在马贡地区，霞多丽带有苹果味，而且这里的霞多丽不仅用于酿制带有一系列地理后缀的马贡白葡萄酒，还用于酿制各种各样的普伊（Pouilly）葡萄酒，其中最著名的是酒体丰满的普伊-富赛葡萄酒。
勃艮第最南部的产区是马贡（Maconnais）。该产区分布在马贡市周围，所产的葡萄酒主要是用霞多丽葡萄酿制的白葡萄酒。最受人欢迎的马贡葡萄酒产自普伊-富赛（Pouilly-Fuisse）产区，是一种柔顺的干白葡萄酒。
圣韦朗（Saint-Veran）是马贡产区的著名子产区之一，地处马贡（Macon）与博若莱（Beaujolais）交界处，曾被划入博若莱产区，直到1971年才正式归入马贡，成为AOC法定产区。该产区共有约743公顷葡萄园，邻近普伊-富赛（Pouilly-Fuisse）产区，被其分成南、北两个部分。
马贡白多不经橡木桶，酒体轻盈，既可能带有黄苹果、柑橘味，也可能带有热带水果如菠萝和蜂蜜味。这类风格霞多丽一般要比大区级勃艮第白更为浓郁，但又不如伯恩丘白那么强劲有力，其往往有着伯恩丘白的体魄和重量，但略显粗犷。最上层的酒款可能会选用少量新橡木桶来增添其坚果和烤香料味。
马贡区位于勃艮第产区的最南边，也是面积最大的子产区，以出产优质的霞多丽葡萄酒而闻名。这片广袤地区位于图尔尼镇（Tournus）和圣韦朗镇（St. Veran）之间，贯通法国南北。越往南走，气候越暖和，葡萄的收获期也足足比勃艮第最北面的夏布利提前两周。
勃艮第的马贡（Pouilly-Fuisse）产区内最著名的村庄是普伊-富赛（Pouilly-Fuisse），这个产区的葡萄栽种于一系列圆形剧场形状的斜坡上，可以很好地摄取阳光，该产区的葡萄酒是勃艮第最饱满的葡萄酒之一。
在夏隆内丘（Cote Chalonnaise）及其南边的马贡，霞多丽的种植面积在20世纪80年代期间超过了佳美（Gamay），到1988年，该地区霞多丽的种植面积达到了4,500公顷，截止到2000年，这一面积增加到了6,200公顷。
马贡大赛是法国著名的葡萄酒大赛之一，历史悠久，声名远播。马贡大赛始于1925年，但当时并不是一个独立的赛事。初次亮相是在当年举办的名为Comit des Foires（Committee of Fairs）的展览会中，这是一个地区性的农产品及文化博览会，而葡萄酒竞赛只是该博览会的其中一部分内容。
霞多丽表现最佳的产区在于勃艮第的夏布利、伯恩丘以及马贡产区。其中，伯恩丘的默尔索、普利尼-蒙哈谢、夏山-蒙哈谢以及马贡的布衣-富赛这几个村庄表现最佳。
普伊富赛白葡萄酒来自勃艮第的马贡产区。
比如，勃艮第南部的马贡（Maconnais）就出产大量价格适中、具有清新水果（甜瓜、柑橘类）香味的霞多丽葡萄酒，其中大多数没有或者有少量橡木桶味，酒标上以马贡（Macon）葡萄酒为名销售。
勃艮第共有五大产区夏布利（Chablis）、夜丘（Cote de Nuits）、伯恩丘（Cote de Beaune）、马贡（Maconnais）和夏隆内丘（Cote Chalonnaise），每个产区的风土各不相同，产区内的村庄出产的葡萄酒也风格各异。
法国著名的葡萄酒大赛有巴黎农业大赛（Concours General Agricole Paris，简称CGA）、波尔多-阿基坦葡萄酒大赛（Concours de Bordeaux -vin dAquitaine，简称CDB）和马贡大赛（Concours des Grands Vins de France
该酒庄的多款酒曾在法国巴黎农业大赛、法国特级葡萄酒大赛（马贡）等国际型重要葡萄酒赛事中获得过银奖等奖项。
勃艮第共分为5大子产区，从北至南分别为夏布利（Chablis）、夜丘（Cote de Nuits）、伯恩丘（Cote de Beaune）、夏隆内丘（Cote Chalonnaise）和马贡（Maconnais）。
勃艮第位于法国的中东部，除博若莱（Beaujolais）和沙第永内 （Chatillonnais）之外，拥有5个葡萄酒子产区：夏布利（Chablis）、夜丘（Cote de Nuits）、伯恩丘（Cote de Beaune）、夏隆内丘（Cote Chalonnaise）和马贡（Maconnais
此外，位于勃艮第（Burgundy）最南部的马贡（Maconnais）产区所出产的霞多丽也会带有该香气。
马贡区是勃艮第面积最大的子产区，位于勃艮第的最南边，以出产优质的霞多丽葡萄酒而闻名。这片广袤地区位于图尔尼镇（Tournus）和圣韦朗镇（St. Veran）之间，贯通法国南北。越往南走，气候越暖和，葡萄的收获期也足足比勃艮第最北面的夏布利提前两周。
罗马帝国陷落后，欧洲进入了神权至上的中世纪时期，也正是教皇的到来，给罗讷河谷的葡萄酒事业打了一记强心针。1308年，罗马教皇克莱蒙五世（Clement V）从罗马迁至罗讷河谷南部的阿维尼翁城。克莱蒙五世是当地葡萄酒的狂热爱好者，于是大大扩张了葡萄园的面积。
Madrid （马德里）产区 6. Galicia （加利西亚自治区）产区 7. Extremadura （埃斯特雷马杜拉）产区 8. Comunidad Valenciana （巴伦西亚）产区 9. Catalonia （加泰罗尼亚）产区 10.
