北部地区:艾尔基谷(Elqui)、利马里谷(Limari)、峭帕谷(Choapa);中部地区:阿空加瓜(Aconcagua)、圣安东尼奥-利达谷(San Antonio Leyda)、卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)、迈坡谷(Maipo Valley)、卡恰布谷(Cachapoal
马勒科谷(Malleco valley)是智利目前最南端的葡萄酒产区,葡萄园面积小,产区中有一部分试验性的葡萄园已经延伸到更靠南的奥索尔诺市(Osorno)。在这里霞多丽和黑皮诺是发展得最出色的葡萄品种。
Elqui Valley (艾尔基谷)产区 2. Limari Valley (利马里谷)产区 3. Choapa (峭帕谷)产区 4. Aconcagua Valley (阿空加瓜谷)产区 5. Casablanca Valley (卡萨布兰卡谷)产区 6.
人们通常说能种霞多丽(Chardonnay)的地方就能种黑皮诺,智利也不例外,在阿空加瓜(Aconcagua Valley)产区的沿海地区,包括卡萨布兰卡(Casablanca)、圣安东尼奥(San Antonio)和利达谷(Leyda Valley)黑皮诺表现最佳,马勒科谷(Malleco Valley
维克-毕勒-巴歇汉克坐落在法国的西南产区,西部濒临加斯科尼(Gascony)地区最为著名的红葡萄酒产区马迪朗(Madiran),与马迪朗拥有将近完全重合的葡萄种植区域。
目前,马尔贝克在全球的种植面积约有100,000英亩,其主要分布在: 阿根廷:76,700英亩,主要产区有门多萨(Mendoza)、圣胡安(San Juan)和萨尔塔(Salta)。
皮斯科(Pisco)蒸馏酒产自智利的瓦斯科(Huasco)产区。这个地区在1994年被划分为阿塔卡马区域的一部分,位于科皮亚波山谷(Copiap Valley)旁。皮斯科(Pisco)蒸馏酒是该产区的经典之作。
世界上的葡萄产地非常多,南北半球、东西经度都有,其中,比较主要和著名的主要有以下这些: 法国:波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)、罗讷河谷(Rhone Valley)、阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、汝拉/萨瓦(
pajarete为智利的一种甜酒,产自瓦斯科(Huasco)产区。这个地区在1994年被划分为阿塔卡马区域的一部分,位于科皮亚波山谷(Copiap Valley)旁。这个产区除了pajarete之外,还有一经典巨作是皮斯科(Pisco)蒸馏酒。
瓦斯科(Huasco)为智利的一个葡萄酒产区,紧邻阿塔卡马沙漠( Atacama Desert),阳光明媚,种植了大片的长相思( Sauvignon Blanc)和黑皮诺(Pinot Noir),因阳光好气候炎热,这里的种植的葡萄比其他地区的都要早熟。
黑特蕾主要种植在法国南罗讷河谷(Southern Rhone)和朗格多克产区,截至2008年,其种植面积为189公顷,比2000年减少了211公顷。
下奥地利州(Niederosterreich)、维也纳(Wien)、布尔根蓝(Burgenland)、施泰尔马克(Steiermark),都位于奥地利东部,沿国境线排列。下奥地利州和维也纳较之另外两个产区偏北,由多瑙河勾勒出轮廓,被肥沃的河谷包围。
法国罗讷河谷葡萄园级别的AOC产区共有16个,其中北罗讷河谷有8个,从北至南包括罗第丘(Cote Rotie)、孔得里约(Condrieu)、格里叶堡(Chateau Grillet)、圣约瑟夫(Saint-Joseph)、克罗兹-埃米塔日(Crozes Hermitage)、埃米塔日(Hermitage
白歌海娜的主要种植区域有法国(朗格多克-露喜龙、罗讷河谷、普罗旺斯)、西班牙(阿雷亚、纳瓦拉、普里奥拉托、里奥哈、塔拉戈纳)、美国(帕索罗布尔斯、圣巴巴拉、阿罗约塞科、圣伊内斯、雅基马谷)、南非(黑地)和克罗地亚。
布里博斯科夫(Bree Boskov),澳大利亚; 3. 芭芭拉博伊尔(Barbara Boyle),爱尔兰; 4. 马特戴勒(Matt Deller),美国; 5. 马修弗罗斯特(Matthew Froster),英国; 6.
