阿斯瑞是希腊最古老的葡萄品种之一。这种葡萄的名称表明它起源于圣托里尼岛，在那里它可以和艾达尼、阿斯提可一起酿制出圣托里尼岛AOC级别的葡萄酒。阿斯瑞葡萄在希腊其他地区也有种植，包括马其顿（Macedonia）、阿提卡（Attica）和罗得岛（Rhodes）。
阿斯瑞白葡萄酒在一定程度上与阿斯提可相似，但其口感要比阿斯提可更加柔和，并带有一丝甜美的气息。这种酒往往带有核果的风味，适合在夏日的夜晚饮用。
阿斯瑞葡萄果皮较薄，果汁甘美，使用其酿制的干白葡萄酒，香气恬淡，酸度柔和，酒体中等，结构简单，风格优雅。
阿瑞图主要种植在葡萄牙的布塞拉斯（Bucelas）产区，这里出产的阿瑞图葡萄酒不经过橡木陈酿，风格颇为优雅，不仅带有新鲜的柠檬、酸橙和青苹果的风味，还伴有青草和矿物质的味道。同时，布塞拉斯的钙质土壤还为它增添了更多的复杂性，使其能够更好地陈年。
阿瑞图-洛雷罗（Arinto - Loureiro）是由葡萄牙种植面积最广的两种白葡萄品种阿瑞图和洛雷罗混合而成的一种酿酒原料。它在绿酒（Vinho Verde）产区的白葡萄酒中占据关键性地位。
安桃娃-阿瑞图（Antao Vaz - Arinto）是葡萄牙一种白葡萄酒酿酒原料，它由安桃娃及阿瑞图混合而成。该原料在葡萄牙南部产区较常用。在使用安桃娃-阿瑞图酿制葡萄酒时，阿瑞图可为葡萄酒提供清爽的酸味（柠檬和葡萄柚味），而安桃娃则为葡萄酒增加酒体和深度。
安桃娃-阿瑞图（Antao Vaz - Arinto）是葡萄牙一种白葡萄酒酿酒原料，它由安桃娃及阿瑞图混合而成。该原料在葡萄牙南部产区较常用。
斯格瑞博（Siegerrebe）是德国的一种现代杂交白葡萄品种，其外文名中的Sieger意为冠军。在德国，该品种有能力成为（实际上已经成为）德国成熟度最高的葡萄品种，但它酿制的白葡萄酒则口感松弛，风味过于浓郁，并不招人喜爱。
阿斯蒂是来自意大利西北产区皮埃蒙特的甜型起泡酒，有着水果香气，酒体轻盈。这种葡萄酒由麝香葡萄酿造而成，具有集中的花香如玫瑰，以及桃子和葡萄等果香，通常是完全起泡的。 莫斯卡托阿斯蒂则是微起泡酒，只有轻微的气泡。
莫斯卡托阿斯蒂（Moscato d’Asti）则是产自阿斯蒂产区的微起泡酒，同样于1993年被划分为DOCG级葡萄酒。那么这两种葡萄酒又有何异同呢？
阿斯蒂（Asti）是来自意大利的一种起泡酒，必须由100%的白莫斯卡托（Moscato Bianco）酿制而成。由于使用罐式香槟酿造法成本较低，上市时间快，所以，阿斯蒂起泡酒的发展与繁荣得到了有效的促进。
莎斯拉（Chasselas）是瑞士最有名的白葡萄品种，该品种皮薄，所酿制的葡萄酒花香和果香较为突出，同时还带有一丝矿物气息，酸度不会过高。
阿斯蒂（Asti）也是来自意大利的一种起泡酒，必须由100%的白莫斯卡托（Moscato Bianco）酿制而成。阿斯蒂起泡酒采用的是罐式香槟酿制法而非二次发酵的方法酿制，由于使用罐式香槟酿造法成本较低，上市时间快，所以，阿斯蒂起泡酒的发展与繁荣得到了有效的促进。
阿斯蒂起泡酒/莫斯卡托阿斯蒂（Asti Spumante/Moscato dAsti DOCG）：阿斯蒂是世界上最著名的起泡酒之一，地位仅次于法国香槟。它主要分为两种，一种是起泡酒Spumante，一种是微起泡酒Moscato dAsti。
