露喜龙葡萄园里的土壤非常多样化,包括花岗岩、石灰石、片岩、片麻岩、花岗砂岩、大理石、石英、粉砂、黏土、鹅卵石等,其中黏土、石灰石、片岩和鹅卵石是最主要的土壤。在露喜龙的两大重要子产区班努(Banyuls)和莫里(Maury),黑片岩(Black Schist)是最富有影响力的土壤。
露喜龙的IGP级地区餐酒有3种: 1. Ctes Catalanes 2. Cte Vermeille 3. Pays dOC
朗格多克(Languedoc)与露喜龙(Roussillon)两个产区位于法国南部地中海岸边,虽然露喜龙和与它相邻的朗格多克一般被合称为朗格多克-露喜龙产区,但是这两个产区却各有特色。
露喜龙葡萄酒按照法国国家原产地命名局(INAO)和欧盟的统一标准,把葡萄酒分为两大级别:法定产区葡萄酒(AOC/AOP)和地区餐酒(VdP/IGP)。
在朗格多克,葡萄园通常被称作拼图,因为产区中很多不同的葡萄品种会种植在一起生长。大多数生产商都会采用多个品种混合酿制葡萄酒,而非单一葡萄品种酿制。朗格多克-露喜龙的混酿红葡萄酒通常酒体更加饱满,果香更为突出。
朗格多克-露喜龙产区的红葡萄酒酒体饱满丰富,红葡萄酒常以西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、佳丽酿(Carignan)和慕合怀特(Mourvedre)葡萄酿制。
在朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)地区,截止到2000年为止,长相思的种植面积超过了4,000公顷。在这里,长相思多用来酿制普通餐酒,但过高的产量使得这些餐酒的品种特性并不明显。
露喜龙共生产9种AOP级干型葡萄酒: 1. Cotes du Roussillon 2. Ctes du Roussillon Villages 3. Ctes du Roussillon Villages Caramany 4.
露喜龙的AOP级天然甜葡萄酒(VDN)有5种: 1. Rivesaltes 2. Muscat de Rivesaltes 3. Banyuls 4. Banyuls Grand Cru 5. Maury
朗格多克-露喜龙的酿酒白葡萄有匹格普勒(Picpoul)和白歌海娜(Grenache Blanc)。这里的白葡萄酒未经橡木桶陈酿,酒体新鲜活泼。
官方数字显示,在1988年和1993年之间,共有超过5,200 公顷(约13,000英亩)的霞多丽种植在朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)地区,目前其中很大一部分用于酿制品质各异的单一品种欧克地区餐酒(Vin de pays dOc)。
朗格多克-露喜龙常见的酿酒葡萄有西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、佳丽酿(Carignan)和慕合怀特(Mourvedre),葡萄酒酒体饱满丰富。
露喜龙天然甜葡萄酒(VDN)的法定品种共有8种,2红6白:黑歌海娜、黑佳丽酿、白歌海娜、灰歌海娜、马家婆、玛尔维萨、亚历山大麝香和小粒白麝香。
天然甜葡萄酒(VDN)是相当特别的一种葡萄酒,它是用夏季炎热干燥的露喜龙出产的含糖量高的葡萄为原料,在葡萄酒发酵尚未完成时加入高度的天然中性葡萄酒精中断发酵过程酿造而成。如此酿造方法保存了葡萄酒中的天然糖分,这与一般甜酒在发酵后添加糖分的方法不同。
该产区的白葡萄酒未经橡木桶陈酿,酒体新鲜活泼。白葡萄酒大多与匹格普勒(Picpoul)和白歌海娜(Grenache Blanc)酿制。尽量避免使用灰皮诺(Pinot Grigio)葡萄。
科比诶(Corbires)出产果香浓郁、多汁的红葡萄酒,常使用佳丽酿、西拉、歌海娜酿制。这里的葡萄酒非常容易入口,有点类似梅洛葡萄酒。
这里出产酒质柔顺、香味浓郁的理想红葡萄酒,例如歌海娜葡萄酒。
圣芝尼安(St.Chinian)法定产区葡萄酒大多是用佳丽酿、歌海娜、神索等葡萄品种酿制的,通常这类型的葡萄酒具有酒体轻盈、容易入口的特点。
德国是阿巴龙加的原产地,拥有约13公顷的阿巴龙加葡萄园,主要分布在莱茵黑森(Rheinhessen)和法尔兹(Pfalz)产区。 英国也种植了极少量的阿巴龙加。除此之外,其他国家和产区基本没有种植该葡萄品种。
