预调酒是属于叫做alcopop的饮料，alcopop就是指使用基酒，加入果汁，预先调配好的，酒精含量为4%-7%左右的酒精饮料。朗姆预调酒就是以朗姆酒为基酒，加入果汁，预先调配好的包装销售的酒精饮料，可以直接拿来饮用。
预调酒是属于叫做alcopop的饮料，alcopop就是指使用基酒，加入果汁，预先调配好的，酒精含量为4%-7%左右的酒精饮料。朗姆预调酒就是以朗姆酒为基酒，加入果汁，预先调配好的包装销售的酒精饮料，可以直接拿来饮用。
朗姆预调酒是由朗姆酒加入多种个性化饮品预先调配而成，酒精度低于15%。
预调酒是属于叫做alcopop的饮料，alcopop就是指使用基酒，加入果汁，预先调配好的，酒精含量为4%-7%左右的酒精饮料。朗姆预调酒就是以朗姆酒为基酒，加入果汁，预先调配好的包装销售的酒精饮料，可以直接拿来饮用。 所谓酒伴，是指酒的样板。
预调酒是属于叫做alcopop的饮料，alcopop就是指使用基酒，加入果汁，预先调配好的，酒精含量为4%-7%左右的酒精饮料。威士忌预调酒就是以威士忌为基酒，加入果汁，预先调配好的包装销售的酒精饮料，直接拿来饮用即可，无需再调配。
对于葡萄酒来说，想给出一个直接简单的答案是不可能的。单一的葡萄品种或葡萄园概念是风土精神的本质，而调配的高超手艺则是实现葡萄酒全部潜能的重要手段。也许有的人对极少人工干预的葡萄酒求知若渴，而有的人就是要感受伟大酿酒师的绝顶手艺。
通常是在特别的纪念日或者是送礼时才会有这么高预算，所以选购葡萄酒的第一选择一般是以产区的名气为先法国波尔多先行，然后是其他国家的著名产区著名酒庄的旗舰产品。旧世界由于得天独厚的气候、土壤及酿酒传统等条件，一直垄断世界上顶级葡萄酒的出产。当有这样预算的时候就可以考虑挑选旧世界的名庄酒了。
预算在300元到600元之间，可以选一些新世界较有名气的品牌属下的中端新产品，或少部分法国和意大利等旧世界国家一般品牌的葡萄酒。
花式调酒属于美式调酒，最早起源于美国的Friday，80年代开始盛行于欧美各国。最大的特点是在传统的调酒过程中加入一些音乐、舞蹈、杂技等光幻陆离的特技。
鸡尾酒的调制方法 很多酒吧都有鸡尾酒，人们喜欢调酒师调制的鸡尾酒、更喜欢调酒的艺术，您也不妨自己也做一次调酒师，尝一尝自己调出的酒是什么滋味。这里介绍鸡尾酒的调制方法： 1． 搅拌 将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。
桑格利亚汽酒是由红酒、橙汁或柠檬汁、苏打水和白兰地制作而成的一种西班牙饮料。这种饮品制作简易、价格便宜、非常爽口，很适合在盛大的夏季派对上饮用。 需要的材料： 2个大果汁橙，一个切成6.3英寸的子弹状，一个榨汁或选用成品橙汁也可以。
不同的鸡尾酒有不同的调法，但不论是哪种调法，朗姆酒都是作为基酒来进行调制的。
黑朗姆又称红朗姆，大都由多种朗姆酒根据自身特点和成品酒具体要求调配而成，不同品牌的朗姆酒有不同的调配比例和风格。通常黑朗姆酒体丰满，口感香甜，带有果脯和甜香料风味。
葡萄酒的调配一般有三种类型：葡萄品种的调配，不同葡萄园的调配以及不同年份的调配，其中葡萄品种的调配又可以分为同一种品种间的调配和不同品种间调配两种情况。
葡萄酒应该纯饮，不应该做任何调配。
酒除了用来饮用之外，也可以用来调配酱料，使美食更加可口。我们在许多西方影视作品中都能看到烹饪时用酒调制酱料的做法，它最早在古罗马时期就已经出现了。用酒来调配酱料，一方面可以去腥、增酸，另一方面也可以给菜肴提供更多的风味，尤其是大家所喜爱的葡萄酒，更是能让菜肴显得风味十足。
鸡尾酒是用朗姆酒(RUM)，金酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）、伏特加（VODKA）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶、咖啡、可可、糖等其他辅助材料调配而成的酒精饮料。
一个调酒师在1个小时内最多能调制出1905杯，这项世界纪录由美国的谢尔顿威利（Sheldon Wiley）于2013年3月18日在纽约Bounce Sporting Club创造。