罗讷河谷丘子产区拥有18个各具特色的葡萄园,其中8个位于北罗讷河谷,10个位于南罗讷河谷,其葡萄酒约占罗讷河谷葡萄酒总产量的20%,是真正的风 土型葡萄酒。
罗讷河谷丘子产区拥有18个各具特色的葡萄园,其中8个位于北罗讷河谷,10个位于南罗讷河谷,其葡萄酒约占罗讷河谷葡萄酒总产量的20%,是真正的风土型葡萄酒。
马尔贝克原产于法国西南产区(South West France),曾是波尔多(Bordeaux)主要红葡萄品种之一,1956年霜害重伤75% 的马尔贝克葡萄藤后就比较少见;不过在卡奥尔产区马尔贝克仍是主要葡萄品种,卡奥尔法定产区规定酒里面一定要有70%以上的马尔贝克。
在罗讷河谷葡萄园(Rhone Valley Vineyards)34个法定葡萄品种中,共有20个红葡萄品种,包括:西拉(Syrah)、黑歌海娜(Grenache Noir)、慕合怀特(Mourvedre)、佳丽酿(Carignan)、神索(Cinsault)、灰歌海娜(Grenache Gris)、蜜思卡丹
康科德葡萄的表皮一般呈深蓝色或紫色,表面一般覆盖着一层颜色较浅的角质层蜡,这层角质蜡可以被轻轻擦掉。康科德还是一种滑皮葡萄,其表皮和果肉可以被轻易分离开来。同时,康科德葡萄是香气十分浓郁,其种子的大小也超出一般的葡萄品种。 在康科德被培育出来并于1853年引入市场之后,其种植面积激增。
克莱里科酒庄 Domenico Clerico 10. 孔特诺酒庄 Conterno Giacomo 11. 戴福诺酒庄 Romano Dal Forno 12. 伐勒科酒庄 Falesco 13. 加拉迪酒庄 Galardi Terra Di Lavoro 14.
葡萄牙著名的葡萄酒酒庄有泰勒波特酒庄(Taylors Port)和辛明顿家族酒庄(Symington Family Estates)。 泰勒波特酒庄:泰勒公司是一家有悠久酿酒传统的公司,至今已有超过300年的酿酒历史。
法国各大产区比较典型的葡萄酒有: 1、卢瓦尔河谷(Loire Valley) 长相思(Sauvignon Blanc)、白诗南(Chenin Blanc)和品丽珠(Cabernet Franc) 2、勃艮第(Burgundy) 霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺
新西兰的很多葡萄酒产区都会举行一年一度的美酒美食节,借此来推广当地的美酒美食产品,这些节日包括吉斯本美酒美食节(Gisborne Wine and Food Festival)、霍克斯湾经典美酒美食节(Food and Wine Classic Hawkes Bay)、马尔堡葡萄酒节(Marlborough
智利卡洛金马葡萄酒( Caballo Dorado)是由智利卡洛玛丽奥酒庄(全称Carlos Mario Ravanal Arce)(或简称Ravanal酒庄)出品,该酒庄是智利科尔查瓜谷 (Colchagua Valley) 中最古老的酒庄之一,由现任庄主的父亲Teodoro Ravanal购买了大片成熟的葡萄园
该品种在20世纪50年代诞生于法国,是当地种植数量最多的杂交品种之一〔尤其是在卢瓦尔河谷(Loire Valley)和南特(Nantes)产区〕。这个品种与品丽珠相似,带有丰富的水果和胡椒的风味,单宁柔软,酸度充足。
史蒂芬·莱因哈特(Stephan Reinhardt) 品评范围:德国、奥地利、匈牙利托卡伊(Tokaj)、瑞士、法国阿尔萨斯(Alsace)以及卢瓦尔河谷(Loire Valley)葡萄酒。 4.
麦卡斯酒庄(Maycas del Limar)位于智利圣地亚哥以北250英里发展迅猛的利马里谷(Limari Valley)葡萄酒产区。从2013年开始,酒庄荣获《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)优秀评级。
康科德葡萄的表皮一般呈深蓝色或紫色,表面一般覆盖着一层颜色较浅的角质层蜡,这层角质蜡可以被轻轻擦掉。康科德还是一种滑皮葡萄,其表皮和果肉可以被轻易分离开来。同时,康科德葡萄的香气十分浓郁,其种子的大小也超出一般的葡萄品种。在康科德被培育出来并于1853年引入市场之后,其种植面积激增。
索诺玛谷(Sonoma Valley)又名月亮谷,主要位于美国加利福尼亚州索诺玛县(Sonoma County)的东南部。索诺玛谷长约17英里(约27千米),宽约八英里(约12千米),占地面积并不大。但是,在这块区域不大的索诺玛谷中有很多酒庄,出产的葡萄酒品质优秀。
旺代葡萄园(Vendee Vineyards)是法国卢瓦尔河谷很有名气的葡萄酒,得益于所处的沿海气候。萨博尔道劳那(Les Sables-dOlonne)北部的布里(Fief of Bre)出产酒体较轻且易于入口的白葡萄酒和红葡萄酒,这些酒中往往散发着苹果的气息。
Central Valley在美国加州和智利都是主要产酒区,只是中文翻译有所不同,美国加州的Central Valley,我们将其翻译成中央山谷,而智利的Central Valley,我们将其翻译成中央谷地。
罗讷河谷产区是许多名人雅士如著名小说家大仲马、罗马学者普林尼、法国国王菲力普四世、美国第二任总统杰佛逊、大文豪雨果、音乐大师华格纳、法国前总统戴高乐等眷爱之地,是法国最大的法定红葡萄酒产区,第二大法定葡萄酒产区。 罗讷河谷产区的葡萄酒品种以西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)为主。
7、拉米斯科(Ramisco):是科拉尔(Colares)产区主要的葡萄品种,单宁含量非常高。 8、猎狗(Tinto Cao):主要种植在杜罗河谷,可以用来酿造高品质的红葡萄酒。
宝马庄园红葡萄酒1999年(1999 Chateau Palmer, Margaux, France) 3.