吉龙产区拥有海洋性气候和多样的土壤组成,如砂质壤土、玄武岩和火山岩等。19世纪以来,产区优越的风土条件将不少葡萄种植者吸引至此。1842年,瑞士殖民者开始在吉龙种植葡萄,很快产区便成为维多利亚州葡萄种植面积最广的地区之一。
吉龙产区拥有海洋性气候和多样的土壤组成,如砂质壤土、玄武岩和火山岩等。19世纪以来,产区优越的风土条件将不少葡萄种植者吸引至此。1842年,瑞士殖民者开始在吉龙种植葡萄,很快产区便成为维多利亚州葡萄种植面积最广的地区之一。
吉龙产区拥有海洋性气候和多样的土壤组成,如砂质壤土、玄武岩和火山岩等。19世纪以来,产区优越的风土条件将不少葡萄种植者吸引至此。1842年,瑞士殖民者开始在吉龙种植葡萄,很快产区便成为维多利亚州葡萄种植面积最广的地区之一。
西露薄(Chiroubles)属于博若莱产区内的10个特级酒庄之一,属于博若莱特级葡萄酒,这也是博若莱葡萄酒中的精华。西露薄葡萄酒同样也是一种酒体较为轻盈的博若莱酒。这里的葡萄园海拔最高(820-1480英尺),因此在所有特级村庄里,这里的气候也最为凉爽,葡萄成熟得也最晚。
托巴(Tourbat)是撒丁岛的白葡萄品种托巴多(Torbato)在露喜龙(Roussillon)产区的别名。
在撒丁岛(Sardegna)和利古里亚(Liguria),该品种种植广泛;在科西嘉(Corsica),它也有少量的种植;在朗格多克(Languedoc)和露喜龙(Lousillon)产区,维蒙蒂诺的种植面积也在日益增加。其中在露喜龙产区内的许多子产区,维蒙蒂诺最近才成为一种法定葡萄品种。
夏洛斯古堡干红葡萄酒产自法国南部的朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)产区,由夏洛斯古堡(Monte Charrois)出品。
lHrault 是法国南部的一个葡萄酒产区,隶属于大产区朗格多克-露喜龙(Langedoc-Roussillon),中文翻译做埃罗,与它所在的省份埃罗省(Hrault)同名。
法国南部分布着罗讷河谷(Rhone Valley)、朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)和普罗旺斯(Provence)等产酒区。
贝普狄宾纳(Picpoul de Pinet)是法国朗格多克-露喜龙产区内的一个重要的葡萄酒地区,该产区出产活泼的白葡萄酒,如匹格普勒(Picpoul)。此种葡萄酒与牡蛎是完美搭配。
法国最著名的葡萄酒产区包括波尔多、勃艮第、香槟、阿尔萨斯、卢瓦尔河谷、汝拉/萨瓦、 罗讷河谷、 博若莱、普罗旺斯、朗格多克-露喜龙、西南产区、 科西嘉。
法国比较著名的葡萄酒产区有:波尔多、勃艮第、香槟、阿尔萨斯、卢瓦尔河谷、汝拉/萨瓦、罗讷河谷、博若莱、普罗旺斯、朗格多克-露喜龙、西南产区以及科西嘉。
Les Garrigues Rose 是产自法国南部罗讷河谷产区和朗格多克-露喜龙产区的桃红葡萄酒,这种酒散发着迷迭香、柠檬马鞭草、薰衣草和马郁兰的香气,带有法国南部葡萄酒的典型特色。
法国有六大著名的产区,分别是波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、罗讷河谷(The Rhone Valley)、卢瓦尔河谷(The Loire Valley)、阿尔萨斯(Alsace)、朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)和普罗旺斯(Provence)。
在露喜龙丘(Cotes du Roussillon)地区,早摘型的马家婆可用于酿制个性不足的白葡萄酒或桃红葡萄酒,也可与其他品种搭配为酒力强劲的红葡萄酒提供活泼的口感(其比例 可多达10%,桃红葡萄酒中可达到30%)。
在法国,使用麝香葡萄酿制的天然甜葡萄酒(Vins Doux Naturels)是朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)产区的经典之作。这些天然甜葡萄酒使用小粒白麝香酿制,融合了葡萄品种的新鲜口感、诱人花香以及加强酒的甜美感和高酒精度,美味而易于保存。
在法国,使用麝香葡萄酿制的天然甜葡萄酒(Vins Doux Naturels)是朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)产区的经典之作。这些天然甜葡萄酒使用小粒白麝香酿制,融合了葡萄品种的新鲜口感、诱人花香以及加强酒的甜美感和高酒精度,美味而易于保存。