迪莫拉索主要种植在皮埃蒙特东南角的维尼提马萨酒庄（Vigneti Massa），庄主沃尔特马萨（Walter Massa）为挽救这个濒危品种做出了重要贡献。因产量极低，高品质的迪莫拉索葡萄酒通常需要三至五年的时间来平衡其过高的酸度，不少种植农常常放弃对该品种的种植，一度导致其濒危的生存状况。
葡萄酒品牌包括但不限于： 法国的帕图斯（Petrus）与罗曼尼康帝（Romanee-Conti）、意大利的西施佳雅（Sassicaia）、德国的伊贡米勒（Egon Muller）、西班牙的贝加西西里亚（Vega Sicilia）、美国的作品一号（Opus One）、澳大利亚的奔富葛兰许（Grange
勃艮第的夏布利（Chablis）、伯恩丘（CotedeBeaune）和马贡（Maconnais）都是最出色的霞多丽干型葡萄酒产区，尤其是伯恩丘的普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）、夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）和默尔索（Mersault）。
玫瑰山庄园（Chateau Montrose）的庄主奥利维尔布依格（Olivier Bouygues）和马丁布依格（Martin Bouygues）已于新闻稿中证实了对卢瓦尔河谷（Loire Valley）名庄红雅酒庄（Clos Rougeard）的收购，并表示：非常感谢查理福柯（Charly Foucault
勃艮第最主要的白葡萄品种是霞多丽（Chardonnary），夏布利 （Chablis）、马贡（Macon）以及金丘（Cote dOr）等地的白葡萄酒几乎都是使用100%的霞多丽酿制的。勃艮第的白葡萄品种还有阿里高特（Aligote），主要用来酿制酸度较高、且较为廉价的酒款。
Chateau Cantenac-Brown） 狄士美酒庄（Chateau Desmirail） 迪仙酒庄（Chateau dIssan） 菲丽酒庄（Chateau Ferriere） 美人鱼酒庄（Chateau Giscours） 麒麟酒庄（Chateau Kirwan） 拉拉贡酒庄
勃艮第共分为5大产区，他们分别是夏布利、夜丘、伯恩丘、夏隆内丘（Cote Chalonnaise）和马贡（Maconnais）。其中，夜丘和伯恩丘又合称为金丘（Cote d Or），是勃艮第葡萄酒产区最精华的核心地带。
尽管霞多丽是酿制勃艮第白葡萄酒的主导葡萄品种，但从技术上来说，白皮诺也可用于酿制标贴为Bourgogne Blanc的葡萄酒和一些马贡（Macon）葡萄酒。
普伊-富赛（Pouilly-Fuisse）位于勃艮第最南端的马贡（Maconnais）产区，以出产风味迷人的霞多丽（Chardonnay）葡萄酒而闻名。
普伊-富赛以100%霞多丽酿制的白葡萄酒代表了整个马贡产区最出色的白葡萄酒，其品质可与伯恩丘的酒相媲美，但价格却便宜得多，曾一度风靡美国。这里的霞多丽栽培于呈圆形剧场走势的斜坡上，充足的光照赋予了葡萄酒饱满的酒体，属勃艮第最饱满的葡萄酒之一。
如果要选性价比较高的法国霞多丽白葡萄酒的话，像伯恩丘（Cote de Beaune）这样的顶级产区可以跳过，勃艮第南部的马贡（Maconnais）则是不错的选择。另外朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）也有很多霞多丽葡萄酒供你选择。
其实，除了加泰罗尼亚之外，卡瓦也可以在阿拉贡（Aragon）、卡斯提尔-莱昂（Castile and Leon）、瓦伦西亚（Valencia）、埃斯特雷马杜拉（Extremadura）、纳瓦拉（Navarra）、巴斯克郡（Basque Country）和里奥哈进行生产。
勃艮第共分为5大子产区：Cote Chalonnaise （夏隆内丘）产区、Maconnais （马贡）产区、Cote de Beaune （伯恩丘）产区、Cote de Nuits （夜丘）产区、Chablis （夏布利）产区。
马贡（Maconnais）：通常不经橡木桶陈年，充满甜瓜和杨桃味。4. 伯恩丘（Cote de Beaune）：一般都经过橡木桶陈年，带有浓郁清新的甜瓜和杨桃味，还有些许松露和榛子气息。