首先，阿瑞图-洛雷罗并不能说是一种葡萄品种，而是由葡萄牙种植面积最广的两种白葡萄品种阿瑞图和洛雷罗混合而成的一种酿酒原料。它在绿酒（Vinho Verde）产区的白葡萄酒中占据关键性地位。在采用阿瑞图-洛雷罗酿制葡萄酒时，洛雷罗所带来的白桃及杏仁等的香气能与阿瑞图的柑橘味相互平衡。
阿斯提可是希腊最卓越的白葡萄品种之一，原产于圣托里尼（Santorini），最近几十年里被广泛种植于希腊各地。该葡萄品种品质独特，是酿造圣托里尼AOC级白葡萄酒的主要品种。
阿斯蒂莫斯卡托葡萄酒是意大利一种非常著名的葡萄酒，经常会做成起泡酒的形式。阿斯蒂莫斯卡托葡萄酒的颜色与葡萄的颜色非常一致。此种葡萄酒带有的糖分较高，这使葡萄酒的香气更加浓郁芳香。此种起泡葡萄酒与其他非起泡葡萄酒相比，往往带有更加甜润的口感。
阿斯蒂莫斯卡托葡萄酒是意大利一种非常著名的葡萄酒，经常会做成起泡酒的形式。阿斯蒂莫斯卡托葡萄酒的颜色与葡萄的颜色非常一致。此种葡萄酒带有的糖分较高，这使葡萄酒的香气更加浓郁芳香。此种起泡葡萄酒与其他非起泡葡萄酒相比，往往带有更加甜润的口感。
阿斯提可是一种白葡萄品种，主要种植在希腊的圣托里尼岛（Santorini），靠近美丽的爱情海，那里火山活动形成的土质层赋予它迷人的矿物质味道。阿斯提葡萄酒酒体轻盈，风味凝练，口感清爽，非常适合作夏日饮料。
阿斯提可是希腊知名度最高的白葡萄品种，最开始种植于圣托里尼岛。其酸度较高，结构良好，酒精度较高，散发青苹果、白桃、金属、矿物质和碎贝壳的香气。
阿斯蒂起泡酒适宜搭配菜肴：烤杏仁、奶酪蛋糕、树莓、姜味饼干、香柠饼干、柠檬蛋白酥、水果冰沙和桃子派等。
是的，托阿斯（Tsaoussi）是一种白葡萄品种。托阿斯是一种非常有趣的地中海葡萄，它可以酿造出令人愉快的轻酒体、带有水果和蜂蜜香味的葡萄酒。这种葡萄主要种植在塞法罗尼亚岛上，适合与当地的罗柏拉葡萄调配出具有结构感的葡萄酒。
阿尔萨斯（Alsace）种植的葡萄品种多样，其中最知名的莫过于四大贵族葡萄品种：雷司令（Riesling）、麝香（Muscat）、灰皮诺（Pinot Gris）和琼瑶浆（Gewurztraminer），用来酿造优质的阿尔萨斯葡萄酒。
阿尔萨斯（Alsace）位于法国东北部[阿尔萨斯不位于孚日山脉。孚日山脉位于它的西部。酿酒历史悠久，生产起泡酒的历史可以追溯到20世纪初。阿尔萨斯起泡酒采用的是与香槟相同的传统酿造法，但口感通常较干涩。
阿尔萨斯的天气比德国暖和，这使得该地出产的雷司令酒体丰满，口感丰富。阿尔萨斯的雷司令大多数都是干型的尽管，该产区也生产一些特别甜的雷司令葡萄酒，但通常这些酒都非常昂贵。阿尔萨斯雷司令葡萄酒中的风味与德国类似，不过其热带水果的风味更加明显。
阿尔萨斯的分级体系非常简单，仅分为阿尔萨斯（Alsace AC）和阿尔萨斯特级葡萄园（Alsace Grand Cru AC）。阿尔萨斯AC建立于1962年，这个等级的葡萄酒占到整个产区总产量的70%，并且其中大部分为白葡萄酒。
