门多萨(Mendoza)是阿根廷最好的葡萄酒产区,是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒产区,其葡萄酒产量约占全国总产量的70%。
阿根廷的葡萄酒产区有: 1) Catamarca (卡达马尔卡)产区 2) La Rioja (拉里奥哈)产区 3) Neuquen (内乌肯)产区 4) Rio Negro (黑河)产区 5) Salta (萨尔塔)产区 6) San Juan (圣胡安)产区 7)
门多萨(Mendoza)产区是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒产区,其葡萄酒产量约占全国总产量的70%。
阿根廷生产葡萄酒,是南美洲最大的葡萄酒生产国,也是世界第五大葡萄酒生产国。
圣胡安(San Juan)产区位于门多萨的北部,是阿根廷第二大葡萄酒产区。该产区约有一半的农田都是用于种植酿酒葡萄的葡萄园,葡萄种植区域及葡萄酒产量都位居阿根廷第二,仅次于门多萨产区。这个产区也是阿根廷白兰地和苦艾酒(vermouth)的主要原产地。
圣胡安(San Juan)是阿根廷第二大葡萄种植区,其葡萄酒产量占全国总产量的15%。气候温暖,光照充足,产出的葡萄风味物质浓郁、多酚含量较高,所酿成的葡萄酒酒体优雅、果味十足。值得一提的是,圣胡安产区的西拉表现良好,受到越来越多人的关注。
阿根廷有9大重要的葡萄酒产区,分别是北部产区的卡达马尔卡省(Catamarca)、萨尔塔省(Salta)和图库曼(Tucuman),库约产区的拉里奥哈(La Rioja)、门多萨(Mendoza)和圣胡安河(San Juan),巴塔哥尼亚的拉帕玛(La Pampa)、内乌肯省(Neuquen)和黑河省
门多萨产区是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒产区,其葡萄酒产量约占全国总产量的70%。该产区气候干燥,气温较高,灌溉条件优越,正好弥补了阿根廷国土干旱且贫瘠的缺陷,为门多萨葡萄酒的生产提供了十分有利的地理环境。
阿根廷是世界第五大葡萄酒生产国,阿根廷与出口市场良好的合作关系和有利的出口政策为阿根廷葡萄酒在2016年的发展如虎添翼。
阿根廷是目前世界第五大葡萄酒出产国,最近20年,许多国际酒业大亨纷纷在阿根廷投建酿酒厂。尽管阿根廷国内葡萄酒消费量有所下降,但该国出产的味道浓郁、酒体丰满的红葡萄酒和一些白葡萄酒却深得国际市场的青睐。
作为新世界葡萄酒产区的代表之一,阿根廷葡萄酒总的来说,表现是十分不错的。以阿根廷著名的葡萄品种马尔贝克来说,在阿根廷顶级葡萄酒中,以马尔贝克酿造的葡萄酒最为出名。该品种原产于波尔多,在19世纪中期引进阿根廷,种植面积虽然不大,但是却是阿根廷非常具有代表性的葡萄品种,主要集中在门多萨产区。
汝帝尼酿酒厂始建于1885年,是阿根廷最古老的酿酒厂之一,其生产的葡萄酒素有国酒美誉。汝帝尼酒庄是全世界上第四大葡萄酒生产商,阿根廷第一大酒庄,也是最高端葡萄酒酿造商。汝帝尼酒庄的所在地Mendoza(门多萨)省也是阿根廷最多面积的葡萄树种植基地和拥有最好的葡萄种植所需要的气候土壤的省份。
当然可以,阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生产商,也是世界上第四大生产商及葡萄酒消费市场,同智利一起,为南美洲葡萄酒业的标榜产区,而中国市场是其海外市场中非常重要的一个组成部分,因此当然可以进口,比如阿根廷著名的卡氏家族(Catena Zapata)酒庄的葡萄酒就由上海的美夏国际贸易有限公司代理。
2012年,中国进口阿根廷葡萄酒仅占总进口量的1%,因此,阿根廷葡萄酒在中国的市场份额还很小。
阿根廷是目前世界第五大葡萄酒出产国,然而其葡萄酒业的腾飞却是从20世纪90年代才开始。19世纪中期,阿根廷出现了许多来自西班牙和意大利的移民,他们带着家乡的葡萄品种来到这里,丰富了阿根廷的葡萄品种,混酿葡萄酒也由此开始流行起来。
