特节就是一封小银杯骑士会发给世界的文化邀请函。
波尔多（Bordeaux）左岸骑士会（Commanderie du Bontemps de Medoc, des Graves, de Sauternes et de Barsac）是法国最古老、规模最大的葡萄酒组织之一。
勃艮第也有一个骑士会勃艮第小银杯骑士会（la Confrerie des Chevaliers du Tastevin）。小银杯骑士会创立于上世纪30年代，旨在推广勃艮第葡萄酒。目前，骑士会荣誉会员共有12,000名，每年都会举办品鉴会，挑选出优质的勃艮第葡萄酒，授予骑士会的特制酒标。
骑士庄园（Chateau La Commanderie）地处法国波尔多右岸圣埃美隆产区，周围有许多圣埃美隆产区久负盛名的酒庄，与之相隔最近的是位于圣埃美隆与波美侯（Pomerol）交界处的白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）。
骑士酒庄（Domaine Chevalier ）2015年每瓶前酒商发行价为44.4欧元，比 2014 年发行价33.6欧元高了32.1%。每箱（1275）的酒商售价为460英镑，高于2014年的发行价（330英镑）39.4%。
骑士酒庄是格拉夫产区的列级庄，红、白葡萄酒同时在列。与梅多克那些有着显赫地位，且动辄拥有数百年历史的酒庄相比，骑士酒庄的历史只有300年左右。
骑士庄园的葡萄园坐落在波美侯与圣埃美隆产区交界的不远处。葡萄园的面积为6公顷，种植着80%的梅洛（Merlot） 和20%的品丽珠（Cabernet Franc）。葡萄园为波美侯产区典型的砾石土壤，并混杂着富含铁质的沙土，这赋予了酒庄葡萄酒复杂的特质。
骑士庄园拥有悠久的历史，最早可追溯至13世纪。当时，酒庄主要是为一些特定机构供酒。1959年，该酒庄由费尔南德德（Fernand De）收购。2004年，酒庄再度易主，这次的主人是蒂鲍特（Thibaut）和马力德科斯特（Magli Decoster），目前，酒庄仍由他们掌管。
路易骑士XO白兰地放很久了还是可以饮用的，因为白兰地属于烈酒，可以长期保存，在没有开瓶的情况下保存十多年都不成问题，当然饮用之前要先确认白兰地有没有变质。
Helena）火山爆发而来的火山岩，并填充到骑士（Knights）山谷和亚历山大（Alexander）谷。该区以生产成熟的长相思（Sauvignon Blanc）和梅洛（Merlot）葡萄酒见称。
保存得当的话，酒精度高达40度的威士忌是不会过期的。
酒精的冰点为零下115摄氏度，威士忌是否会结冰同威士忌的成本有很大的关系，所以几乎每一瓶威士忌的冰点都是不一样的。一般像威士忌这种高酒精含量的酒精饮料来讲，零下60摄氏度是不会结冰的。
苏格兰纯麦威士忌是非常富有苏格兰特色的威士忌，纯麦威士忌的酿造则完全采用泥煤熏干的大麦芽，不添加任何其他的谷物，并且必须使用壶式蒸馏锅进行蒸馏，蒸馏后酒液的酒精含量高达63%左右。纯麦威士忌正是因为其所采用原料的特殊性，所以具有非常浓郁的泥煤香。
外国人在饮用威士忌的时候，并不一定会搭配什么食物，很多外国人都喜欢细细品味威士忌的精妙风味，所以大都也选择纯饮的方式，或者只加入一点点纯净水。如果要搭配食物的话，可以选择的食物也非常多，从鱼子酱、龙虾到牛柳、牛骨髓都可以搭配。
事实上，威士忌并不是从葡萄酒中蒸馏而来的，而是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后，再使用橡木桶进行陈酿，最后经调配而成的非常有名的蒸馏酒。我们通常所认识的威士忌，大都是以大麦为原料，但是从广义上讲，威士忌是所有以谷物为原料所酿造出来的蒸馏酒的统称。
芝华士是苏格兰威士忌的一种，苏格兰威士忌有很多著名的顶级品牌，最著名的苏格兰威士忌十大品牌是： 第一大：格兰威特（Glenlivet） 第二大：高原骑士（Highland Park） 第三大：波摩（Bowmore） 第四大：尊尼获加（Johnnie Walker） 第五大：富特尼（Old
最著名的苏格兰威士忌十大品牌是： 第一大：格兰威特（Glenlivet） 第二大：高原骑士（Highland Park） 第三大：波摩（Bowmore） 第四大：尊尼获加（Johnnie Walker） 第五大：富特尼（Old Pulteney） 第六大：黑公牛（Black
苏格兰是世界上最重要的威士忌产区，品牌众多，有很多世界顶级的威士忌品牌。
苏格兰是世界上最重要的威士忌产区，品牌众多，有很多世界顶级的威士忌品牌。
苏格兰威士忌被认为是世界上最好喝的威士忌，但具体还得看个人喜好了。苏格兰威士忌著名的十大品牌是：1. 格兰威特（Glenlivet）；2. 高原骑士（Highland Park）；3. 波摩（Bowmore）；4. 尊尼获加（Johnnie Walker）；5.