阿尔萨斯被公认为是世界上最佳白葡萄酒产区之一，其白葡萄酒在法国被称为阿尔萨斯之泪，是阿尔萨斯的镇店之宝。该产区的年产酒量超过16,500万瓶，其中有90%为白葡萄酒。
阿尔萨斯只有三种AOC级别，分别是阿尔萨斯（Alsace）、阿尔萨斯特级葡萄园（Alsace Grand Cru）和阿尔萨斯起泡酒（Cremant dAlsace）。阿尔萨斯如今已有51个特级葡萄园（Alsace Grand Cru vineyards）。
品质最佳的阿尔萨斯葡萄酒产自阿尔萨斯特级葡萄园（Alsace Grand Cru），这样的特级葡萄园共有51个。
雷司令是阿尔萨斯种植最广的葡萄品种，也是阿尔萨斯产区名扬海外的最大功臣之一。和德国不同的是，阿尔萨斯的雷司令多为干型，只有晚收（Vendange Tardive）和逐粒精选（Selection de Grains Nobles）雷司令为甜型。
阿尔萨斯产区主要的葡萄品种有雷司令（Riesling） 、白皮诺（Pinot Blanc）、琼瑶浆（Gewurztraminer） 、托卡伊灰皮诺（Tokay Pinot Gris）、西万尼（Sylvaner）、黑皮诺（Pinot Noir）和麝香（Muscat） 。
阿尔萨斯是世界上最佳白葡萄产区之一，其白葡萄酒在法国被誉为阿尔萨斯之泪，是阿尔萨斯的镇店之宝。而麝香是酿造阿尔萨斯白葡萄酒的四大贵族品种之一。在阿尔萨斯，主要有两种麝香葡萄品种：阿尔萨斯麝香（Muscat d Alsace）和奥托奈麝香（Muscat Ottonel）。
与法国大多数法定产区（AOC）相比，阿尔萨斯的酒标显得独树一帜其上标注有葡萄品种。如果所标注的葡萄品种名称只有一个，那么该葡萄酒必须100%由该葡萄品种酿制而成，且必须装瓶在阿尔萨斯细长型酒瓶中。
在阿尔萨斯，虽然该品种酿制出的葡萄酒酒体丰满，酸味十足（与许多白皮诺不一样），但许多西万尼葡萄酒的口感依然乏味。在阿尔萨斯，只有在特定的风土条件下种植出的老藤西万尼酿制出的葡萄酒才具有最优质弗兰肯（Franken）西万尼的特点。
阿斯蒂产自意大利西北部皮埃蒙特（Piedmont），这是一种酒精度较低、酒体较轻的甜型白起泡酒，采用麝香（Muscat）葡萄酿造而成。尽管也采用罐中发酵法，但与普洛赛克有所不同，阿斯蒂只经历了一次发酵。经过压榨的麝香葡萄果汁首先被倒入加压罐，加入酵母进行发酵，开始时可以不用密封，让二氧化碳逸出。
在阿斯蒂这一大片以石灰质土壤为主的丘陵区内，白莫斯卡托（Moscato Bianco）葡萄是最具代表性的白葡萄品种。白莫斯卡托葡萄代表酒款当属最著名的阿斯蒂所出产的阿斯蒂起泡酒（Asti 或 Asti Spumante），它是除法国香槟外最著名的起泡酒。
欧塞瓦是阿尔萨斯经常可以看到的葡萄品种，但通常不在酒标上提及，有时候用欧塞瓦酿造的阿尔萨斯葡萄酒，会在酒标上注释为白皮诺（Pinot Blanc），如果一款标注为白皮诺的葡萄酒，品尝起来带有更多的香料味，低酸，带有一些橡木桶或氧化香气，那很可能是由欧塞瓦酿造。
阿尔萨斯（Alsace）位于法国东北部，与德国隔莱茵河相望，历史上曾两次归属德国，因此，该产区的葡萄酒同时受到两国的影响。值得一提的是，阿尔萨斯不但好酒遍地，风景之美更是一绝，所以，不论是对葡萄酒爱好者还是对户外运动爱好者来说，阿尔萨斯都是天堂。