圣胡安产区是阿根廷第二大葡萄种植区,那里有许多著名的山谷,不但气候温暖,而且光照充足。良好的生长环境使得当地种植的葡萄风味物质浓郁、多酚含量较高,所酿成的葡萄酒酒体优雅、果味十足。此外,西拉、马尔贝克、赤霞珠、伯纳达、霞多丽和特浓情在圣胡安产区也都有所种植。
除了门多萨之外,阿根廷还有多个举足轻重的葡萄酒产区,比如萨尔塔(Salta)和巴塔哥尼亚(Patagonia)。萨尔塔位于阿根廷的北部,16世纪的时候,西班牙传教士就开始在这里种植葡萄,因此它被誉为阿根廷历史比较悠久的产区。
阿根廷出产的味道浓郁、酒体丰满的红葡萄酒和一些白葡萄酒深得国际市场的青睐。 阿根廷的赤霞珠、马尔贝克、梅洛、西拉、黑皮诺等红葡萄酒酒体厚重,滋味丰富,其非常强劲的成熟味道与欧洲葡萄酒的风味截然不同,其中最成功的是马尔贝克红葡萄酒。
马尔贝克(Malbec)是阿根廷的旗舰品种,主要种植在门多萨(Mendoza)产区,不过圣胡安(San Juan)和拉里奥哈(La Rioja)等产区也有种植。
阿根廷最典型的葡萄酒自然是非马尔贝克(Malbec)和特浓情(Torrontes)葡萄酒莫属。
门多萨是阿根廷最主要的产酒大省,其葡萄酒生产量占到全国总产量的80%。门多萨一共有5个面积较大的绿洲,分别位于北部、东部、中部、南部和优克山谷(Uco Valley)地区。
阿根廷卡氏家族的葡萄酒有不同酒款,各酒款价格不同,不过一般都在几百元左右。
除了智利和阿根廷,南美洲还有乌拉圭这一正在快速发展的葡萄酒产区。乌拉圭现代葡萄酒历史可追溯至1870年,由巴斯克人和意大利人来到这里种植葡萄开始。丹娜是乌拉圭最为重要的葡萄品种之一,其酿造的红葡萄酒大多酒体优雅,单宁轻柔,并带有阵阵黑莓果的气息。
阿根廷赤霞珠葡萄酒经常与马尔贝克(Malbec)葡萄进行混酿。
阿根廷葡萄酒著名的品牌有:卡氏家族(Catena Zapata)酒庄、安地斯之阶酒庄(Terrazas de los Andes)、诺顿酒庄(Bodega Norton)
在人们的意识中,丹魄似乎只是西班牙或葡萄牙的专属品种。实际上,丹魄在这些国家中总是以调配酒的形式出现,但在阿根廷,你会发现这里有许多单一品种的丹魄干红葡萄酒。朱卡迪酒庄(Familia Zuccardi Bodegas)在门多萨有5处葡萄园,就以其出品的单一品种丹魄葡萄酒而闻名。
芳香四溢的特浓情是阿根廷白葡萄酒的一张名片,是许多人迷恋南美白葡萄酒的重要原因之一。特浓情可以酿造单一品种葡萄酒,也可以和白诗南(Chenin Blanc)、霞多丽(Chardonnay)混酿,赋予葡萄酒清爽的酸度、绿色水果和核果的果味,还有怡人的白花香气。
特浓情(Torrontes)是阿根廷特有的、标志性的芳香型葡萄品种,主要分布在门多萨、圣胡安、拉里奥哈、卡达马尔卡(Catamarca)和萨尔塔(Salta)等产区。不过,特浓情并非指代某个单一的葡萄品种,而是好几个葡萄品种的总称。
在阿根廷,采用马尔贝克酿成的红葡萄酒,酒体丰满,单宁含量适中偏高,带有深色水果风味(黑莓、黑李子等),通常伴有香料味,多使用橡木桶进行陈酿,非常具有陈年潜力。在阿根廷,马尔贝克葡萄经常同赤霞珠、梅洛进行混酿。
特浓情在阿根廷的种植历史悠久,但一直未曾受到重视,常被用于混酿白葡萄酒。直到上世纪80年代,年轻的酿酒师巴尔博(Balbo)尝试酿制了一款特浓情纯酿,才让它真正走进大众视野;而在英美市场的大获成功则让它开始走向国际,成为阿根廷标志性白葡萄品种。
阿根廷比较著名的葡萄酒酒庄有: 1. 卡氏家族酒庄(Bodega Catena Zapata) 2. 安地斯之阶酒庄(Terrazas de los Andes) 3. 佳乐美酒庄(Bodega Colome) 4. 诺顿酒庄(Bodega Norton) 5.