其历史悠久，从圣殿骑士团（Templar Knights）时期便流行开来，在古希腊罗马时代颇受欢迎，是塞浦路斯葡萄酒的重要代表。
勃艮第共有33个特级园，其中有7个坐落在伯恩丘的各酒村内，分别是蒙哈榭园（Montrachet）、巴塔-蒙哈榭园（Batard-Montrachet）、比维纳斯-巴塔-蒙哈榭园（Bienvenues-Batard-Montrachet）、骑士-蒙哈榭园（Chevalier-Montrachet）、
勃艮第共有33个特级园，其中有7个坐落在伯恩丘的各酒村内，分别是蒙哈榭园（Montrachet）、巴塔-蒙哈榭园（Batard- Montrachet）、比维纳斯-巴塔-蒙哈榭园（Bienvenues-Batard-Montrachet）、骑士-蒙哈榭园 （Chevalier-Montrachet
会的！本次红酒世界网将派出数十人的团队参加Vinexpo香港酒展，力求为大家带来更多最新资讯和更多高性价比的好酒。后续报道还请持续关注我们的网站和APP哦。
酒庄数量：数十家，索诺玛海岸跨越了好几个地方，比如俄罗斯河谷、绿谷、卡尼罗斯、索诺玛山谷、骑士谷和白垩山等，所以其酒庄数量不好统计。 最著名品牌：Fort Ross、Joseph Carr、La Crema、Scherrer
为了阻止这场无止尽的争斗，两城的人们决定让各自骑士来决定两城的边界，规则就是在公鸡鸣叫时分，各自的骑士从各自城市出发，以两队人马相遇的地方为基线来划分边界。于是，锡耶纳人就养了一只白公鸡，给它吃好的，养得肥肥的；而佛罗伦萨人养了只黑公鸡，从不给它喂食。
埃米塔日（Hermitage）的建立：十三世纪时，一位名叫亨利（Henri Gaspard de Sterimberg）的骑士完成十字军东征后，在这座山丘上隐居避世。很快，其它隐修士也来到这里，他们开始种植葡萄、酿造葡萄酒据闻埃米塔日的产区名就是来源于修士（Ermite）一词。
2010年，谭英贤获得葡萄酒大师协会的奖学金，并在2013年被指定参加纳帕大师项目（Master Napa Programme）。
Grand Cru）的名字中带有蒙哈榭（Montrachet），分别为蒙哈榭特级园（MontrachetGrand Cru）、巴塔-蒙哈榭特级园（Batard-MontrachetGrand Cru）、碧维妮-巴塔-蒙哈榭特级园（Bienvenues-Batard-MontrachetGrand Cru）、骑士
芝华士的威士忌酒款有：芝华士12年、芝华士18年、芝华士25年，这里所表示的年份是指陈酿的时间，并非葡萄采摘的年份和蒸馏的时间。对于蒸馏酒，特别是调配型威士忌来说，陈酿的时间更加重要，而葡萄采摘的年份很少有人会去关注。酒厂一般都会经过特定的配方调配成品质稳定、风格统一的威士忌。
混合威士忌（Blended Whisky）一般由纯麦威士忌和谷物威士忌调配而成。一般谷物威士忌大都采用塔式蒸馏锅进行蒸馏，所采用的原料为小麦芽、大麦芽和未发芽大麦等。相比纯麦威士忌来说，谷物威士忌的口感不会那么生硬，但是风味相对来说也比较平淡，因而不需要在橡木桶中进行长期陈酿。
传说，内格瑞特这一红葡萄品种由法国中世纪天主教的圣殿骑士团（Knights Templar），从塞浦路斯（Cyprus）一路带到法国的加亚克（Gaillac）葡萄产区种植。此后，内格瑞特便开始向西延伸种植，一直到弗龙东产区。
） 蒙哈榭园（Montrachet） 巴塔-蒙哈榭园（Batard-Montrachet） 比维纳斯-巴塔-蒙哈榭园（Bienvenues-Batard-Montrachet） 克利特-巴塔-蒙哈榭园（Criots-Batard-Montrachet） 蒙哈榭骑士园
著名威士忌大师吉姆莫瑞（Jim Murray）说：我每星期至少会品鉴一次尊尼获加黑方（Johnnie Walker Black Label）。虽然单一纯麦威士忌受到热烈欢迎，但威士忌爱好者终究不会将它们跟尊尼获加黑方相比较。他们很难找到其他麦芽威士忌，像黑方这样拥有多层次 口感及复杂风味。