尽管琼瑶浆仅占阿尔萨斯地区葡萄种植总面积的不到1/5，但是阿尔萨斯却可以称得上是世界上最适合琼瑶浆生长的环境之一。
在阿斯蒂这一大片以石灰质土壤为主的丘陵区内，白莫斯卡托（Moscato Bianco）葡萄是最具代表性的白葡萄品种。白莫斯卡托葡萄代表酒款当属最著名的阿斯蒂所出产的阿斯蒂起泡酒（Asti 或 Asti Spumante），它是除法国香槟外最著名的起泡酒。
在阿尔萨斯，葡萄酒通常是用酿制所用的葡萄品种来命名的，这里的7大法定品种包括琼瑶浆（Gewurztraminer）、西万尼（Sylvaner）、白皮诺（Pinot Blanc）、雷司令（Riesling）、阿尔萨斯麝香（Muscat dAlsace）、灰皮诺（Pinot Gris）和黑皮诺（Pinot
阿尔萨斯瓶属于细长轻巧型酒瓶，呈较浅的暗绿色，其瓶身比其他风格的瓶型更窄，也更高。而莱茵瓶瓶颈细长，形状与摩泽尔/阿尔萨斯瓶类似。唯一的不同是莱茵瓶呈棕色。同样，这种瓶也可以装各种风格的葡萄酒。
过去十年，阿尔萨斯葡萄酒的最佳年份当属2010年和2013年，这两个年份都具有产量低的特点。夏季气候凉爽，降水少，果实成熟期长。产区西部的孚日山脉对水汽有阻挡作用，使得阿尔萨斯成为法国气候最为干燥的产酒区。
阿尔萨斯（Alsace）是法国的知名产区，它地处法国东北部，与德国接壤，东临莱茵河（River Rhine），西边的孚日山脉（Vosges）阻挡了携带着雨水的西风，因此阿尔萨斯是法国最干燥的产区之一，年降水量仅有约500-600毫米。
白莫斯卡托（Moscato Bianco）是莫斯卡托阿斯蒂起泡酒（Moscato dAsti）的唯一法定酿造品种。这类起泡酒口感甜美、清新，酒精度低，带有葡萄和蜜瓜的风味。
在阿尔萨斯，用白皮诺（Pinot Noir）酿制的白葡萄酒和阿尔萨斯起泡酒（Cremant dAlsace）香气新鲜纯净，散发着柔和的桃子和苹果的气息，拥有活泼的酸度和轻盈的酒体，没有特别突兀的特征，各方面十分均衡。
阿斯提可是目前为止，在美丽的爱琴海周围圣托里尼岛（Santorini）种植最广泛的品种，虽然那里的气候相对比较温暖，它却可以酿造出极具个性、清爽迷人的葡萄酒。在圣托里尼岛，阿斯提可葡萄藤被培育成低矮的圆篮型，酿制的葡萄酒结合了柑橘和矿物质的风味，有些酒体异常丰满。
阿斯提可（Assyrtiko）是葡萄品种，是希腊境内的一个本土葡萄品种。该品种具有清新和均衡的天然特点，所以十分具有吸引力。阿斯提可产自美丽的圣托里尼岛（Santorini），主要用来生产以酸橙味为主的葡萄酒。此外，由于岛上的土壤为石灰岩，用该葡萄酿制的酒品还带有明显的胡椒味。
阿尔萨斯为凉爽的大陆性气候，不过秋季较长。这里主要受孚日山脉（Vosges）的影响，阻挡了来自大西洋暖湿气流的影响，降雨较少，是法国最干燥的产区，每年降雨量不足500毫升，夏季炎热，秋季阳光充足。这保证了该产区葡萄的高糖分和高成熟度。
阿尔萨斯葡萄酒的风格：低酸，高酒精度，酒体饱满，浓烈的香水味，带有花香和核果的香气。