这个说的应该是花式调酒，它不同于以前绅士的英式调酒，而是在其基础上，在调酒的过程中加入一些花样的调酒动作以及魔幻般的互动游戏，起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、与客人拉近关系的作用。花式调酒起源于美国，现在风靡于世界各地。
储存红酒的酒窖必须具备恒温恒湿的环境，酒窖空调是使酒窖保持恒温恒湿的重要制冷设备。
调制鸡尾酒的工具并没有特别复杂，有合适的杯子、量杯、吧匙、摇壶（雪克杯）、冰桶、冰夹就差不多了。其中，常用的杯子有鸡尾酒杯、柯林杯、古典杯、果汁杯；而盎司杯一般用来做量杯。如果是自己在家调制的话，可以用带过滤器的水杯代替摇壶，用有刻度的小杯子代替量杯，用较直平小的长把勺代替吧勺。
杜松子：这是酿造金酒是唯一法定的必要材料，杜松子会带给酒松树般的风味； 香菜籽：这是除杜松子外最常见的调香材料，能为金酒带来坚果、柑橘和一些香料的气息； 当归：当归在金酒中产生的香气和风味与杜松子类似，但当归还可能带给金酒一些木材味； 鸢尾根：这能赋予金酒紫罗兰般的香气，同时能将其他调香材料锁在酒中
众所周知，要想成功酿制出一款优秀的葡萄酒，品种选择、风土条件和人为因素都不可或缺。而当其中一种因素稍显逊色，或者当酿酒师有所谋而为之的时候，出于调和的目的使各种因素相互配合，这便有了调配。
经典马提尼酒由4份伏特加（Vodka）或是金酒加上一份苦艾酒调制而成，再以一枚橄榄、一片洋葱或是柠檬皮作为装饰的一种混合酒。如果想要得到一杯级干的马提尼，那么调制时只需要再用一点点苦艾酒配以6份金酒或伏特加就可以了。
调配方法：伏特加2盎司，咖啡甜酒1盎司，老式杯加冰，依次倒入以上基酒，用吧匙搅匀。
调配多出现在葡萄酒的发酵或熟化过程中，算是一道隐形的酿酒工序。在葡萄酒的酿造中，调配指的是将不同品种、葡萄园或年份的酿酒葡萄单独发酵之后，再以一定比例调和混合在一起，取此之长，避彼之短。不过，相同葡萄品种不同批次之间的混合、或是同一品种有无经过橡木桶发酵的酒液进行混合，也常被视作调配。
玛格丽特（Margarita）享有鸡尾酒之后的美誉，是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一，在1949年获全美鸡尾酒大赛冠军。拥有二十几种调制方法，以水果风味和各种颜色的居多，蓝色玛格丽特（Blue Margarita）是玛格丽特鸡尾酒中较为经典的款式。
红酒世界网上商城自2016年6月26日起开售2015年份的期酒，囊括了近百款优质酒款和1855列级庄2015年份期酒全套（60款）。
多数葡萄酒是由两种或两种以上的品种调配而成的，这里列举几款： 1、波尔多风格干红葡萄酒（或梅里蒂奇干红葡萄酒） 波尔多风格的调配型葡萄酒是全世界最著名的一种葡萄酒，主要用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、马尔贝克（
金酒本身也是一种烈酒，因此较少会与其他烈酒进行搭配，而是多与果汁饮料、苏打水等调配成鸡尾酒，当然也可以净饮。
赤霞珠红葡萄酒就是用单一葡萄品种赤霞珠酿制而成，而不是调配的。
对于新世界葡萄酒，可以选择名产区的名品牌高端新产品。而对于旧世界葡萄酒则可以选意大利、西班牙、葡萄牙等部分名产区较有名气的产品，如法国波尔多部分列级酒庄和家族精品酒庄，勃艮第和香槟的中等酒庄及法国其他产区的名庄的属下产品。
建议选择阿根廷、智利、澳大利亚、南非等新世界国家的酒。新世界国家大多采用现代化的生产设备，生产成本较低，出产的葡萄酒可谓价廉物美。据法国波尔多和新世界各地拥有酒庄的老板透露，他拥有的法国酒庄的人员成本是新世界酒庄人员成本的12倍。
椰林飘香（Pina Colada）是一款相当聚集人气的鸡尾酒，其在西班牙语中是菠萝茂盛的山谷，此款鸡尾酒是墨西哥等地区极为流行的降暑饮料，因采用椰子汁而得名。 所需材料：白色朗姆酒30ml、菠萝汁80ml、椰奶45ml、菠萝片1小片、樱桃1个。 调配方法： 1.