侯尔(Rolle)属白葡萄品种,该品种通常与贝莱(Bellet)产区联系最密切,如今它在朗格多克产区及露喜龙产区的种植面积也日益增加。
法国共有十个主要的红酒产区,分别是波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)、罗讷河谷(Rhone Valley)、阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、汝拉/萨瓦(Jura /Savoie)、西南产区(South West France
法国共有十个著名的葡萄酒产区,分别是波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)、罗讷河谷(Rhone Valley)、阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、汝拉/萨瓦(Jura /Savoie)、西南产区(South West France
法国共有十二大著名的葡萄酒产区,分别是香槟(Champagne)、阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、勃艮第(Burgundy)、罗讷河谷(Rhone Valley)、波尔多(Bordeaux)、普罗旺斯(Provence)、西南产区(South West France
法国最有名的两个葡萄酒产区是波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy),其他还有:香槟(Champagne)、罗讷河谷(Rhone Valley)、阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、汝拉/萨瓦(Jura /Savoie)、西南产区(South West
罗马麝香(Muscat Romain)的外文名也称Roman Muscat,是亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)在法国露喜龙(Roussillon)产区的别名。在露喜龙产区,长期以来亚历山大麝香一直是最常见的麝香葡萄品种。
在朗格多克-露喜龙(Languedoc- Roussillon)产区,葡萄栽培家们曾经大面积地种植这个品种,出产大量廉价低质的佳丽酿葡萄酒。然而,新藤佳丽酿的大量种植并没有转变这个葡萄品种的地位。相比之下,老藤佳丽酿葡萄酒的果味往往更加浓郁,口感更加丰富,酿造出来的葡萄酒品质较好。
这个酒庄位于法国朗格多克-露喜龙产区,而非勃艮第。该酒庄的多款酒曾在法国巴黎农业大赛、法国特级葡萄酒大赛(马贡)等国际型重要葡萄酒赛事中获得过银奖等奖项。
圣芝尼安(St.Chinian)位于法国朗格多克-露喜龙的中间地带。圣芝尼安(St.Chinian)法定产区葡萄酒大多是用佳丽酿、歌海娜、神索等葡萄品种酿制的,通常这类型的葡萄酒具有酒体轻盈、容易入口的特点。
VDN是法国朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)地区最重要的葡萄酒品之一,多年来一直享有盛誉。
莫里是南法露喜龙(Roussillon)一个生产加强酒的产区,莫里加强酒的酿造方法与波特酒相似。这种酒必须含有至少75%的歌海娜(Grenache),辅以西拉(Syrah)、麝香(Muscat)、马卡贝奥(Maccabeu)和其他当地的法定品种,适合与巧克力甜点搭配。
贵腐甜白的产区主要包括:著名的苏玳(Sauternes)和巴萨克(Barsac)、武弗雷(Vouvray)以及阿尔萨斯(Alsace)等。 天然甜葡萄酒的主要产区有:博姆-德沃尼斯(Beaumes de Venise)和露喜龙(Roussillon)这两个产区。
法国苏玳(Sauternes)、朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)和阿尔萨斯(Alsace); 2.德国; 3.匈牙利; 4.葡萄牙。
西拉在法国最著名的产区是北罗讷河谷,常种植在河边地区的葡萄园。如今,西拉在南罗讷河谷以及朗格多克-露喜龙产区的地位也日益重要起来。