夜丘位于法国著名葡萄酒产区勃艮第产区内,始于第戎(Dijon)止于科高龙村(Corgoloin),拥有24片顶级葡萄园,其中的不少还是全球最贵的,以出产风味凝练的黑皮诺葡萄酒最为出名。这里出产的80%葡萄酒都采用黑皮诺酿造,其余的20%或是霞多丽葡萄酒,或是桃红葡萄酒。
中央山谷(Central Valley)和中央海岸(Central Coast)都是美国加州的重要葡萄酒产区,但两者的区域并不重合。
格勒诺园(Grenouilles) 格勒诺园在中世纪时也被拼写为Guernouille,在古法语中用于指代青蛙。格勒诺园靠近瑟兰河,因此河水中的青蛙常常会进入葡萄园内觅食,所以当地人就将该葡萄园称为Guernouille。
整个勃艮第地区,北起夏布利(Chablis),南到马贡(Macon),大大小小的产区充斥着石灰岩。夏布利地区最好葡萄园的土壤均为石灰岩,通常还会有一些启莫里阶黏土(Kimmeridgian Clay),土壤中含有大量海洋生物化石。
1951年,怀着生产个性鲜明同时兼具智利本土特色的优质葡萄酒的愿望,文森特阿雷斯帝阿斯帝卡先生在库里科山谷选址,创建了阿雷斯帝酒庄。 20世纪90年代,阿雷斯帝酒庄朝着现代化酒庄的方向继续迈进:现代化恒温酒窖,新式不锈钢罐群,全新法国橡木桶,全自动灌装设备一一上马。
5、波尔(Boal):这个品种可以根据产区进一步细分为5个不同的系,其中最著名的是种植于马德拉(Madeira)的波尔葡萄。 6、科得佳(Codega):是葡萄牙传统的葡萄品种,产量很高,酿造出来的葡萄酒酒精度适中,酸度偏低,别名有Roupeiro。
白马酒庄 Chteau Cheval Blanc (A) 3. 金钟酒庄 Chteau Anglus (A) 4. 柏菲酒庄 Chteau Pavie (A) 圣埃美隆一级酒庄B 1.
长相思在卢瓦尔河谷、波尔多、新西兰、智利等多个产区均有种植。 1、卢瓦尔河谷:卢瓦尔地区的长相思葡萄酒是最纯正的长相思葡萄酒。
早在1761年,阿诺德玛姆就在德国科隆获得了自己的酒庄,拥有在莱茵河流域的大片葡萄园,酿造生产自己的葡萄酒,并冠名为P. A. Mumm。
世界四大白兰地品牌:人头马(Remy Martin)、马爹利(Martell)、轩尼诗(Hennessy)和拿破仑(Courvoisier) 啤酒 啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史。
Chateau Escot 艾斯科酒庄 25. Chateau dEscurac 埃斯库拉克酒庄 26. Chateau Fleur La Mothe 拉莫之花酒庄 27. Chateau Fontis 富登酒庄 28. Chateau Gemeillan 哲麦兰酒庄 29.
龙舌兰是一种龙舌兰科的植物,通常要生长12年,成熟后割下送至酒厂,再被割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁来,汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半,然后经两次蒸馏,酒精纯度达104proof一106proof,、此时的酒香气突出,口味凶烈。
内比奥罗(Nebbiolo)是意大利皮埃蒙特(Piedmont)产区的明星葡萄品种,其酿造的葡萄酒,如巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco),品质极为出众。
图尔(Tours) 对于很多人来说,图尔无疑是游卢瓦尔河谷最好的第一站,从巴黎乘坐巴黎-里昂高速火车(TGV)仅需一个小时便能到达图尔(当然也可以乘飞机)。图尔位于卢瓦尔河畔城堡群的中心,被称为法兰西庭院,以奶酪、美酒以及最为纯正的法国口音闻名,深受各类观光客的喜欢。
葡萄酒分销商和营销人员需要理解目标受众,挖掘吸引他们的新方式,充分了解新媒体、新体验和新科技。 3. 区域之粹(Regional Heroes):是指那些品种与产地完美结合的葡萄酒,例如巴罗萨的西拉,库纳瓦拉的赤霞珠,克莱尔谷的雷司令,玛格丽特河的赤霞珠等等。