地方性法定产区：夏布利、夜丘（Cote de Nuits）、伯恩丘、夏隆内丘（Cote Chalonnaise）和马贡（Maconnais） 村庄级法定产区：夏布利、夜丘：Marsannay （马沙内）、Nuits-Saint-Georges （夜圣乔治）、Chambolle-Musigny （香波
Valley（瓦莱塔奥斯塔）、Piedmont（皮埃蒙特）、Liguria（利古里亚）、Lombardy （伦巴第）、Trentino Alto Adige（特伦托）、Friuli-Venezia Giulia（弗留利-威尼斯-朱利亚）、Veneto（威尼托）、Emilia-Romagna（艾米利亚-罗马涅
5、马士罗（Mazuelo）：这个品种的别名有Mazuelo Tinto、Carinena，在法国则叫做Carignan。 6、黑曼托（Manto Negro）：是西班牙东部马略卡岛的主要葡萄品种，酿造出来的葡萄酒具有不同一般的个性，引人注目。
潜在酒精度在11-12.5度之间浮动，马贡（Maconnais）产区因为气候更温暖，酒精度会稍微高点。
www.leflaive.fr 勒弗莱酒庄的葡萄园涵盖了特级园（Grand Cru）、一级园（Premier Cru）、村庄级（Village）葡萄园和地区级（Regional）葡萄园在内的四个等级的葡萄园，分布在伯恩丘（Cote de Beaune）的普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）以及马贡
拉皮尔墨贡干红葡萄酒 2014年（2014 Domaine Lapierre Morgon, Beaujolais, France） 2.
至于葡萄酒，越往北靠近勃艮第南端的马贡（Macon）则越好。 但是法国在葡萄种植和葡萄酒管理方面，从1930年开始，把博若莱划分进勃艮第。所以，打开法国葡萄酒产区分布图，有时会看到博若莱就在勃艮第产区里。不过法国，尤其是勃艮第酒业界很不认同这种划分，于是便把博若莱单独划出来。
尽管霞多丽是酿制勃艮第白葡萄酒的主导葡萄品种，但从技术上来说，白皮诺也可用于酿制标贴为Bourgogne Blanc的葡萄酒和一些马贡（Macon）葡萄酒。
目前，阿里高特在法国的种植面积约为2,000公顷，其中就有超过1,800公顷种植于勃艮第，从北边的夏布利（Chablis）产区至南边的马贡（Maconnais）均有分布。虽然阿里高特的种植面积无法与霞多丽相比，但它确实是勃艮第排名第二的白葡萄品种，是名副其实的配角。
目前，阿里高特在法国的种植面积约为2,000公顷，其中就有超过1,800公顷种植于勃艮第，从北边的夏布利（Chablis）产区至南边的马贡（Maconnais）均有分布。虽然阿里高特的种植面积无法与霞多丽相比，但它确实是勃艮第排名第二的白葡萄品种，是名副其实的配角。
2016年上半年勃艮第葡萄酒进口量增长了27.5%，该增长主要归功于夏布利（Chablis）和马贡的葡萄酒。
整个勃艮第地区，北起夏布利（Chablis），南到马贡（Macon），大大小小的产区充斥着石灰岩。夏布利地区最好葡萄园的土壤均为石灰岩，通常还会有一些启莫里阶黏土（Kimmeridgian Clay），土壤中含有大量海洋生物化石。
3、马贡葡萄酒大赛（Concours des Grands Vins de France de Macon），这是法国著名的葡萄酒大赛之一，历史悠久，1989年曾因一次展出试饮10520瓶葡萄酒而被载入吉尼斯世界记录。
如果对葡萄酒的价格比较关注，你可以将目光转向勃艮第一些不那么知名的红葡萄酒产区，如勃艮第的夏隆内丘（Cote Chalonnaise）和马贡（Maconnais），这些地方不像伯恩丘（Cote de Beaune）和夜丘那么有名，价格也会相对低一些，认真挑选也能选到一些性价较高的酒款。
勃艮第拥有五大子产区，从北至南分别为夏布利（Chablis）、夜丘（Cote de Nuits）、伯恩丘（Cote de Beaune）、夏隆内丘（Cote Chalonnaise）和马贡（Maconnais）。其中伯恩丘和夜丘合称为金丘（Cote dOr），是勃艮第葡萄酒的经典产地。
一些权威人士将中东（Middle Eastern），甚至埃及（Egyptian）视为莎斯拉葡萄的原产地，而有一些人则认为法国马贡（Maconnais）产区内的莎斯拉村是该品种的原产地。