智利葡萄酒和阿根廷葡萄酒都属于性价比非常高的葡萄酒,但是相对来说智利的葡萄酒名气要比阿根廷葡萄酒大很多,这也并不是没有原因的。 首先智利的特产品种佳美娜,以及梅洛、赤霞珠、黑品诺,以及霞多丽白酒,都是非常有特点、非常好的品种。
特浓情实际上是阿根廷3类不同白葡萄品种的通称,用该系列葡萄酿制出的干白葡萄酒品芳香四溢,天然酸度较高,酒体适中,常伴有玫瑰花、麝香、桃子和青草等香气。 一般说来,用特浓情品种酿制的葡萄酒酒精度可能会过高,并且常带苦味。然而,如果能悉心栽培并精心酿制,特浓情也可以成为香味奇妙的葡萄酒。
若被问到南美洲葡萄酒有哪些,相信马尔贝克会第一个浮现在许多人的脑海中。该品种生于法国西南部的卡奥尔(Cahors),也曾在当地一度流行。1956年,一场严重的冻害过后,马尔贝克在法国逐渐失宠,却又在阿根廷重新焕发生机。
特浓情可以酿造单一品种葡萄酒,也可以和白诗南(Chenin Blanc)、霞多丽(Chardonnay)混酿,赋予葡萄酒清爽的酸度、绿色水果和核果的果味,还有怡人的白花香气。
阿根廷的黑皮诺主要生长在尼格罗河(Rio Negro)河岸的新葡萄种植区。这里的黑皮诺通常在每瓶15至25美元之间,一般带有浓郁的香料和黑樱桃的味道。阿根廷的黑皮诺适合在阳光下一个人的时候饮用。
通常情况下,阿根廷的伯纳达葡萄酒酒体轻盈,水果风味浓郁且集中,酸度中等,单宁含量不高。但采用老藤伯纳达酿制而成的葡萄酒,在经过橡木桶陈酿后风味非常浓郁,口感强劲,同时还会发展出无花果和葡萄干的风味。
马尔贝克是阿根廷标志性的葡萄酒品,也是该国种植面积最广泛的葡萄品种之一,如在2003年时,其种植面积就已经达到了50,000英亩,而其中的大部分都位于门多萨产区。由于优质马尔贝克的存在,门多萨的葡萄园成为了不少葡萄酒爱好者旅游和品鉴的目的地。
阿根廷比较优秀的葡萄酒有: 1. Terrazas de los Andes Reserva Malbec, Mendoza, Argentina 安地斯之阶珍藏马尔贝克干红葡萄酒 2.
阿根廷比较优秀的红葡萄酒有: 1. Terrazas de los Andes Reserva Malbec, Mendoza, Argentina 安地斯之阶珍藏马尔贝克干红葡萄酒 2.
阿根廷比较优秀的白葡萄酒有: 1. Terrazas de los Andes Chardonnay, Mendoza, Argentina 安地斯之阶霞多丽干白葡萄酒 2.
芳香四溢的特浓情常被当作阿根廷最具潜力的白葡萄品种,但该品种酿制的葡萄酒酒精度可能会过高,并且常带苦味。不过,如果能悉心栽培,并能精心酿制,特浓情能酿制出酸味十足,香味奇妙(与麝香葡萄的香气类似)的葡萄酒。此外,许多特浓情也被用于酿制混酿酒。
在葡萄酒界里,拥有悠久酿酒历史的传统葡萄酒生产国称作旧世界国家,这些国家包括法国、意大利、德国、西班牙和葡萄牙以及匈牙利、捷克斯洛伐克等东欧国家。 新世界产酒国以美国、澳大利亚为代表,还有南非、智利、阿根廷和新西兰等欧洲之外的葡萄酒新兴国家。
阿根廷门多萨的马尔贝克葡萄酒通常酒色偏深,果香花香浓郁奔放,酒精度高,葡萄园位在较高山上酿出来的酒酸度会比较高;虽然适合在橡木桶内陈年,但有越来越多酒庄会减短在橡木桶陈年时间,单宁则厚实圆润 。优克山谷的马尔贝克有草本植物的香气。
可以的,比如可将猪肉辣椒餐与浓郁辛香的阿根廷马尔贝克(Malbec)进行搭配。可以尝试用颜色较深和带些黑胡椒香的马尔贝克葡萄酒与之搭配。要知道,这样的马尔贝克葡萄酒一般不被酸味和辛香味重的辣椒餐味道冲淡。
黑河省是巴塔哥尼亚最杰出的葡萄酒产区,这里属于典型的大陆性气候,冬季非常寒冷,夏季炎热干燥。巴塔哥尼亚拥有独特的地理地貌,使得该产区出产的葡萄酒不但个性十足,而且出类拔萃,葡萄酒的酸度和甜度达到完美的平衡。
圣胡安产区的葡萄园都种植在海拔600米到1200米之间,如此不同的海拔高度正好适合种植多种葡萄。
内乌肯省的北部山区气候干燥,非常适合种植葡萄,圣帕特里西奥(San Patricio)是其中的产区,如今这里是各大葡萄种植公司的首选之地。该产区的降雨量仅仅7毫米,昼夜温差高达20摄氏度,这样的天气条件就使得在葡萄成熟季,葡萄不但能够更好地生长,而且可以聚集更多的风味物质。
从地理上讲,门多萨属于半干旱沙漠地区,然而这里的道路两旁却绿树成荫,葡萄园绵延千里,而这所有的一切都归根于一套完整的灌溉体系,正是它将安第斯山脉的冰雪融水引入城市与农田,让这里的呈现一片繁荣景象。门多萨的年均降雨量仅220毫米,还有来自安第斯山脉的干燥季风佐达风(Zonda)。
图库曼是世界最高谷之一,该地区从萨尔塔区域向北延伸,从卡达马尔卡向南延伸,主要种植的葡萄品种有丹娜(Tannat)、马尔贝克、西拉、伯纳达(Bonarda)、赤霞珠和特浓情。