香料热饮酒（Mulled Wine） 为酒类饮料。通常以红葡萄酒为主料，加入各种不同的调料如肉桂棒，香草荚，丁香，柑橘和糖等，加热后饮用。在欧洲多为圣诞节期间的传统饮品。
白兰地不是碱性饮料，在所有酒精饮料当中，只有葡萄酒才是碱性的。
白兰地主要有三种喝法： 一、纯饮白兰地：在正常室温下干饮白兰地，不要加任何调料，这种喝法白兰地的口感是最强劲的。 二、白兰地+冰块：先把冰块放到杯子中，再把白兰地倒进去，趁冷喝。
当然是，不过二者都是酒精饮料。所以，在喝啤酒和红酒的时候，万不可像喝果汁饮料那样随意，不要贪杯。
白兰地主要有三种喝法： 一、纯饮白兰地：在正常室温下干饮白兰地，不要加任何调料，这种喝法白兰地的口感是最强劲的。 二、白兰地+冰块：先把冰块放到杯子中，再把白兰地倒进去，趁冷喝。
国际葡萄与葡萄酒组织（International Organisation of Vine and Wine）规定，含葡萄酒饮料必须含有至少75%的葡萄酒，而剩余的25%，生产商不必透露其成分。含葡萄酒饮料有的还说得过去，只是缺乏个性，口感乏味，但有的就很差了，充满工业味道。
威士忌最标准的饮用方法就是不添加任何的饮料，采用净饮的方式最可以体味威士忌的风格特色。在国内饮用，很多人都会同绿茶、红茶等饮料一起调配，其实虽然这样可以稀释酒精，但是也破坏了威士忌的风味和口感，简单易饮但是却平淡无奇。如果非要加入饮料，加入纯净水的效果会是最好的。
瑞典代表性的酒精饮料当属瑞典伏特加。瑞典伏特加是一款经典的斯堪的纳维亚酒，由木纤维素、土豆和谷物作为原料制成。这种酒采用当地香料，如葛缕子、洋茴香、茴香和苦艾调味，芳香馥郁，独具特色。其酒精含量通常在30%至38%之间。
哪些酒精饮料适合充当餐后酒呢？酒液清澈透明的酒最适合用作餐前酒，而酒液颜色深浓的酒才适合用作餐后酒，比如黑朗姆酒、苏格兰威士忌和白兰地。当然，还有很多其他的酒也可以很好地充当餐后酒的角色，主要看个人的喜好。
一般用来兑白兰地的饮料主要是水、冰块和果汁，目前白兰地主要有四种喝法： 一、纯饮白兰地：在正常室温下干饮白兰地，不要加任何调料，这种喝法白兰地的口感是最强劲的。 二、白兰地+冰块：先把冰块放到杯子中，再把白兰地倒进去，趁冷喝。
美国的代表酒精饮料非波本威士忌莫属了。波本威士忌是威士忌的一种，其名字来源于它的原产地美国肯塔基州的波本县（Bourbon County）。这种威士忌一般呈琥珀色，比其他威士忌口感更甜一些，酒体也更重一些。
丹麦代表性的酒精饮料当属阿夸维特。这种酒是北欧和德国北部地区的特产烈酒，其实可以追溯至15世纪。阿夸维特的主要原料是马铃薯，酿酒时先将马铃薯糖化，再进行酒精发酵，然后进行蒸馏，最后用水进行稀释，并添加香料和草本，其酒精度一般约为40%。
喝白葡萄酒的时候最佳的方法就是冰镇到6到8摄氏度后纯饮，不要加入任何的饮料，因为这样会破坏白葡萄酒原有的风味。当然有些人喜欢加入果汁或者饮料，这在国外是非常少见的，只是在国内比较流行。
墨西哥代表性的酒精饮料是玛格丽塔嘉年华。这是一款经典的墨西哥鸡尾酒，调制这款酒选用的原料由青柠、特基拉、橙味利口酒、石榴和橙汁。喝这款酒选用的酒杯是玛格丽塔鸡尾酒杯。
black label 威士忌是尊尼获加的黑牌威士忌，又叫黑方，一般如果要仔细品鉴威士忌的香气和风味，最好是选择纯饮，不要加入任何的饮料，或者只加入一点点的纯净水。当然也可以将威士忌调配成各种鸡尾酒饮用。
塞浦路斯代表性的酒精饮料是白兰地酸酒。20世纪30年代，普特拉斯森林公园酒店为满足埃及国王法鲁克的饮酒嗜好，发明了这款酒。白兰地酸酒是由塞浦路斯白兰地、柠檬汁、安格斯特拉苦艾调制的一款风格清新的鸡尾酒。这款酒早已经融入到当地的饮酒文化当中，去塞浦路斯的游客通常会品尝这种酒。