威士忌是著名的烈酒，好喝不好喝是依个人口味而定的，酒精度数偏高，不喜酒精的人可能不太习惯，不过纯正的威士忌拥有着醇厚的香气，以最有名的苏格兰威士忌为例。 苏格兰威士忌按照原料的不同，可以分为单一纯麦威士忌、谷物威士忌以及混合威士忌。
威士忌不建议同干白葡萄酒一起调配后饮用，因为干白葡萄酒的酸度一般都比较高，会破坏威士忌原有的柔顺口感，而且干白葡萄酒和威士忌之间的香气也会发生干涉，并不会因为调配后而让口感变得更加丰富，只会让口感变得四不像，非常难以入口。
苏格兰威士忌中的调配威士忌，实际上也称为混合威士忌（Blended Whisky），是由纯麦威士忌和谷物威士忌调配而成。一般谷物威士忌大都采用塔式蒸馏锅进行蒸馏，所采用的原料为小麦芽、大麦芽和未发芽大麦等。
按照所采用的原料不同，苏格兰威士忌可以分为谷物威士忌（Grain Whisky）、纯麦威士忌（Malt Whisky）和混合威士忌（Blended Whisky）。通常情况下，混合威士忌由三分之一的纯麦威士忌和三分之二的谷物威士忌调配而成，这些调配的基酒可能会来自于多个不同的酒厂。
谷物威士忌是指那些采用大麦、小麦和玉米等谷物经糖化后发酵、蒸馏而成的威士忌。虽然在酿造过程中也会使用酿造单一麦芽威士忌所采用的大麦芽，但是更多的酒厂还是会选择使用不发芽的大麦。谷物威士忌大部分都是在可以连续蒸馏的塔式蒸馏锅内进行蒸馏的。
威士忌的年份其实应该指的是威士忌陈酿的时间，并不是说是葡萄采摘的年份，一般都是标注为5年、10年等，一般来说，陈酿的时间越长，威士忌的品质也会越高，价格相应地也会比较贵。
白兰地和威士忌都属于蒸馏烈酒，是世界八大烈酒中的两种，一般白兰地和威士忌的酒精含量会在40%以上，具体的酒厂不同可能会有所差异，但是差异不会太大。
传说中，内格瑞特这一品种是由圣殿骑士团（Knights Templar）从近东地区引进的。也有人认为，这一品种是由当地的一个野生葡萄品种和一个地中海品种杂交得到的，但并没有任何基因研究能佐证这一说法。 内格瑞特萌芽期晚，成熟期中等偏早，果串小而紧凑，果实颗粒小，果皮薄，果梗短而坚硬。
威士忌有很多品牌，The Drinks Business杂志每年都会根据销量和影响力评选当年排名前十的优秀品牌，像大家熟知的尊尼获加、芝华士和帝王等品牌都会上榜。具体的品牌介绍请参考以下文章关于2014 年的十大威士忌品牌。
越老的威士忌不见得一定越好！ 一般而言，苏格兰威士忌的窖藏时间至少要三年以上，虽然很多人都会把威士忌越藏越久，但是真的没有必要让时间来改变一瓶威士忌的调性。
苏格兰威士忌是威士忌的一种，必须在苏格兰进行蒸馏，必须使用橡木桶进行陈酿，且陈酿时间至少需要3年，其酒标上通常都会标明调配苏格兰威士忌所用的基酒中酒龄最小的基酒的年份。
威士忌有很多不同的类型，譬如纯麦威士忌和混合威士忌，不同产区的威士忌也都具有不同的风格，消费者在选购威士忌时最主要还是要看个人的喜好来挑选。
威士忌在饮用时可以适当加点纯净水，这样可以起到一定的稀释作用，一般加入的水量不会超过威士忌量的三分之一，以保证威士忌的原有风味口感。
饮用威士忌的时候，特别是纯饮威士忌的时候，要注意威士忌酒杯绝对不能有水或者油，也不能有异味，否则会对威士忌的风味和口感造成很大的影响。饮用时可以加冰、加水或者加入其他的软饮料等。另外威士忌的酒精含量比较高，注意不要过量饮用。
波本威士忌没有限制最短的陈酿时间，但如果是品质突出的纯波本威士忌（Straight Bourbon），则需在橡木桶中陈酿至少两年，且不能添加颜色、风味和酒精。有趣的是，很多波本威士忌都是在肯塔基州酿制的，但这个地方在夏天十分炎热，所以酒液会蒸发地非常快。
波本威士忌（Bourbon）没有限制最短的陈酿时间，但如果是品质突出的纯波本威士忌（Straight Bourbon），则需在橡木桶中陈酿至少两年，且不能添加颜色、风味和酒精。有趣的是，很多波本威士忌都是在肯塔基州酿制的，但这个地方在夏天十分炎热，所以酒液会蒸发地非常快。