材料：清酒45毫升，新鲜青柠1/4个 制法：①将清酒和1/4个新鲜青柠挤汁在盛有冰块的古典杯。②调匀。
放入调酒棒，置于杯垫上。
芝华士鸡尾酒的调配方法非常多，并没有固定的做法，下面介绍一种比较流行的芝华士鸡尾酒芝华士曼哈顿。 芝华士曼哈顿在玻璃杯内放入冰块，分别注入芝华士、干马天尼酒和甜马天尼酒，充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内。切一片橙子皮在火上烤一下，待散出香味后放入酒中即可。
白兰地一般都不会同其他的葡萄酒如红葡萄酒和白葡萄酒一起调配，因为调配后会严重影响白兰地的口感，特别是红葡萄酒会给白兰地带入单宁，影响柔顺的口感。当然最主要还是要看个人的喜好，调配是可以的，但是很多人都不会喜欢。
甜型味美思可以调配曼哈顿鸡尾酒（Manhattan）；干型味美思可以调配马提尼酒（Martini）。
调配是南罗讷河谷葡萄酒的一大法宝，几乎所有的葡萄酒都是调配型佳酿.
【材料】：朗姆酒2份、青柠汁2茶匙、椰子甜酒2份、香草冰淇淋1勺、菠萝汁2份、菠萝楔1个 【制法】：将全部材料及冰块放入摇酒器中，调制速度要快。完全混合后，倒入一只大飓风杯中，插入长吸管，用一个菠萝楔装饰。
爱尔兰咖啡（Irish Coffee）是一款起源于爱尔兰，外观与咖啡极为相似的鸡尾酒。调制时首先需要往杯中倒入黑咖啡，然后加入爱尔兰威士忌（Irish Whiskey），再加入砂糖，接着将三者搅拌均匀，最后在顶端注上奶油即可。
在南非，法律规定，如果某款葡萄酒是由不同品种分别独自酿成后才进行调配而得到的，那它就可以在酒标上标明自己的品种。不需要标明各个品种的使用比例，不过要按照比例的高低进行排列（从高到低）。
制作时以葡萄酒为酒基，用芳香植物的浸液调制成为加香葡萄酒。因它特殊的植物芳香且味美，称为味美思。味美思在鸡尾酒的调配当中扮演着非常重要的角色。
我们日常生活中会经常遇到开了一瓶葡萄酒之后喝不完的情况，这时候就可以把葡萄酒做成葡萄酒醋、葡萄酒风味糖浆和葡萄酒盐等等，都是非常简单方便制作的常用厨房调料。
放入调酒棒，置于杯垫上。
干白葡萄酒一般不会同伏特加调配饮用，更多的是单独冰镇后饮用，因为调配后会影响干白葡萄酒的风味。伏特加一般是不甜、不苦、不涩，风味轻淡，口中只有如烈焰炙烤般的刺激，很多时候也作为调配鸡尾酒的基酒。
用伏特加调制的经典鸡尾酒包括血腥玛丽（Bloody Mary）、大都会鸡尾酒（Cosmopolitan）、伏特加马提尼（Vodka Martini）、白俄罗斯鸡尾酒（White Russian）、莫斯科骡子（Moscow Mule）和螺丝起子（Screwdriver）。
龙舌兰是调制鸡尾酒的一种很重要的基酒，以其为基酒的鸡尾酒十分受欢迎，比如墨西哥日出（Tequila Sunrise）、玛格丽特（Margarite）深受广大消费者喜爱，此外，其名品还有：凯尔弗（Cuervo）、斗牛士（EI Toro）、索查（Sauza）、欧雷（O1e）、玛丽亚西（Mariachi
桃红葡萄酒非常适合用来调配鸡尾酒，它价格便宜，可以与各种各样的果汁和汽水和谐共处。另外，它的色泽也非常漂亮。