葡萄酒香料热饮酒一共有10种最常见的配方： 1、经典红葡萄酒：2瓶梅洛、1/4杯白兰地、半杯糖、1个切片橙子、2根肉桂棒、2片八角。 2、肉桂苹果酒：1.9升苹果酒、2根肉桂棒、2枚丁香、5枚多香果、1杯调味朗姆酒。
近期，国际葡萄酒及烈酒调查机构（International Wine and Spirit Research，以下简称IWSR）的调查显示，全球酒精消耗量下降速度加快，2016年，全球市场对于酒精饮品的需求下降了1.3%，而过去的五年里平均下降速度仅为0.3%。
许多人喝到人生的第一口红葡萄酒，却觉得它的味道又酸又涩，难以下咽。所以有些人会往葡萄酒中加入雪碧或可乐来减轻这种干涩感。但是，这样做相当于往葡萄酒中加入糖分和二氧化碳，继而打破酿酒师精心酿造的葡萄酒的平衡结构，丧失品酒的乐趣。
葡萄酒根据糖分残留可以分为干型、半干型、半甜型和甜型。无论是干型还是甜型的葡萄酒，都是100%用葡萄酿造的。甜型的葡萄酒由于在酿酒时提前终止发酵、加入更多糖分或葡萄本身糖分含量高使葡萄酒糖分残留比干型的葡萄酒多导致了偏甜的口感。
预调酒是属于叫做alcopop的饮料，alcopop就是指使用基酒，加入果汁，预先调配好的，酒精含量为4%-7%左右的酒精饮料。朗姆预调酒就是以朗姆酒为基酒，加入果汁，预先调配好的包装销售的酒精饮料，可以直接拿来饮用。
预调酒是属于叫做alcopop的饮料，alcopop就是指使用基酒，加入果汁，预先调配好的，酒精含量为4%-7%左右的酒精饮料。朗姆预调酒就是以朗姆酒为基酒，加入果汁，预先调配好的包装销售的酒精饮料，可以直接拿来饮用。
它是指一杯含有特定分量的酒精的饮料，这些饮料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。
绝对伏特加和威士忌理论上混着喝是没有什么问题的，不过两种都是烈酒，一定要注意适量饮用。酒精饮料其实最忌讳同碳酸饮料、浓茶、醋等一起饮用。
它是指一杯含有特定分量的酒精的饮料，这些饮料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。不同国家对一标准杯的定义有所不同：在英国，一标准杯是指一杯含有10毫升（7.9克）酒精的饮料；在美国，一标准杯是指一杯含有0.6盎司（18毫升）酒精的饮料。
干红葡萄酒饮用时一般都不会加入其他的饮料，但是国内很多时候都会加入可乐、雪碧、冰红茶等，不建议在饮用时加入这些饮料，因为这样会破坏葡萄酒本身的香气和口感，糟蹋了干红葡萄酒。
如果你在冬季遍游欧洲，徘徊在圣诞市场上，或许你就能看见不少人戴着手套，捧着一杯添加了香料和糖的葡萄酒热饮。在欧洲，热饮酒十分盛行，人们不仅可以购买各种香料回家自己烹制，市场上也有制好的热饮酒销售。但热饮酒并不是某种固定的东西，不同的国家有着不同的调制方法。
XO白兰地酒一般有三种喝法，一是纯饮，什么都不加；二是可以加冰块后再喝；三则是加入其它饮料或者配料，调成鸡尾酒后再喝。
预调酒是属于叫做alcopop的饮料，alcopop就是指使用基酒，加入果汁，预先调配好的，酒精含量为4%-7%左右的酒精饮料。威士忌预调酒就是以威士忌为基酒，加入果汁，预先调配好的包装销售的酒精饮料，直接拿来饮用即可，无需再调配。
龙舌兰酒有很多种喝法，不是只有和其他饮料或酒一起喝这一种喝法。事实上，在墨西哥，Tequila最普遍，也最传统的喝法是干饮，即不加任何配料，一杯下喉，四肢百骸顿时无比畅快。当然，以龙舌兰为基酒而调制的鸡尾酒也尤为常见。
罐装葡萄酒一般不建议陈年，购买之后最好尽快饮用。 这些装着葡萄酒的易拉罐使用排铝或者其他材料精心制作，不会对葡萄酒或其他饮料的口感产生影响。就如其他装在易拉罐中销售的饮品（如啤酒、苏打水）一样，是不会在饮品中尝出金属味的。
乘坐飞机旅行，在过安检前弄清楚携带酒精饮料的规定是非常重要的。一般来讲，酒精度超过70%的酒精饮料是不允许乘客携带的。而酒精度在24%到70%的酒精饮料也有数量的限制。葡萄酒的酒精度较低，所以可以作为行李托运，而具体的规定可能因各国而不同。
巴西人最喜欢的酒精饮料无疑是卡莎萨（Cachaa）。卡莎萨是一种用甘蔗汁蒸馏而成的烈酒，是巴西最受欢迎的酒精饮料，被誉为巴西的国酒。 卡莎萨与足球、桑巴并称为巴西三宝。
纯饮，荷式金酒一般纯饮，伦敦金酒也可以纯饮， 但是通常先要冰镇降温。 2. 加冰或者水，荷式金酒可加入冰块，再配以拧檬片。 3. 调制混合饮料，伦敦金酒被大量用于混合饮料的调配。或者用做鸡尾酒的基酒。
预调酒是属于叫做alcopop的饮料，alcopop就是指使用基酒，加入果汁，预先调配好的，酒精含量为4%-7%左右的酒精饮料。朗姆预调酒就是以朗姆酒为基酒，加入果汁，预先调配好的包装销售的酒精饮料，可以直接拿来饮用。 所谓酒伴，是指酒的样板。
芝华士为威士忌的一个著名品牌，喝法同其他威士忌一样，威士忌的喝法很多，有些人喜欢纯饮，就是不加任何的东西（如冰、水、其他饮料等），而有些人却恰恰相反，他们喜欢往威士忌中加入冰、水或是其他饮料，每一种喝法都有其独特的魅力，这个主要看个人喜好。
白葡萄酒一般在饮用前都需要冰镇，一般是维持在6到8摄氏度之间最佳，饮用时一般也都是净饮，不建议加入其它的饮料，这样可以最大程度地感受白葡萄酒的精妙香气。
葡萄酒作为酒精饮料，在冬季可以驱寒暖身。
威士忌的喝法很多，有些人喜欢纯饮，就是不加任何的东西（如冰、水、其他饮料等），而有些人却恰恰相反，他们喜欢往威士忌中加入冰、水或是其他饮料，每一种喝法都有其独特的魅力，这个主要看个人喜好。 了解更多关于威士忌喝法方面的知识，建议您参考红酒世界网《畅谈威士忌喝法》一文。
另外在饮用前可以确定您所喝的白兰地是否加入了其他的饮料，甜味也有可能是其他饮料带来的。如果以上情况都不是，那么有可能您所购买的白兰地是假的。
白兰地（Brandy）是一种以葡萄或其他水果为原料，经过发酵、蒸馏和陈年得到的酒精饮料。用葡萄以外的水果为原料酿造的白兰地通常会在名称中加上原料的名字，如苹果白兰地、樱桃白兰地等。
葡萄酒最好不要和任何其他的饮料混合着喝，单独饮用的效果肯定是最好的，慢慢品饮葡萄酒中飘散得各类香气，如果再搭上几种合适的餐点，就更好了。
白葡萄酒除了冰镇后饮用外，还可以调配成各种各样的鸡尾酒饮用，譬如可以加入其它的果汁、饮料等。当然对于要欣赏白葡萄酒本身的风味和口感的人来说，纯饮肯定是最好的了。
鸡尾酒（Cocktail）是一种混合饮料，一般含有一种或多种类型的蒸馏酒和香料，通常亦会加入其他如利口酒、水果、糖、蜂蜜、牛奶、奶油、冰块或香料等原料，根据不同配方的组合，色彩和味道都各不相同。
国际葡萄与葡萄酒组织(OIV，1996)对葡萄酒的定义规定是：葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒精度不能低于8.5度。由此可见，葡萄酒确实是一种酒精饮料，属于发酵酒的一种。
发酵酒是指原料在经糖化和发酵后，不经蒸馏工序而得到的酒精饮料，其中酒精含量一般在20%以下，根据原料和具体工艺的不同，可分为啤酒、果酒和黄酒等。
不会，伏特加属于高酒精度的酒精饮料，并无保质期。
甜葡萄酒是碱性的，葡萄酒是唯一的碱性酒精饮料。
金酒本身也是一种烈酒，因此较少会与其他烈酒进行搭配，而是多与果汁饮料、苏打水等调配成鸡尾酒，当然也可以净饮。
日本清酒是酸性的，只有葡萄酒才是碱性的酒精饮料。
